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为研究乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料(551H与552H)的工艺(简称SF-551H和SF-552H),以蛋白含量及其增加率为主要指标,分别对各工艺参数进行多水平7×2(发酵时间t)、4×2(固态培养基组成R)、5×2(发酵温度T)及5×2(接种量I)试验设计及响应面优化试验。结果表明,工艺参数对产品的蛋白含量及其增加率影响显著(P0.05);确定参数的水平:SF-551H,12≤t≤32 h、1.5≤R≤4、25≤T≤30℃、3%≤I≤10%;SF-552H,12≤t≤48 h、1.5≤R≤4、25≤T≤30℃、3%≤I≤10%。二次响应面回归模型预测最佳工艺参数为:SF-551H,t=27 h、R=2.125、T=25℃、I=10%;SF-552H,t=48 h、R=1.5、T=30℃、I=3%,且验证可行(P0.05)。因此,该研究结果将为工业化乳酸菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺提供试验与理论支撑。 相似文献
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为了研究菌种组合对固态发酵仔猪配合饲料(551H与552H)的影响,以蛋白含量及其增加率为主要指标,对双菌种与三菌种组合中不同菌种配比进行试验。结果发现:通过调节菌种组合中各微生物的占比,混菌(双菌种或三菌种)固态发酵仔猪配合饲料的质量指标可明显高于单菌种发酵产品(P0.05);对于固态培养基551H,双菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌于组合中其占比在1/2之上,乳酸菌占比在1/2之下,而酵母处于1/3~2/3之间;三菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌最小占比不低于1/4,而酵母与乳酸菌最小占比不低于1/4。对于固态培养基552H,双菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌于组合中其占比在1/3较为合理,酵母占比在1/2之上,而乳酸菌处于1/2之下;三菌种最佳组合中,枯草芽孢杆菌与乳酸菌最小占比不低于1/5,而酵母最小占比不低于1/4。因此,该研究结果将为工业化混菌固态发酵仔猪配合饲料在菌种组合方面提供试验与理论支撑。 相似文献
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乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
将72头28日龄三元杂交(杜×大×长)断奶仔猪随机分为3组,每组4个重复,每重复6头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌和基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌+10 m g/kg黄霉素,以研究乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。结果表明,添加乳酸杆菌组均能显著提高断奶仔猪平均日采食量(P<0.05),极显著提高平均日增重,降低料重比(P<0.01);显著提高仔猪饲粮粗脂肪表观消化率(P<0.05),极显著提高胰脏、十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01);与单独添加乳酸杆菌相比,乳酸杆菌与黄霉素配伍极显著降低了仔猪的日增重和十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01)。表明在断奶仔猪日粮中添加乳酸杆菌,可显著提高仔猪生长性能及脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。 相似文献
186.
硫酸钠源广易得,价格低廉,易溶于水,性味苦、咸、大寒。据有关报道,硫酸钠中硫元素可刺激畜禽代谢,其吸收率和生物学效价均高于其他硫酸盐.因此近年来美国、日本等国广泛使用硫酸钠作为饲料蛋日质营养强化剂.国内对硫酸钠的应用尚处于试验阶段,而硫酸钠应用十蛋鸡的效果未见报道。为探讨夏季饮水中添加硫酸钠对蛋鸡生产性能的影响.进行了本试验。一、材料与方法1、硫酸钠:北京朝阳【化工四厂生产,含硫22.6%,2.试验{9QjJ纵:选用问一鸡舍同排.三层全阶都蛋鸡笼的52同龄梅兰商品产蛋鸡20)只随机计为4组,每组50U。各组平均… 相似文献
187.
188.
本试验旨在探究蛋白酶和益生菌组合添加对肉鸡生长性能、肠道健康及盲肠微生物区系的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉鸡648只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复18只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,抗生素组(AN组)在基础饲粮基础中添加500 mg/kg的土霉素钙,试验组分别在基础饲粮基础中添加100 mg/kg的蛋白酶(PRO组)、100 mg/kg的蛋白酶+100 mg/kg的丁酸梭菌(PRO+CB组)、100 mg/kg的蛋白酶+100 mg/kg的粪肠球菌(PRO+EF组)、100 mg/kg的蛋白酶+150 mg/kg的凝结芽孢杆菌(PRO+BC组)。试验期42 d。结果表明:1)与CON组相比,PRO+EF组和PRO+BC组的42日龄体重和22~42日龄、1~42日龄平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05);各试验组的22~42日龄料重比(F/G)显著降低(P<0.05),AN组和PRO+EF组的1~42日龄F/G显著降低(P<0.05)。与AN组相比,PRO+EF组和PRO+BC组的22~42日龄平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05... 相似文献