疏果对“克瑞森”无核葡萄果实品质的影响

研究单穗留65、85、105、125粒果不同的疏果处理(以100粒为对照)对"克瑞森"无核葡萄果实着色和萎蔫程度、果梗拉力、单果粒重、果实硬度、可溶性糖和有机酸含量等相关果实品质因素的影响。结果表明:65和85粒处理果实紫红,着色均匀,几乎没有萎蔫出现。65粒处理果梗拉力最大。100粒处理果实有机酸含量明显高于其它处理。单果粒重、果实硬度和可溶性糖含量没有差异。综合果实品质评价指标,以留有65粒果处理最好。     

基于熵权的土地整理方案集对分析模型

土地整理方案的优选是一个复杂的不确定性问题。为克服基于专家经验或偏好的传统土地整理方案优选方法的缺陷,该文应用集对分析理论和信息熵理论,探讨了可挖掘评价指标固有信息的土地整理方案集对分析综合评价模型,即基于待选土地整理方案与理想方案的集对同一度计算贴近度,结合反映指标内在重要程度的信息熵权,综合评价待选土地整理方案。实例应用及对比结果表明,该模型应用于土地整理方案是可行的,且取得较好效果,提高了土地整理方案优选的可靠性和科学性。     

农民合作社发展存在的主要问题及对策

自《农民合作社法》颁布实施以来,中央和省加大了对农民专业合作社的扶持力度,社会各方普遍高度关注,农民群众也在合作中尝到了甜头,合作愿望不断增强。各级各部门要因势利导,乘势而上,进一步完善政策,强化措施,使农民专业合作社步入规范、健康发展的快车道,     

不同采收期对葡萄干品质的影响

【目的】新疆具有悠久的葡萄干加工历史,因特殊的气候和环境条件,新疆葡萄干在国内外干果市场具有重要影响力。研究不同采收期对摩尔多瓦、爱神玫瑰、无核翠宝、莫丽沙(无核)4个新品种葡萄干品质的影响,探索最佳采收期,为果农获得高质量葡萄干产品提供参考依据。【方法】以鲜食葡萄可溶性固形物含量(TSS,分别为18%、20%、22%、24%)为采收标准,对4个葡萄品种进行不同时间采收,通过促干剂浸泡-晾房晾晒方式进行制干,测定葡萄干单粒质量、制干率、TSS含量、维生素C(Vc)含量等指标,并对感官指标进行评价。【结果】不同采收期相比,TSS含量为24%时采收的4个葡萄品种制干的葡萄干表现出比其他采收时间较优质的果实综合品质,TSS为18%时采收的4个葡萄品种制干的葡萄干表现出较低品质。TSS含量达到24%时采收的4个葡萄品种中,摩尔多瓦的单粒质量最高为1.15 g,与TSS含量为18%时采收的处理相比高0.3 g;摩尔多瓦、爱神玫瑰、无核翠宝3个品种果实TSS含量达到24%时,葡萄干出干率分别为31%、30%和33%,与TSS含量为18%时采收的处理相比分别高8%、7%和8%;莫丽沙、无核翠宝、爱神玫瑰果实TSS含量达到24%时,葡萄干总糖含量均高于其他处理,其中爱神玫瑰总糖含量最高达到85%;摩尔多瓦、爱神玫瑰、莫丽沙、无核翠宝果实TSS含量达到24%时,葡萄干的Vc含量高于其他处理。4个品种果实TSS含量22%和24%时,葡萄干外观、口感、风味等感官指标的评价较好。【结论】供试葡萄品种鲜葡萄TSS含量高于22%时制干的葡萄干综合品质比较好。     

无核雪柑高产优质栽培技术

无核雪柑是我所于 1984年在新生系雪柑中选出 ,其果实无核、汁多、酸甜适口。近年来 ,随着果树品种结构的调整 ,无核雪柑在福建的栽培面积迅速扩大 ,经济效益及社会效益十分显著。现将无核雪柑高产优质栽培技术介绍如下 :1　高标准建园①选择光照足、有水源、土层疏松深厚的地点建园 ;②大穴 (长、宽、高各 1m)定植 ,重施基肥 ;③适宜栽植时间 ,1月中旬 2月中旬 ;④选用高度 30cm以上、有 3个以上分枝、根系发达、须根较多且无病虫害的 1年生健壮嫁接苗 ;⑤合理密植 ,株行距 3m×4m ;⑥按苗高、茎粗分级定植 ;⑦压实定植苗后浇足定根水。2　…     

不同供K~+水平对人参叶片——1.6—二磷酸酯酶活力的影响

通过人参FDP-酶活力的测定,研究了K~+对FDP-酶活力的影响。结果表明,K~+对FDP-酶活力的提高有一定的促进作用,并随供K~+水平的提高而使酶活力逐渐增强,3个施肥水平处理的酶活力平均高于对照13.89％;外源K~+也同样促进该酶活力的提高,2个供K~+水平的酶活力平均高于对照48.73％。     

籼型杂交水稻恢复系“752”抗除草剂转基因研究

用基因枪法对籼型杂交水稻恢复系“75 2”进行了bar基因的遗传转化 ,共获得可育的抗除草剂Basta的转基因株系 6个。PCR检测结果表明 ,抗性转基因植株表现为阳性 ,而非转化的对照表现为阴性 ,证明T0 代转基因水稻基因组中整合有bar基因。转基因植株的抗性能遗传至后代 ,在T1 代中观察到了抗、感分离现象     

化学调控结合地面覆盖对芦柑产量和品质的效应

采用小区试验和示范性试验相结合的方法,研究了化学调控(树冠喷施增果灵)结合地面覆盖(树盘覆盖稻草)对芦柑产量和品质的效应.结果表明,7月中旬至8月底喷施2次40mg/kg增果灵结合地面覆盖10～15cm厚稻草,与对照比,能显著提高产量,增产10.4%～12.2%,且日灼果率降低5.3～4.4个百分点,单果重提高7.7～9.0g,可溶性固形物提高0.9个百分点,果皮厚度减少0.02cm,总糖提高0.55个百分点,固酸比提高23.9%.     

Alcalase碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的研究

试验研究了以Alcalase碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白制备大豆肽的工艺,分析了温度、pH值、底物浓度、酶与底物浓度比和时间对酶水解的影响。通过均匀设计和统计分析建立了酶水解的数学模型,并以此模型得到了Alcalase碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的最佳水解工艺。工艺参数为温度60℃、pH8．0、底物浓度8．38％、酶与底物浓度比4．5％、水解时间150min,水解度0．220 221。