微量元素氨基酸螯合物的营养功能及在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螯环状结构的化合物，是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用，防止微量元素形成不溶性物质，具有一定的杀菌改善机体免疫功能的作用，     

有机铬对肉鸡的营养研究进展

近年来，随着对动物体内微量元素的深入研究，铬元素正在成为研究的热点。铬作为动物体内必需的微量元素，是体内葡萄糖耐受因子（GTF）的重要组成成分，主要以Cr^3＋形式构成GTF，可协助胰岛素在体内的作用，影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。研究表明，饲料中添加铬，具有缓解动物应激、提高生长性能、改善胴体品质的作用。     

苏氨酸在养禽业中的营养研究进展

苏氨酸是由Mccoy等于1935年从纤维蛋白切割产物中分离和鉴定出的,1936年Meyer对它的空间结构进行了研究,因结构与苏糖相似,故将其命名为苏氨酸。其分子式为NH2CH(COOH)CHOHCH3,化学名称为α-氨基-β羟丁酸,分子量为119.18,有四种异构体,天然存在的是L-苏氨酸。现已证明,苏氨酸是动物维持和生长所必需的,是成为家禽饲料中继蛋氨酸、赖氨酸之后的第三限制性氨基酸。因此对苏氨酸添加剂在养禽业中的开发研究及其营养代谢的进一步探讨,已成为国内外营养专家所广泛关注的焦点。1苏氨酸在家禽体内的代谢途径动物体内不能合成苏氨酸,必须通…     

减少鸡粪中臭味物质含量的措施

随着养鸡业的规模化和集约化,养鸡生产中产生的臭气对环境的污染不断加剧。据测算,家禽鲜粪的产量相当于每天采食饲粮量的110%～120%,一个万只蛋鸡场日产粪便达1.3t。由于集约化饲养家禽密度较高,舍内潮湿,粪便排出体外后在微生物和细胞外酶的作用下产生的降解产物与灰尘、霉变     

玉米麸质饲料在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究

<正>玉米麸质饲料又称为玉米蛋白饲料(corngluten feed)或简称玉米麸料,是玉米以湿磨法提取油脂和淀粉的过程中产生的工业副产品,其主要成分是由玉米     

不同品系北京鸭血清前白蛋白多态性的研究

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究了北京鸭的血清前白蛋多态性，在2个位点观察到多态，Pam位点为单态，在Pas位点发现有5种表现型，它们的频率是：Pas2-2O 26．67％，Pas1-2为12％，Pas2-1为45.33%,Pas1-1为2．67％，Pas2-0为13．33％，在Paf位点发现有4种表现型，它们的频率是：PafF为29．33％，PafS为41．33％，PafFS为10．67％，Paf0为18．67％，并计算了它们的基因频率，群体平均杂合度和遗传距离，遗传分析表明，樱桃谷鸭和奥白星鸭遗传结构相似，而与B系北京鸭遗传结构有明显差异。     

不同鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠延缓衰老的作用

观察了鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠某些衰老生化指标的影响。结果表明：鹿胎及胎盘制剂可显著或极显著抑制大鼠脑和肝脏中MAO活性，其中鹿胎纯粉和鹿胎制剂Ⅱ号处理组。脑中MAO活性分别比对照组降低67．74％和66．73％（P〈0．01）；鹿胎制剂Ⅱ号处理组肝脏中MAO活性比对照组降低31.37％（P〈0．05）；不同处理组心肌和脑中脂褐质含量也有不同程度的降低（P〉0.05）。上述结果表明，鹿胎及胎盘制剂对老年雄性大鼠具有一定的抗衰老作用，其中鹿胎制剂Ⅱ号的抗衰老作用效果最好。     

微量元素氨基酸螯合物的营养功能及其在动物生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螯环状结构的化合物,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂。微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质、改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用,是一种新型的高效的饲料添加剂。近年来许多学者对此进行了大量的研究,取得了重要成果。与无机盐添加剂相比,不仅有很好的化学稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率,具有易消化吸收、抗干扰、…