玉米须多酚体外抗氧化及抑菌活性

为了研究玉米须多酚抗氧化和抑菌活性,本研究利用清除1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)法评价其抗氧化活性,采用滤纸片法测定其抑菌活性。结果显示,玉米须多酚对DPPH·和·OH的清除率随浓度的增加而增大,呈一定的量效关系。在试验浓度范围内,玉米须多酚对DPPH·和·OH的最大清除率分别为88.6%和91.2%,强于BHT的清除率。玉米须多酚对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌均有一定的抑制作用,表明玉米须多酚具有作为抗氧化剂和抑菌剂应用的前景。本研究为玉米须资源的开发利用提供了理论依据。     

农垦,我对你说

农垦,记得第一次与你相识是在东北农业大学的招聘会上,当我仔细翻阅完黑龙江农垦红兴隆管理局制作精美的招聘宣介资料后,便对你产生一种崇高的敬意。因为,你已从昔日的莽莽荒原蜕变成名扬万里的中华大粮仓了。于是,我按捺下激动的心,默许下扎根的情,誓言要成为你的顶梁柱。     

退耕地柑桔无公害高效栽培技术

<正>柑桔Citrus raticulata Blanco是通过培育和利用森林资源向社会提供的食用果品。随着人民生活水平的日益提高和消费观念的转变,生产优质、安全的无公害柑桔,已成为广大消费者的共同要求和提高果业生产效益的重要举措。2001年实施退耕还林以来,位于三峡水库周边地区的湖北省宜昌市夷陵区已在退耕还林工程建设中营造柑桔2 640 hm~2。如何实现柑桔的无公害高效栽培,已成为林业重点工程建设中的新课题。从2001年开始,我们对退耕地柑桔无公害高效栽培进行了有益的探索。     

夏季高温栽培草坪法

夏季高温栽培草坪法１９９６．１２．０４收稿高国顺王明华（江西省抚州地区林业科学研究所临川３４４０００）关键词：草坪栽植技术夏季草坪又称草地，是园林和城市绿化的重要组成部分。草坪覆盖面积是评价现代化城市建设水平的重要标志之一，也为游憩活动提供良好的场地...     

鳜鱼免疫预防与套养增效技术试验

近年来,扬州市的鳜鱼病害发病率迅猛上升,每年发病率均在50％以上,2019、2021年达到60％,放养密度高的养殖地区达到80％,发病池塘鳜鱼死亡率均达到30％～70％,鳜鱼产业发展面临着严重危机.为探索鳜鱼绿色健康安全与池塘增效养殖模式,消除市场上消费者对养殖鳜鱼用药高而不敢食用的不良影响,2020-2021年,笔者...     

五个斑点叉尾群体的微卫星遗传多样性分析

用8对微卫星引物对1997-2004年引进的5个斑点叉尾群体进行遗传多样性分析,计算并统计等位基因数、多态信息含量（PIC）、杂合度、遗传相似性系数、遗传距离等参数。实验显示8个微卫星位点在5个斑点叉尾群体中共检测到42个等位基因,平均期望杂合度为0.6338～0.7320,表明其遗传多样性程度处于中等偏上水平。平均多态信息含量为0.5756～0.6869,说明基因座为高度多态基因座（PIC〉0.5）。群体间遗传相似系数为0.7504～0.9203。聚类分析显示,04群体与其他4个群体的亲缘关系较远。结果表明：引进的5个斑点叉尾群体均具有较高的遗传多样性,遗传信息丰富,遗传变异大,为良好的育种材料。     

鱿鱼丝制品的贮藏研究

为了抑制以北太平洋柔鱼为原料加工的鱿鱼丝在贮藏过程中发生褐变,采取不同包装方式进行实验,用感官评定和白度测定方法进行跟踪测试。结果表明：充氧气调包装对褐变有抑制作用,贮藏效果比普通包装好,而充氮包装对褐变有促进作用,贮藏效果最差。当充入Ｏ２和ＣＯ２的混合气体,其比例为７：３（Ｏ２：ＣＯ２）时,能更好地延缓褐变的发生,同时从过氧化物未检出说明,同充氧引起脂质氧化而造成褐变的可能性极小。温度、湿度及光     

完全水溶性壳聚糖的制备工艺

甲壳质、壳聚糖是从虾、蟹壳中提取制备的生物高分子物质 ,由于其无毒、可生物降解、良好的生物相容性和成膜性等优良特性 ,近年来已在化工、环保、医药、食品、化妆品、农业等方面得到了广泛应用。但由于甲壳质特殊的化学结构 ,几乎不溶于一般的有机溶剂、酸、碱及水中 ,壳聚糖亦只溶于稀酸中 ,这就大大限制了它们的广泛应用以及理论研究。因此 ,制备水溶性的甲壳质、壳聚糖是研究和开发利用甲壳质、壳聚糖的重要课题[1 ] 。目前 ,水溶性甲壳质或壳聚糖的制备主要有三种方法[2 ] :①在温和均相条件下 ,控制壳聚糖的脱乙酰度在 50 %左右制备…     

长江江苏段底栖动物群落结构现状及其水质的初步评价

通过2004年9月、12月和2005年3月3次对长江江苏段底栖动物的定量调查及平时的定性补充调查,结果共发现底栖动物58种,其中环节动物门12种、软体动物门16种、节肢动物门30种;平均密度为95.03 ind/m2,不同水期密度分别为丰水期115.74 ind/m2、平水期127.07 ind/m2、枯水期42.27 ind/m2;主要优势种为中华颤蚓、钉螺、日本沙蚕、河蚬和苏氏尾鳃蚓;Shannon-W iener生物多样性指数为3.281,平均水质综合评定为轻度污染。     

依据瞬时频率的木材损伤过程声发射信号辨识

针对木材损伤断裂过程中声发射(AE)信号识别的问题,提出一种基于瞬时频率的AE信号辨识方法。首先,采用三点弯曲的方式对马尾松试件做损伤试验,利用采样频率为500 kHz的4通道NI USB-6366采集卡收集原始AE信号。然后,通过小波分析的方法对采集的原始信号降噪处理,并对降噪后的信号进行频率分析,再根据频率范围及产生原因的不同定义了两类AE信号。最后,通过Hilbert变换分别获得两类AE信号的瞬时频率,并统计两类AE事件频率。试验结果表明,基于瞬时频率统计的AE事件频率能够客观反映试件的应力水平,同时,木材损伤过程中主要产生断裂AE和变形AE信号,且断裂AE信号的频率范围明显高于变形AE信号的频率范围。