高效液相色谱法测定菠萝果实维生素C含量

本研究用高效液相色谱法测定菠萝果实的维生素C含量。系统采用Venusil XBP-C18柱(4.6×250 mm,5μm),柱温35℃,以0.2%偏磷酸水溶液作流动相,流速1 m l.m in-1,检测波长240 nm,维生素C浓度在0.1~1.0 mg.m l-1范围内有良好的线性关系。该方法回收率99.89%,标准偏差0.91,变异系数2.08%,操作简便、灵敏、可靠,适用于菠萝维生素C含量的测定。     

新型控失型复合肥——金皇冠

<正>湖南隆科肥业有限公司于2013年引进中国科学院合肥物质研究院最新研发的控失技术,研制而成"金皇冠"复合肥。"金皇冠"的核心技术部分是控失剂。控失剂是以天然矿物为原料,通过生物技术改性,添加多种复配材料,再精准配置而成的高科技产品。施入土壤后,肥料中的控失剂遇水自行组织成微纳尺度的"互穿网络"结构,"网捕"肥料有效养分,"放大"肥料分子空间尺度而团聚于土壤耕作层中,即水肥土耦合成胶粘、溶胀团粒群,降低水分子以及溶解在水中的肥料分子的迁移和挥     

妃子笑荔枝果实发育过程中相关指标分析

以荔枝品种妃子笑(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)为材料,通过测定其果实发育过程中重量、体积、糖、酸、维生素C(Vc)、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化物酶(POD)活性的变化,分析该品种果实的发育特性。结果表明:花后40 d到果实着色阶段为妃子笑果肉发育与风味形成的最重要时期,此阶段果肉开始膨大,糖含量升高,酸含量降低。除此之外,果实发育过程中果皮和果肉可能具有不同的清除自由基模式。果皮中膜脂过氧化产物MDA含量相对稳定,但随着果实的发育,果皮内3种主要的抗氧化功能组分变化不一,其中Vc含量和SOD活性逐渐下降,POD活性则逐渐上升。与果皮不同,果肉中MDA含量随果实的发育逐渐下降,说明果肉清除自由基的能力随果实发育逐渐提高,而此过程中,果肉Vc含量显著上升,SOD活性下降,POD活性相对稳定。此结果表明果实发育过程中,果肉抗氧化能力的提高与Vc含量上升直接相关。     

外源抗坏血酸和谷胱甘肽对荔枝保鲜效果的影响

为了探讨外源抗坏血酸（AsA）和谷胱甘肽（GSH）对荔枝保鲜效果的影响。分别在多菌灵500 mg/L+施保克 3 mL/L+ 柠檬酸15.0 mmol/L溶液中分别加入抗坏血酸50.0 mmol/L（AsA处理）和谷胱甘肽50.0 mmol/L（GSH处理）浸果5 min,以多菌灵500 mg/L+施保克3 mL/L+柠檬酸15.0 mmol/L浸果5 min为对照处理,分别置于常温和6℃低温贮藏、相对湿度为80%。结果表明：AsA和GSH处理均能降低荔枝果皮多酚氧化酶（PPO）活性和相对电导率;提高果肉的超氧化物岐化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性;降低果肉过氧化氢（H2O2）和丙二醛（MDA）的含量,维持果肉中较高的维生素C和GSH含量。低温下,AsA和GSH处理均能提高荔枝保鲜效果,降低果实的腐烂率,但AsA处理的保鲜效果要优于GSH处理的效果,而常温下GSH处理并不能提高荔枝的保鲜效果。     

“井岗红糯”荔枝果肉香气成分GC-MS分析

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)+气相色谱质谱(GC-MS)联用仪分析法，对“井岗红糯”荔枝果肉香气组分进行定性定量分析。结果表明，“井岗红糯”荔枝果肉共检测出香气化合物62种，主要包括醇、烯、醛、酯、酮、酸、烷烃及其他化合物。橙花醇、3-甲基-2-丁烯醛、β-蒎烯、α-衣兰油烯、(R)-(+)-β-香茅醇、3-甲基-2-丁烯醇、3-异丙基-6-亚甲基-1-环己烯、d-柠檬烯、萜品油烯、蘑菇醇、1-甲基-3,7-亚甲基-2,6-辛二烯等是“井岗红糯”荔枝果肉的关键香气组分。其中，橙花醇的相对含量最高，为18.79%,橙花醇是香叶醇的异构体，有玫瑰香气，略有柠檬香。     

荔枝分枝调控基因LcSMXL7的鉴定及功能分析

荔枝是华南地区最具特色的水果之一，目前我国荔枝栽培面积约53万hm2，产量230万t。荔枝花序呈聚伞花序圆锥状排列，分枝数量过多会消耗树体大量营养，影响荔枝坐果。SUPPRESSOR OF MAX2 1-LIKE 7(SMXL7)是独脚金内酯信号途径的重要组分，是具有抑制子和转录因子双重功能的新型抑制子，参与调控植物的分枝发育。为了鉴定荔枝花穗分枝发育的调控基因，本研究以‘妃子笑/怀枝’砧穗组合荔枝结果树花穗为试材，利用RNA-seq数据克隆荔枝SMXL7基因家族成员LcSMXL7，并对其基因序列、理化性质、保守结构域、进化关系、组织表达特异性，基因功能及亚细胞定位进行分析。分析结果显示，该基因ORF全长3408 bp，编码1135个氨基酸；编码蛋白含有2个Clp结构域和1个AAA＿2结构域；在茎、种子和叶片中表达较高，在花穗、雄花和果皮中表达次之，而在雌花、果肉和根中的表达最低；LcSMXL7的分子式为C5429H8632N1530O1715S38，理论相对分子质量（Mw）为123.99 kDa，理论等电点（pI）约为5.96，蛋白脂溶指数为83.74，蛋白不稳定指数为46.38，亲...     

3个特早熟荔枝品系在湛江地区引种表现初报

为提高湛江地区早熟荔枝的面积和产量，选育和推广早熟荔枝新品种，在广东湛江荔枝基地布置了特早熟荔枝品种(系)比较试验，参试品种有“D13”“9918”“9919” 3个，以特早熟荔枝“三月红”为对照，试验采用随机区组设计，5株1个小区，3次重复。通过高接换种的方法嫁接在4年生的褐毛荔砧木上，比较参试品种与对照在植物学特征、生物学特性及其他经济性状等方面的差异。结果表明：3个特早熟新品种(系)嫁接4年后，树干周26.33～31.67 cm,树高2.64～3.53 m,冠幅2.96 m×(2.42～3.62) m×3.16m,花序长21.58～28.11 cm,花序宽18.31～21.31 cm,单果质量22.65～30.77 g,可溶性固形物含量15.81%～18.40%,可食率49.84%～67.02%。3个品种生长势比对照品种“三月红”强，产量均较对照品种“三月红”高。“9919”成熟期比对照品种“三月红”早10 d以上，“D13”“9918”和对照品种“三月红”成熟期大致一致。说明以上3个特早熟新品种(系)适应当地气候条件，生长适应性强，长势旺盛，开花结果良好，成熟期在4月中下旬，适...     

荔枝铝激活苹果酸转运蛋白基因家族的鉴定及表达分析

【 目 的】 挖 掘 参 与 荔 枝 生 长 发 育 的 铝 激 活 苹 果 酸 转 运 蛋 白（Al-activated malate transporter，ALMT）基因家族成员，探究其生物学功能。【方法】基于荔枝基因组数据库，借助 META SEARCH 工具和NCBI 的 CDD 数据库鉴定荔枝ALMTs成员，利用生物信息学方法系统分析LcALMT基因家族成员的蛋白理化性质、亚细胞定位预测、系统发育、基因结构、保守基序、染色体定位、启动子顺式作用元件、蛋白结构和表达模式等，通过 qPCR 方法分析荔枝 LcALMTs 的表达情况。【结果】荔枝 LcALMT 基因家族有 16 个成员，CDS 长度为118~803 bp，等电点在 5.16~9.07 之间。亚细胞定位预测显示，LcALMTs 均定位于质膜上，根据系统进化树将该家族划分为 5 个亚族。荔枝 LcALMTs 外显子数目在 3~10 个，有 4 个 LcALMTs 基因均不含非编码区。染色体定位分析发现，LcALMTs 只定位在荔枝 15 条染色体中的 6 条上，且主要定位在 13 号染色体上。保守基序分析发现，荔枝 ALMT 家族成员含有 ALMT 和 ALMT superfamily 两个结构域。顺式作用元件中，光响应元件占比最多，其次是激素响应元件。表达模式分析发现，荔枝 LcALMTs 在各个组织中的表达存在较大差异，其中 LcALMT5 和LcALMT15 在各个组织中均有表达且表达量较高，qPCR 结果表明 LcALMT5 的表达水平与转录组结果较为一致。【结论】16 个荔枝 ALMTs 具有保守的基因结构和蛋白结构域，组织表达存在差异。