蔬菜专业合作社产品质量安全控制的自律机制

政府机制和市场机制在蔬菜质量安全治理中存在“双重失灵”的可能.蔬菜合作社作为一种特殊制度安排,对产品质量安全的控制建立在自律基础上,其控制权实质上是一种行业自律权,并主要通过制定行业生产规范、产品质量标准、冲突协调与市场准入、利用行业声誉控制产品质量.黑龙江省庆安县的实践表明,蔬菜合作社能够有效地弥补蔬菜质量安全治理中的“市场失灵”和“政府失灵”.     

小麦高产栽培技术

从小麦选种、整地、施肥、播种、田间管理等方面,介绍了小麦高产栽培技术,以期为小麦高产栽培提供指导。     

10%果草净水剂防除茶园、柑桔园杂草的效果

10%果草净水剂系本所研究开发的一种灭生性内吸传导型复配除草剂.于1996年和1997年在福州进行防除茶园、柑桔园杂草效果试验,获得较好的防除杂草效果,现将结果报道如下.     

结缕草的病害

<正> 结缕草(Zoysia spp.)是一类暖季型、多年生草坪草,能够形成匀一、草层低、高质量的草皮,被广泛用于庭园绿化、运动场的草坪建植。结缕草养护过程中存在的主要问题有:在休眠期的冻害和不耐磨,昆虫、线虫和多余的枯草层。尽管结缕草为一定数量的植物病原所危害,但其受病原危害的报道比其它的草坪草更少。基于我省地理环境特点,     

小麦病虫害防治技术

总结了小麦主要病虫害的发生与危害特点,提出了一系列农业、生物、物理、化学等防治技术,以期为小麦病虫害防治提供参考。     

基于多中心合作治理的食品安全问题研究

市场机制与政府机制在食品安全领域的失灵,产生了对多中心食品安全治理的制度需求.目前,我国建构食品安全的多中心合作治理模式应改变政府在食品安全领域的绝对主导地位,构筑食品安全社会参与治理的基础,促进食品企业的自我规制,构建第三部门参与食品安全治理的体制环境.     

青胡椒酱的研制

以青胡椒为主要原料，研究了护色、配方、稳定性等工艺条件，确定青胡椒酱的最佳配方为青胡椒10．8％、花椒粉1．0％、食盐3．4％、芝麻粉14．5％、姜和蒜2．0％、味精0．2％、水67．6％，并以0．5％维生素C进行护色，以1．5％CMC—Na作为稳定剂，制备出色香味俱佳的青胡椒酱。     

果树优质高产栽培技术指导方法探析

近年来,随着市场经济的不断发展和完善,国家为农产品生产种植制定了更高的标准。以果树为例,分析了其高产栽培技术,帮助果树栽培技术实现质的飞跃,满足我国果树技术发展需要。     

海南省储粮害虫动态监测结果分析及防治方法调查

为掌握海南省储粮害虫的分布特性、发生规律及防治情况,选取海南省28家储粮单位作为储粮害虫动态监测点进行跟踪监测。监测结果显示,海南省粮库中的储粮害虫主要包括7种鞘翅目昆虫、2种鳞翅目昆虫及2种啮虫目昆虫。在分布上,海南省西部粮库的害虫发生种类较其他地区丰富。在三大原粮中,稻谷中发生的害虫种类最多。在害虫发生发展规律上,6月～9月是害虫高发期,谷蠹、嗜虫书虱和锈赤扁谷盗是高发害虫。在储粮害虫防治上,常规储藏的粮库一年平均熏蒸4次,熏蒸剂主要是磷化铝。本次跟踪监测初步明确了海南省储粮害虫的分布特征、发生规律及在不同原粮中的发生情况,为指导海南省的储粮害虫防治、预测和预报工作提供科学数据,为海南省的粮食安全提供保障。     

无公害蔬菜病虫害综合防治规范操作模式

探索"预防为主,综合防治"为核心的无公害蔬菜病虫害综合防治规范操作模式,该模式适用性及可操作性强。该文总结了无公害蔬菜病虫害综合防治规范操作模式的具体技术措施。