难忘老家野菜席

生活在城市，饮食中过重的油荤不仅没伺候好肠胃，反倒让它生出些疾病来。面对一桌桌鱼肉大宴，我不禁想起老家的野菜席来。那一缕缕秦馨的芳香掠过思乡的心头，吊起我很馋的胃口。我家在远离城市的滇西乡村，不论是茂密的林间，还是沼泽中，不论是洞溪边还是田埂上，都生长着许多可食用的野菜。树上有味美的树花，地下有可口的根茎，岩上有清香的野果，随便在地上一坐，屁股底下保准有三五种野菜c大集体年代，按工分分口粮，尽管父母一年四季都泡在地里，挣来的工分也仅能分配半年不到的粮食。五黄六月，当家里面临断炊危险时，勤劳的母亲…     

宜居家园绿色怀仁——访山西省怀仁县委副书记、县长牛志忠

怀仁县地处黄土高原、毛乌素沙漠前沿地带，是一个生态极为脆弱的地区，改善生态环境尤为艰难。新世纪以来，怀仁县委、县政府站在可持续发展的高度，按照雁门关生态畜牧经济区建设的战略要求，大力实施退耕还林，每年以5万亩的速度，奋力扭转生态环境落后的被动局面。如今的怀仁城乡杨柳轻拂、花团锦簇；广袤田野一片翠绿、生机勃勃，成为塞上的一片绿洲。     

鸡病毒性关节炎血清学抗体调查

病毒性关节炎是由一种呼肠孤病毒引起鸡的传染性疾病。经肠道外接种呼肠孤病毒可引起全身性感染和关节炎,侵害器官是跗关节和胫股关节,腱发生坏死和纤维化。病症是腱滑膜炎和心肌炎。自Olson等1957年发现本病以来已广泛分布于世界各地。云南(1988年)鸡的感染率高达79.5％,一般感染率为50％,肉仔鸡的死亡率近45％。鸡群     

云南凤庆百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,翻开凤庆县志,百抖茶居然也在泛黄的书页上芳香,那是护国军神赵又新将军喜欢百抖茶的真实故事。出生在凤庆县鲁史镇的赵又新将军从小喜欢守在爷爷火塘前,看爷爷泡制百抖茶。普通的茶叶     

茶香浸润心的回忆

一、揉茶的母亲记忆中没有机械设备,用来把茶叶制作成品。妹妹采摘的茶叶把阳光与雨水都带到灶头,等着母亲搓揉。茶是不能隔夜处置的,因此,这一天晚上,母亲再累还得在料理清楚灶头上的事情后,烧起铁锅,揉制茶叶。我至今仍清楚地记得一组简单的动作:把鲜叶放到铁锅中,让柴火升腾出一种热度,母亲卷起衣袖,手伸进滚烫的铁锅中,对经过升温的茶叶使劲地搓揉。鲜嫩的芽叶在渐渐升温的铁锅里变形,先是萎缩了     

茶水滋润的苗家生活

茶是高洁清雅之物。生活在云南凤庆新华乡的苗族同胞,孩子出生的第一天,邻居便会从山上采摘来带有露水的茶芽,如果生男孩,则送一芽一叶的一斤鲜茶为厚礼,如果是在市场上出售,就是今年茶价这么高,一斤鲜叶也值     

新农巴士，让城乡不再遥远——河南省通许县“村村通公交”纪实

2008年7月19日,河南省通许县练城乡杨庄村的贾大娘和邻居一大早就坐上了公交车去通许县城赶集,手里提着自家的新鲜鸡蛋,一路上有说有笑……中午,贾大娘卖完了鸡蛋,又买来了喂猪的饲料,坐上公交车踏上了回家的路.     

冬枣周年管理技术——冬枣采收后的管理要点

冬枣栽培属于技术密集型产业，鉴于它的生物学、植物学特征，全年栽培管理技术性较强．现以华北地区冬枣树的管理技术为基础．将冬枣采收后的管理技术简述如下。     

69—3型双频率垂直探鱼仪的使用和保养（上）

随着渔业生产的不断发展和渔捞方式的不断更新，探鱼仪的种类也越来越多，如垂直探鱼仪，水平探鱼仪等。