云南哈尼族农业生物资源及传统文化知识调查

2007—2008 年,对云南省元阳、金平、元江、江城、勐海、景谷、勐连、澜沧8 个县中,哈尼族人口分布较多的15 个乡镇、23 个村委会的农业生物资源及其传统知识进行系统调查、收集和整理。共获得与哈尼族与生产、生活密切相关的各类农业生物资源299 份;按用途分粮食、药用植物、蔬菜、果树、油料作物6 类,分别占收集样品的48.2%、21.7%、18.4%、7.7%、2.0%;调查发现哈尼族的农村社会经济中种植业和养殖业占据主导地位,所以农业生物资源是维系哈尼族农村社会发展的最基础性生产资料。笔者分析了当地农业生物资源现状和消长情况及原因,并对农业生物资源的利用、保护和开发进行了讨论。     

基于清单算法的湖北省土地利用碳排放效应和趋势分析

土地利用/覆被变化是仅次于化石燃料燃烧的大气CO₂浓度急剧增加的最主要的人为原因,也是影响陆地生态系统碳循环的主要因素。结合国内外低碳经济和低碳土地利用的研究背景和实践,以湖北省为研究区域,采用样地清单法计算2003—2010年间湖北省的土地利用碳排放量,分析不同土地利用方式的碳排放效应和趋势。得出的主要结论如下:（1）湖北省土地利用总碳排放量从2003年的4 921.997万t增加到2010年的9 124.897万t,呈显著上升趋势;（2）耕地和建设用地是主要的碳源。其中耕地的碳排放量成递减趋势,从2003年的265.176万t减少到2010年的262.189万t,建设用地的碳排放量呈快速上升趋势,从2003年的5 194.871万t增加到2010年的9 414.589万t;（3）林地是主要的碳汇,从2003年的536.645万t增加为550.607万t,林地的碳汇功能逐年加强。通过对不同土地利用方式的碳排放效应和趋势研究,为湖北省低碳土地利用结构优化提供了依据。     

干红枸杞果酒酿造工艺的研究

[目的]从色泽、香味、酸度以及单宁含量几个方面对枸杞果酒酿造工艺进行研究。[方法]在枸杞果汁中分别添加不同质量分数(w)的玫瑰茄和茉莉花,检测其对枸杞果酒色泽和香味的影响;在枸杞果汁中分别添加不同体积分数(V/V)的橘子果肉汁和果皮汁,检测其对枸杞果酒酸味和涩度的影响。[结果]由感官评分得出各物质的最佳添加量为:在枸杞果汁中加入玫瑰茄2.0%、茉莉花2.0%、橘子果肉汁8%、橘子果皮汁4%,按酒精度为11.0(V/V)进行酿造。[结论]在最佳配方下酿造的枸杞果酒呈现透亮的宝石红色,酒香淡雅,清新怡人,酒感稳定,口感饱满,和谐度强,余味丰富。     

人工春化处理对白菜抽薹及加代繁殖的影响

采用4个春化温度(3、6、9、12℃)和4个春化时间(10,20,30,40d)二因素裂区试验,对迷您黄1号品种进行耐抽薹性研究。结果表明,相同春化温度条件下,随春化时间延长,白菜播种至现蕾天数明显缩短,但当春化时间延长到30d后,播种至现蕾天数缩短并不明显;相同春化时间条件下,春化温度越低,从播种至现蕾、开花的天数越短,最短的为3℃低温春化处理。本试验条件下,最佳春化条件为3~9℃低温春化处理20d。     

云南少数民族野生蔬菜资源及利用

通过查阅相关资料,对云南少数民族地区野生蔬菜资源进行实地调查,基本摸清了云南少数民族地区常用野生蔬菜资源种类、利用情况,发现云南少数民族地区各民族对野生蔬菜的利用民族特色鲜明。提出了云南少数民族地区野生蔬菜保护利用建议,旨在为云南少数民族地区野生蔬菜资源的保护及高效持续利用提供参考。     

新冠肺炎疫情对西甜瓜育苗和产业的影响

2020年新春,一场突如其来的新型冠状病毒肺炎肆虐中国。当大白菜卖出60元/棵的天价,当一根蒜薹售价高达10元,抗击疫情之余,如何兼顾生产守住“菜篮子”,做到“保供、稳产、安心”?“涨”声雷动之下,从“天价菜”到“平价菜”背后,全体从业人员共克时艰,勠力行动!     

醉吸荷筒月露凉,藕莲分惠带湖香——访应城市志成绿色农产品开发有限公司周志诚

正横亘江汉平原北部的应城,境内河港纵横,西北水库密布,南部湖泊毗连,塘堰遍布全市,57.81万亩耕地中水田就有45万亩,盛产藕中珍品———白湖莲藕。应城市志成绿色农产品开发有限公司总经理周志诚,看中的就是这片人杰地灵的宝地,种出的莲藕节长、个大、皮薄、汁多,远销中国台湾、新加坡、马来西亚,年销新鲜净藕5 000 t。     

中国驰名商标“长坂坡大蒜”的前世今生——访湖北当阳长坂坡大蒜专业合作社理事长吴方华

正湖北当阳两河镇虽是历史古城,早在三国时期就有建制,仲宣楼遗址、糜城、麦城、周仓墓等名胜古迹总能让游客流连忘返,而如今的长坂坡大蒜却让当地菜农迈上了发家致富的康庄大道。正所谓"麦城糜城王粲仲宣楼闻名神州大地,苗蒜薹蒜商标长坂坡享誉全国城镇"。两河镇位于当阳市东南部,因沮漳两河在此相汇而得名,地处沮漳平原,是当阳市唯一的平原镇,平均日照1 891 h,年降雨量     

古蒲骚之地,蔬菜产业绽放光彩——记应城市蔬菜产业发展概况

蔬菜产业作为农业增效、农民增收的重要产业,在我国传统农业发展中占有重要的位置,因此,国家不断出台文件,加大对蔬菜产业的政策支持、财政倾斜和项目扶持,吸引了不少农民、合作社、业外人士对蔬菜产业的资金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜产业,实现真正意义上的增产、增收、增效呢?《长江蔬菜》记者深入生产一线,聆听业内成功人士的实践经验、记录独具地方特色的产业发展模式、分享具创新性和突破性的典型案例,图文并茂、以飨读者。