黑曲霉产高酶活纤维素酶突变株ZM-8的筛选

对航空诱变的一株黑曲霉(Aspergillusniger)进行筛选,得到纤维素酶高产突变株ZM-8。以玉米秸秆粉为主要碳源,经固体发酵培养,测得其滤纸酶(FPA)酶活力为110.2U/g、纤维二糖水解酶(C1)酶活力为389.9U/g、葡聚糖内切酶(CMCase)酶活力为489.3U/g、β-葡葡糖苷酶(β-Glase)酶活力为1208.1U/g,比出发菌株各组分的酶活力分别高了2.1、3.5、1.7、1.8倍。经过5次继代固体发酵试验,证明该菌株具有较好的产酶稳定性,可作为以农作物秸秆为原料生产单细胞蛋白(SCP)饲料的优良菌株。     

灰绿青霉固态发酵秸秆产纤维素酶的研究

以麦秆和麸皮为主要原料,通过正交试验和单因素试验对灰绿青霉固态发酵秸秆产纤维素酶的最适培养基配方和最佳产酶条件进行了优化,比较了发酵前后小麦秸秆的纤维素含量.结果表明,最佳培养基:氮源为(NH4)3PO4,pH4.5,含水量为200%,麦秆∶麸皮为3∶2;最佳产酶条件:培养时间为72 h、温度为40℃、初始pH5.0、含氮量为0.6%、接种量为20%、半密闭培养.经最佳条件发酵处理,发酵前后小麦秸秆的纤维素有不同程度的变化,其中NDF、ADF、纤维素含量和半纤维素含量分别下降4.29%3、.89%4、.66%和5.82%,木质素含量无明显变化.     

菜籽饼的脱毒方法与综合利用

菜籽饼是一种优良的天然植物蛋白源,它的蛋白质含量与氨基酸组成可以与大豆饼相媲美.然而因菜籽饼含有较多的硫代葡萄糖甙和植酸,适口性较差,且能引起单胃动物中毒,影响了菜籽饼的营养价值和应用范围.     

航天生抽的特化混菌共酵研究

以航天诱变筛选获得的高蛋白酶活突变菌株根霉ZG-2和黑曲霉ZM-8及米曲霉混合制曲,采用日光浴保温发酵,生产的航天生抽鲜味突出,特色明显,原料的利用率也有很大提高,节省了能源,提高了经济效益。从色、香、味、体全方位评价产品的质量,根霉ZG-2 1.0 kg、黑曲霉ZM-8 1.0 kg、米曲霉1.5 kg和生抽大曲2.0 kg添加量生产的产品质量最佳。     

白水江自然保护区土壤霉菌数量及物种多样性分析

研究了白水江国家级自然保护区海拔1 000~2 800 m的不同植被下土壤中霉菌的数量和物种多样性,结果表明:土壤霉菌各属数量均随海拔高度的升高而下降,海拔1 100 m霉菌总量为84.28×105个/(g干土);海拔1 200~2 600 m为43.98×105个/(g干土);海拔2 700 m以上仅为29.70×105个/(g干土);霉菌多样性程度在1 400 m最高,2 600 m最低;霉菌数量与多样性与气温、有机质之间的相关性最大,与全氮之间的相关性次之,而与土壤含水量、pH、C/N之间的相关性不明显.     

食用菥蓂的生物学特性与加工

菥蓂(Thlaspi arvense L.)又叫遏蓝菜、苏败酱(江苏)、南败酱(湖北)、苦芥子、败酱草、瓜子草、野榆树、菥目(陕西),广泛分布于我国南北各地,甘肃省主要分布在陇南、天水地区,多生于麦田、菜田、路边、村旁.食用部位为十字花科植物菥蓂的地上部分.菥蓂始载于<神农本草经>,列为上品,之后历代本草多有记载.<救荒本草>所载的"遏蓝菜"和<滇南本草>所载的"甜葶子"(又名"麦蓝菜")就是菥蓂,当时遏蓝菜主要是用来充饥.     

小陇山李子林区菌物资源调查

李子林区是小陇山中最大的林区,位于秦岭山脉西段南坡,嘉陵江上游.北纬34°07′～34°24′,东经104°23′～106°43′.海拔1400～2000m,属高原山区地形.海拔1600m以上为褐色森林土;1600m以下为棕色森林土.森林覆盖率51.1%.年平均气温约10℃ ,年降水量600～800mm,雨量主要集中在7、8、9三个月.大型真菌资源较丰富,经调查已鉴定主要大型真菌名录如下:     

马蹄金营养繁殖的几种方法及建坪效果比较研究

对马蹄金营养繁殖的旱栽与水栽方法及建坪效果进行比较得出：覆细沙土移栽的马蹄金具有成坪速度快、后期管理方便、不易遭受病虫害、均一性较高等优点，从而为马蹄金建坪提供可靠的依据一     

天水市古树保护复壮措施探讨

介绍了天水市古树保护现状,评估了古树在天水市的艺术价值,并提出了有效的古树复壮保护措施,对古树的保护复壮管理工作有借鉴意义。     

马蹄金营养繁殖的三种方法及建坪效果比较

简要介绍马蹄金的植物学特性、生态特征,阐述了营养繁殖的几种方法,并对其建坪效果进行比较,建议因地制宜选择营养繁殖方法。