桃果实风味品质指标测定与品种筛选

以北京市农林科学院林业果树研究所国家桃种质资源圃67份资源为试验材料,于2003、2004年连续两年对其可溶性固形物、单糖、总糖、总酸进行了测定,结合口尝风味鉴评,探讨果实总糖及可溶性固形物含量、果实总酸含量、果实总糖/总酸、甜味指数绝对值与总酸的比值(S/a)等各项指标和风味的关系。结果表明,用S/a判定桃果实风味更具合理性,可将桃果实风味分为3级:1 500以上的为甜,1 200~1 500之间的为酸甜,1 200以下的为酸。参考S/a值进行风味优良品种筛选。     

野生桃幼叶DNA提取方法的改良研究

以野生桃幼叶为材料,为适应AFLP分析要求,对常规SDS法、CTAB法、SDS-CTAB结合法以及改良CTAB法等4种基因组总DNA的提取方法的效果进行了比较研究。结果表明,常规SDS法难以去除桃幼叶组织中的蛋白质、多糖和酚类等杂质,使所提取的DNA呈黏稠状的浅褐色沉淀,难以溶解;CTAB法和SDS-CTAB结合法提取的桃基因组DNA,虽然蛋白质和酚类等杂质去除较干净,但对多糖类物质的去除能力仍然有限,且提取效果在品种间重复性较差;而改良CTAB法提取DNA完整性较好,杂质少,无降解现象,RNA去除干净,能被限制性内切酶完全消化,通过基因组DNA-AFLP指纹图谱分析,完全满足实验要求。     

中熟油桃新品种‘瑞光美玉’

 ‘瑞光美玉’系‘京玉’ב瑞光7号’杂交育成的中熟油桃新品种。该品种果实发育期为98 d，平均单果质量187 g。果实近圆形，白肉，硬肉，味甜，离核。     

枇杷在北京温室的栽培试验

枇杷是我国南方特有的常绿果树,果实营养丰富,口感独特,但不耐贮运。为丰富我国北方冬季鲜果市场,2001—2003年,我们先后引进枇杷早熟品种早钟6号,在北京市农林科学院林业果树研究所进行温室栽培。经过观察,发现早钟6号枇杷可以在北京进行温室栽培。2001年开始,在北京市海淀区、平谷区、昌平区、怀柔区、大兴区的郊区县等地试栽,目前总计达到近40个棚,生长良好。部分大棚已经见效益,枇杷果实在北京上市价格60～100元/kg,在观光采摘园售价最高达到360元/kg,经济效益显著。现将试验结果及栽培技术简介如下。1材料和方法试验地点位于北京市海淀…     

PP333诱导植物抗寒性的研究

综述了国内外采用PP333处理植物,增强植物抗寒性的研究概况,分析了PP333诱导植物抗寒性的作用机理及不同浓度对植物抗寒性的影响.     

国庆长假昆明爱犬展赛大比拼

国庆长假期间，中国工作犬管理协会于10月5日在公安部昆明警犬基地成功举办了“2006年昆明全犬种展评暨训练比赛”。共有30余个品种、260余头犬参加了展赛。负责本次犬展、比赛的评审员、裁判员，是中国工作犬管理协会组织具有中级专业技术职称以上的人员担任，改变了国内以往举办犬种展评必须请洋专家的做法。这次昆明全犬展评和训练比赛活动，是昆明市犬事活动以来，携犬参加人数最多、现场气氛最为活跃、场面极为宏大、展赛活动极为成功的一次活动。活动期间得到了昆明电视台、云南广播电台、多家报刊等新闻媒体广泛宣传和报道。报道国庆…     

乐山警犬打击"两抢一盗"连破7案

近来,四川省乐山市公安局在打击“两抢一盗”等犯罪活动中,使用警犬成功破获多起猖獗盗窃国家通信电缆的案件。电缆盗贼的克星——警犬2006年2月24日凌晨1时许,乐山市公安局正在蹲点守候的带犬民警接到报警称:峨眉山市罗目镇青龙场发生一起电缆被盗割案。接警后,警犬大队民警李     

中熟油桃新品种‘瑞光美玉’

20世纪初美欧国家有计划地开展油桃育种，相继育出一些新品种。从欧美引入的油桃品种大多风味偏酸，不适合我国消费习惯。20世纪80年代初，北京市农林科学院林业果树研究所在国内率先开展油桃育种，先后育成多个油桃品种，在生产上大面积应用，但果面近全红、硬肉、离核等综合性状优良的油桃品种还很缺乏。     

三个类型桃及其杂种后代糖酸含量的差异

 以早星×早露蟠桃和94-1-40×早红2号两个杂种后代群体为试材，研究了果实糖、酸性状遗传与果形（扁平/圆形）、果皮毛有无（普通桃/油桃）、果肉颜色（白肉/黄肉）等质量性状的关系。桃果实的可溶性糖主要是蔗糖，占总可溶性糖的60%以上，其次是葡萄糖、果糖和山梨糖醇。桃果实的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸和奎宁酸，莽草酸含量很低，仅占总酸含量的约0.3 %。在蟠桃群体中蔗糖、总糖、可溶性固形物的含量均显著高于普通桃群体，而葡萄糖、果糖、柠檬酸和莽草酸含量在蟠桃和普通桃后代间不存在显著差异。不同年份间苹果酸和奎宁酸含量在蟠桃和普通桃后代间存在差异。油桃后代的苹果酸、总酸平均含量显著高于普通桃后代，其柠檬酸、奎宁酸、莽草酸平均含量与普通桃后代间不存在显著差异。2005年油桃后代总糖、可溶性固形物及各可溶性糖组分含量均显著高于普通桃，2004年仅山梨醇含量显著高于普通桃后代。两年的结果均表明，总糖、可溶性固形物、总酸及各种糖酸组分在黄肉桃和白肉桃之间不存在显著差异，与吴本宏2003年的报道一致。     

浙江省甘薯生产机械化现状及发展

甘薯是重要的粮食、饲料、工业原料及新型的能源用料，是世界粮食生产的底线作物和极具竞争力的优质能源作物，也是优质的抗癌保健食品（日本《朝日新闻》称甘薯是准完全食品），