GA3与TDZ组合对巨玫瑰葡萄果实理化指标和苦涩味物质含量的影响

[目的]探讨赤酶素(GA3)与塞苯隆(TDZ)组合对巨玫瑰葡萄果实理化指标和苦涩味物质含量的影响,为科学使用植物生长调节剂进行葡萄保果和膨大提供参考依据.[方法]分别于巨玫瑰葡萄生理落果初期和膨果初期用25.0 mg/L GA3+2.5 mg/L TDZ浸蘸果穗,测定分析果实不同发育时期的基本生理指标及苦涩味物质含量.[结果]25.0 mg/L GA3+2.5 mg/L TDZ处理可明显提高巨玫瑰葡萄果实单粒重和增大果粒纵横径;显著降低成熟期果实的可溶性固形物含量(P<0.05,下同),抑制叶绿素和类胡萝卜素降解从而抑制果实着色;促进果实苦涩味物质(可溶性单宁、类黄酮和总酚)积累.相关性分析结果表明,巨玫瑰葡萄果实的可溶性固形物含量和着色指数与苦涩味物质含量呈显著负相关,叶绿素和类胡萝卜素含量与苦涩味物质含量呈显著正相关.[结论]在巨玫瑰葡萄生理落果初期和膨果初期以25.0 mg/kg GA3+2.5 mg/kg TDZ混合水溶液均匀浸蘸果穗,可提高其果实产量和增大其果粒,但会减缓果实叶绿素和类胡萝卜素降解,在一定程度上抑制果实着色,并促进苦涩味物质积累,不利于提高果实品质.     

第七届河南省春季葡萄生产技术交流会在郑州召开

<正>2017年3月6日,"第七届河南省春季葡萄生产技术交流会"在中国农业科学院郑州果树研究所召开。会议由中国农业科学院郑州果树研究所、河南省农学会葡萄专业委员会、国家葡萄产业技术体系、河南省大宗水果产业体系和郑州市水果(葡萄、草莓等)产业体系联合主办。来自河南及周边省份的葡萄种植企业代表、技术人员和种植户共380余人参加了会议。     

阳光玫瑰葡萄花果调控技术

正阳光玫瑰(Shine Muscat),又称耀眼玫瑰、亮光玫瑰、夏音马斯卡特,是日本以(Steuben×Muscat of Al-exandria)后代为母本,白南(Katta K-ourgan×甲斐路的后代)为父本杂交选育出的欧美种葡萄。果皮黄绿色,外观漂亮,可赤霉素诱导无核,与巨峰同期成熟,糖度可达18%以上,能连皮食用。阳光玫瑰树势健壮、栽培容易。该品种被称为"能给葡萄产业带来福音的划时代品种",在全国各地人气很高。     

郑州市葡萄产业供给侧结构性改革的意见

<正>习近平总书记在2016年1月26日中央财经领导小组第十二次会议上强调,供给侧结构性改革的根本目的是提高社会生产力水平,落实好以人民为中心的发展思想。郑州市葡萄产业积极响应号召和落实党中央政策,在经济稳定增长的基础上实现葡萄产业可持续发展。通过持续优化产业结构,增加经济收入;优化产品结构,提升果品质量;优化分配结构,促进协调发展,使消费成为生产力;优化流通结构、节省交易成本、提高有效经济总量;优化消费结构,实现葡萄消费品的不断升级,不断提高果农生活品质,从而实现葡萄产业的创新、协调、绿色、开放、共享发展。     

适合河南省栽培的鲜食葡萄优良品种

正乡村振兴战略是当前"三农"工作的总抓手。乡村振兴的基础是产业兴旺,重在推动农业发展实现由数量效益型向质量效益型转变,而农业高质量发展离不开科技创新引擎驱动。果业作为我国农业的重要组成部分,发展现代化果业成为大势所趋。葡萄是果业见效益最快的树种之一,其高质量高效益发展离     

‘阳光玫瑰’葡萄无核化研究进展

有核葡萄的无核化生产是目前市场上无籽葡萄的重要来源。‘阳光玫瑰’葡萄糖度高、香味浓，深受市场推崇，近几年在我国发展迅猛，但自然坐果率较低、存在大小果，商品性不高，通过植物生长调节剂进行无核、膨大等处理后，果实无核、果肉硬脆、果粒整齐，果实商品性大幅提高。综述了‘阳光玫瑰’葡萄无核化生产概况、无核生产技术，详细分析了‘阳光玫瑰’葡萄无核化生产所用药剂赤霉酸、氯吡脲、噻苯隆和链霉素的使用浓度、处理时间，及处理后对果实品质的影响，以期为‘阳光玫瑰’无核化高效栽培体系提供借鉴或指导。     

坎儿井隧洞井壁剥落破坏原因与防渗加固

暗渠隧洞剥落坍塌破坏是坎儿井消亡的主要原因之一。该文选取典型坎儿井,通过现场实测调研、室内试验研究了坎儿井井壁的水份分布特征、来源以及土性参数;基于滤纸法获取的增湿土-水特征曲线,进行了坎儿井非饱和稳态渗流有限元分析。研究表明:冬季坎儿井井壁水分来源主要是毛细水,0.6 m以下为暗渠毛细水强烈影响区,井壁土为冻胀性土;井壁严重剥落高度(1.0~1.5 m)与起始冻胀含水率高度(1.1 m)基本一致,冻融循环后低围压下有效粘聚力降低显著,可明确冻融是井壁剥落破坏的主要原因;基于防渗止水的井壁抗冻胀思路,提出了在隧洞纵深负温范围内进行局部防渗衬砌的工程加固措施,该措施具有井壁抗冻胀、施工维护简单、不破坏坎儿井这一历史文物原貌等优点,具有一定的理论和技术推广价值。     

四倍体巨峰系葡萄有核栽培花果管理技术

正根据巨峰系葡萄品种的遗传特性、生产栽培经验,以及我单位研发的葡萄花果调控技术,笔者就我国种植规模较大的巨峰、巨玫瑰、户太8号、鄞红、辽峰、醉金香等四倍体巨峰系葡萄有核栽培的花果管理技术要点进行介绍,以期为生产提供指导。1巨峰系葡萄概况巨峰葡萄是日本育种家大井上康于1937年用美洲种葡萄石原早生(大粒康拜尔,二倍体康拜尔早生的四倍体突变品种)为母本,与欧洲种葡萄森田尼(二倍体     

不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质的影响

以“阳光玫瑰”葡萄为试验材料,采用在“阳光玫瑰”不同生育期冲施海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾3种生物刺激剂(清水作对照)的方法,研究了不同生物刺激剂对“阳光玫瑰”葡萄果实品质提升的影响,以期为其在葡萄生产上的合理应用提供参考依据。结果表明：施用海藻酸、聚谷氨酸和矿源黄腐酸钾均提高了“阳光玫瑰”葡萄果实的综合品质,其中以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾处理的综合效果最好。使用生物刺激剂的不同处理果粒质量较对照提高了11.46%～13.14%,以5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果粒质量最大;在前3个时期使用海藻酸的果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C等指标含量最高;在5个时期全程使用矿源黄腐酸钾的果实固酸比、糖酸比、葡萄糖、果糖等指标含量最高。