竹笋的糟制工艺

采用正交试验设计研究预煮时间、食盐和酒糟添加量对糟笋品质的影响。结果表明，不经预煮、每公斤笋食盐６０ｇ、每公斤笋酒糟７５０ｇ是制作糟笋的最佳组合．经调味、铝箔袋真空包装、巴氏杀菌后可制得美味且可长期保存的软包装产品．     

深水大流海区海带养殖新技术

目前,国外海带以自然增殖为主,人工养殖技术相对落后,仅靠渔民在增养殖区进行自然采摘。国内海带养殖区域主要分布在山东、辽宁、江苏、福建等沿海省域,养殖区域水深较浅,一般在15 m以内,筏架长45～60 m之间,行距3.5 m左右。这样的养殖方式生产出的海带，大部分用于鲜嫩海带的加工和饲料剂，满足不了人们对高质量海带的需要。     

苹果梨枝条代料栽培黑木耳比较试验

<正>吉林省为我国黑木耳主产区,而延边州则是吉林省黑木耳主产地,仅2014年延边州黑木耳种植量就达13.8亿袋。但随着柞木资源的减少及限伐令的出台,木屑价格越来越高,从其他农作物资源中寻找柞木木屑的替代原料已成为黑木耳栽培亟待解决的问题。延边地区具有"八山一水一亩田"的地域特色,山上种植大量的苹果梨树,苹果梨废弃枝条一直被当地居民用来取火做饭,如果可以用其代替柞木木屑进行黑木耳栽培,可很大程度上缓解资源紧缺问题。本研究采用苹果梨枝条木屑做原料,以不同配方进行黑木耳栽培试验。试验从菌     

哒螨酮最新合成工艺研究

介绍了国内生产哒螨酮(NC-129)的3种方法,通过实践验证了最佳的合成方法,具总收率达68%～78%,产品纯度达92%以上,而且三废少,易处理,具有较好的经济效益.     

鸡大肠杆菌性肉芽肿病的诊断

湖南省宁乡县某一养鸡场送检的3月龄病鸡在小肠、盲肠、肠系膜和输卵管浆膜上出现大量肉芽肿结节,组织变化以组织坏死、上皮样细胞和结缔组织增生为主,经细菌学检查,病鸡羽髓与马立克氏阳性血清作琼扩试验及抗酸染色,综合诊断其为鸡大肠杆菌性肉芽肿病。     

一株野生猴头菇生物学特性及农艺形状研究

在吉林省延边州和龙市八家子镇泉水洞林场,采集到一株野生猴头菌株,通过组织分离获得菌种,对其进行了菌丝体生长速度、菌丝特性试验,并进行了出菇试验,观察分析农艺性状,结果表明:该菌株菌丝生长速度快、长势强、子实体大、菌刺长、圆整紧实、颜色洁白、形态好,适合人工栽培。     

不同黑木耳菌株比较试验

随着我国食用菌产业的快速发展,国家对食用菌菌种的监管力度不断加大,各高校、科研院所及食用菌企业也越来越重视食用菌品种的认定工作。2014年国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站承担了部分参加国家认定的菌株的区试工作,结果如下。1材料与方法1.1供试菌株黑木耳菌株TH01、TH02、TH03、TH04、TH05、TH06、CK1、CK2,由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所提供。     

新疆农机补贴政策的研究进展

文章较为全面地介绍了目前新疆农机补贴政策的研究现状及研究视角,同时提出了农业补贴政策研究存在的问题。