软枣猕猴桃果实发育过程中糖酸合成相关酶活性变化

以七年生"桓优1号"和"魁绿"及五年生优系"蛟河08-03"软枣猕猴桃为试验材料,采用分光光度计法,研究了果实发育过程中糖酸合成相关酶活性变化,以期探明软枣猕猴桃果实糖酸合成机制.结果 表明:果实内蔗糖的积累主要与蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate,SPS)和蔗糖合成酶(sucrose synthase,SS)活性相关,但是SPS贡献最大,SS次之,而酸性转化酶(acid invertase,AI)和中性或碱性转化酶(neutral invertase,NI)对蔗糖的积累影响不大,所以总体而言果实内蔗糖含量不断提高.3个品种(系)的软枣猕猕猴均属于柠檬酸优势型果实,磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(phosphoenolpyruvate carbxylase,PEPC)、柠檬酸合成酶(citroyl synthetase,CS)、苹果酸脱氢酶(malic dehydrogenase,NAD-MDH)及细胞质顺乌头酸酶(cytoplasmic cisplatin enzyme,Cyt-ACO)共同促进了柠檬酸的累积,但是CS贡献最大,而线粒体顺乌头酸酶(mitochondrial aconitase,Mit-ACO)和异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase,NAD-IDH)不利于柠檬酸的积累.     

果实浸制标本保存试验

研究了延边地区果树树种、品种果实浸制标本的保存最佳配方及浸制标本保存中存在的问题．结果表明，果树树种和品种不同，果实的浸制保存效果不同，桃最好，葡萄次之，苹果最差，梨居中；果实浸制标本配方中，红色和黑色各配方间差异不大，但绿色配方中绿４ 法明显好于其他几种配方，绿３ 法也较好．     

应用过氧化物酶同功酶谱对珲春桃亲缘关系的研究

用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对珲春桃、普通桃、山桃和北方一号李、山杏的过氧化物酶同功酶进行分析．结果表明，核果类果树有５条特征性共同酶带，桃类型有８个共同特征性酶带．珲春桃不是普通桃与山桃的自然杂交种，而是普通桃类型．     

梨果实在贮藏过程中细胞壁成分的变化

为了比较耐贮性不同的梨在贮藏过程中细胞壁成分的变化,以苹果梨和新高为试材,利用乙醇不溶性物质(alcoholinsolublesolids,AIS)分析了梨果实细胞壁组成成分的变化。结果表明,2品种在贮藏过程中AIS含量差异和变化不明显;耐贮性强的苹果梨的AIS中总果胶含量和碱溶性果胶含量高,水溶性果胶含量极显著低,而EDTA可溶性果胶含量在贮藏过程中均很少,且在整个过程中无多大变化;纤维素在梨贮藏中变化不大,而半纤维素含量有较大变化,但似乎与梨的耐贮性的关系不大。     

抗寒苹果新品种宁酥引种简介

抗寒苹果新品种宁酥引种简介曲柏宏朴一龙朴红权王兴国延边地处位于吉林省东南部的长白山脚下，引种宁酥苹果的图们江沿岸地区，小气候条件好，海拔９～２６０ｍ，年平均温度４．９～５．６℃，元月平均气温－１３℃，极端最低气温－２７．３～－３２．７℃，有效积温２５...     

CaCl_2处理对软枣猕猴桃果实软化的影响

[目的]探究CaCl2处理对软枣猕猴桃果实软化的影响。[方法]以野生软枣猕猴桃果实为材料进行CaCl2处理,调查果实的品质、呼吸率、乙烯发生量、细胞壁成分和果胶分解酶活性的变化。[结果]试验表明,CaCl2处理延缓了软枣猕猴桃果实可溶性固形物含量的增加、可滴定酸含量的下降和果实硬度下降的速度;降低呼吸速率并促进了乙烯的发生;抑制淀粉降解和α-淀粉酶活性。在整个贮藏过程中,CaCl2处理抑制果胶酶的活性和延缓细胞壁(果胶、纤维素、半纤维素)的降解作用,对保持软枣猕猴桃果实品质,增加贮藏寿命起到了积极作用。[结论]研究可为软枣猕猴桃果实软化机理研究提供基础数据。     

葡萄埋土防寒的保温效果

为确定延边地区葡萄埋土防寒的安全厚度,测定不同覆土层的温度,并分析保温性,结果表明:延边地区冬季葡萄埋土防寒的安全厚度为30 cm,在采用保温材料覆盖的情况下可酌情减少覆土厚度;砂壤土埋土防寒的覆土层越深温度日变化越小;不同覆土深度的保温性差异只有1.7℃,塑料编织袋的保温性甚微,建议只作为方便覆土和撤土的材料来利用.     

韩国果树生产概况

主要介绍了韩国果树栽培面积、产量和水果流通实态。     

延边地区引种葡萄品种的耐寒性比较

为了比较延边地区引种葡萄品种的耐寒性,对蜜汁、京亚等8个葡萄品种的休眠期枝条进行了低温处理,以自然越冬为对照.综合电导率、半致死温度(LT50)、自然越冬后冻害发生情况得出:京亚和蜜汁的耐寒性最强;无核白次之;奥古斯特和里扎马特的耐寒性最差;其他品种居中.     

野生软枣猕猴桃离体培养体系的建立及优化

以长白山野生软枣猕猴桃茎段作为外植体,采用6-BA配合NAA以及ZT配合NAA 2种组合研究了适于野生软枣猕猴桃离体再生的类型和植物生长调节剂组合,筛选各培养阶段高频、稳定的适宜培养基,建立了野生软枣猕猴桃离体培养快繁体系.结果表明:外植体以侧芽为佳.6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L组合的MS培养基对不定芽分化最为有利,分化率可达95.83％.分化后得到的不定芽在6-BA2.0 mg/L +NAA 0.05 mg/L的MS培养基上平均每外植体分化不定芽数达5.86个.适宜的生根培养基为1/2MS+IBA 0.1mg/L,生根率高达100％.采用2步移栽法进行移栽时,第1次移栽以河沙为基质移栽成活率可达96.67％,第2次移栽成活率98％.