玉米芯发酵袋栽平菇技术

发酵堆中，从表面向下０￣２ｃｍ层温度较低，３￣３１ｃｍ层为高温层，平均温度高于５０℃，可以达到杀死大部分杂菌的目的，３１ｃｍ以下层次堆温逐步降低至环境温度；接种最佳用量为培养料重的２０％；接种方式以块状菌种、层接、接种部位微孔透气为佳。     

微孔透气对平菇发菌的影响

对于熟料栽培，微孔透气能够极显地促进平菇菌丝生长，加快发菌速度。在中试验条件下，接种后１５天一次刺孔４个，每孔直径为２ｍｍ，孔深０．５ｃｍ，是简单而有铲的促进菌丝生长的操作。对半熟料栽培、发酵料栽培和生料栽培，微孔透气技术是一种更为必要的操作。     

草酸青霉外切葡聚糖酶基因(cbh1)克隆及其在毕赤酵母中的表达和重组外切葡聚糖酶特性分析

木霉的纤维素酶系中通常缺少β-葡萄糖苷酶,导致了终产物抑制,木霉生长速度明显没有青霉快,因此,来源于青霉的纤维素酶受到了越来越多的重视.通过热不对称交错PCR(TAIL-PCR)技术从草酸青霉(Penicillium oxalicum)M菌株中克隆得到外切葡聚糖酶基因cbh1(GenBank登录号:HQ843504).该基因全长为1 641 bp,无内含子序列,编码547个氨基酸,具有Glu236,Asp238和Glu241典型催化残基,推测属于糖基水解酶第7家族.将cbh1克隆到毕赤酵母表达载体pPIC9中,构建重组表达质粒pPIC9-cbh1,电击转入毕赤酵母(Pichia pastoris )GS 115菌株.阳性重组子经测序及活性分析表明,cbh1基因成功分泌表达,表明来源于草酸青霉的外切葡聚糖酶基因首次在毕赤酵母中获得成功表达.重组酶活性分析表明,其活性可达56IU/mg,最适反应pH、温度分别为6.0和55℃,且pH和温度稳定性均较好.研究结果认为,cbh1基因的克隆丰富了纤维素酶的基因资源,其在毕赤酵母中的成功表达也为该类纤维素酶基因高效工程菌株的构建提供了基础.     

污泥堆肥对氯嘧磺隆残留及土壤中真菌群落结构的影响

采用PCR-DGGE技术,利用盆栽大豆试验研究施用污泥堆肥对氯嘧磺隆污染土壤真菌群落结构的影响。结果表明:施用污泥堆肥(2%、4%、8%)的土壤中真菌群落多样性指数高于对照,且大豆生长不同时期(播种期、开花期、结荚期和收获期)土壤真菌群落结构差异显著,即开花期和结荚期真菌多样性指数显著高于播种期和收获期。当污泥堆肥施用量为4%时,真菌群落多样性指数最大。同时,施用污泥堆肥有利于促进土壤中氯嘧磺隆的降解。根据真菌18S rDNA的片段序列分析,施用污泥堆肥土壤中真菌可分为4类:被孢霉科(Mortierellaceae)、酵母菌科(Saccharomycetaceae)、牛肝菌科(Boletaceae)和肉盘菌科(Sarcosomataceae),其中酵母菌科(Saccharomycetaceae)是与氯嘧磺隆降解相关的类群,被孢霉科(Mortierellaceae)是土壤有机质和养分含量丰富的标志类群。     

培养料处理方式对平菇产量品质的影响

生料栽培平菇菌丝细弱、污染率高、产量低、品质较差 ;熟料栽培菌丝粗壮洁白、污染率低、产量高、品质好 ;发酵料栽培平菇菌丝的污染率低、菌丝生长状况和产量的平均值介于生料栽培和熟料栽培之间 ,但有的品种菌丝生长和产量均理想 ,表现出对发酵料良好的适应性     

生物除草菌-小菌核菌(Sclerotinia minor)液体发酵培养基研究

筛选出4种小菌核菌液体发酵培养基:酵母浸出物培养基、V8蔬菜汁培养基、酪蛋白水解物培养基和大豆蛋白培养基。小菌核菌在这4种培养基(125mL)重的菌丝产量(干重)分别为:1.2478,1.1729,1.7652,0.9971g。用上述4种培养基生产的除草菌的活力分别为:68.6,64.4,63.1,66.8mm。毒性分别为:49.1,48.7,47.3,45.4mm。     

黑龙江部分野生黑木耳菌株的分子ID构建

为分析黑龙江地区28株野生黑木耳菌株的遗传多样性,并构建种质分子身份证。利用SSR分子标记对供试菌种进行遗传多样性分析,用NTSYS软件进行聚类分析并用ID Analysis 1.0软件种质分子身份证。结果表明：7对引物共检测到131个多态性片段,品种间特异性指数介于23.015~53.827之间,平均为30.00;在相似水平在0.58时,28个供试黑木耳菌株被分为3个组群。结果仅需5对引物即可将28份参试菌株完全区分开。     

双孢蘑菇营养菌丝老化现象的形态学研究

通过观察双孢蘑菇茵丝体的显微结构和检测茵丝体活力,找到双孢蘑菇营养菌丝老化的基本特征,描述了双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的营养茵丝在不同时期的形态学变化.结果发现,在接种50～60d后茵丝开始老化,找到老化的标志性特征为细胞发生肿胀,产生液泡状物质;细胞壁变得粗糙不规则.结果表明,茵丝的萌发时间随着菌...     

黑龙江省野生黑木耳菌株遗传多样性分析

利用SRAP标记对黑龙江地区采集的30株野生黑木耳菌株进行遗传多样性分析,利用8对扩增条带清晰、多态性丰富、稳定性较好的引物对30个供试菌株进行SRAP扩增,共得到157条重复性良好的DNA条带,其中多态性条带122条,占77.71%;使用UPGMA法构建进化树,30个菌株被分为6组。结果表明,黑龙江省野生黑木耳菌株间存在着丰富的遗传多样性。本研究为将来杂交育种亲本的选择提供很好的理论依据。     

牛粪堆肥中厌氧氨氧化菌分子生物学检测

研究利用PCR-DGGE方法对堆肥中厌氧氨氧化菌16S r RNA基因特异扩增,检测堆肥厌氧氨氧化菌种属及多样性水平。结果表明,牛粪堆肥中厌氧氨氧化菌群组成与海洋环境不同。海洋环境中Candidatus Scalindua属厌氧氨氧化菌为优势菌群,而牛粪堆肥中厌氧氨氧化菌中优势菌属为Candidatus Brocadia、Candidatus Kuenenia和Candidatus Scalindua,多样性相对较高。可为堆肥发酵过程中厌氧氨氧化过程提供分子生物学依据。