热应激对奶牛的影响及其预防措施

1热应激的概念恒温动物存在一个等温区,在这个等温区内,动物借助物理调节作用来维持正常体温。如果气温过高,超出物理调节维持正常体温的外界温度范围,即“等热区”时,机体散热受阻,物理调节不能维持机体热平衡,导致奶牛一系列不适应的反应称为热应激。如果热应激持续时间长,可致使奶牛心脏和呼吸器官负担过重,使肾脏因尿的浓度增大而受到损害,还可使胃酸减少,且体温升高时产热量增加,许多氧化不完全的物质积累在体内,造成其某些机能紊乱。     

天然中草药饲料添加剂的应用与开发前景

中草药饮料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并具有无毒、无害、无残留、无耐药性的独特优点，顺应了人们对“绿色”浪潮的追求。笔者介绍了天然中草药饮料添加剂的概念、特征与优势、在饲料生产中的应用、作用机理以及配方原则和开发前景。     

叶黄素和维生素C对高温环境中蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

研究了万寿菊叶黄素(Marigold Lutein,MAR)和维生素C(VC)对高温环境下罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响规律。将216只180日龄身体健康、体重相似的罗曼粉蛋鸡作为试验动物,随机分为6个组,每组设3个重复,每个重复12只鸡。试验1组为高温对照组,饲喂基础日粮,试验2组饲喂基础日粮+200mg/kg VC,试验3、4、5、6组在试验2组的基础上,分别添加60mg/kg、120mg/kg、180mg/kg、240mg/kg万寿菊叶黄素(分别组成复合剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)。试验期56d,其中预试期14d,正式期42d。研究结果表明,在长期高温环境中,日粮中添加120mg/kg MAR+200mg/kg VC,可有效提高蛋鸡生产性能,其中采食量、产蛋率、平均蛋重分别较对照组提高26.79%(P<0.01)、13.87%(P<0.05)和4.1%(P<0.01),破壳率降低53.49%(P<0.01),死淘率为0;同时可有效改善蛋品质,与对照组比较,蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄相对重有提高的趋势(P>0.05);蛋黄RCF值提高2.12(P<0.01)、蛋黄红度(a*)提高90.37%(P<0.01)、蛋黄黄度(b*)提高11.36%(P<0.01)。     

生长鹅对多花黑麦草营养成分利用率的研究

为研究生长鹅对特高多花黑麦草各营养成分的消化率,选择8只1月龄左右,体重2kg,体况良好的生长鹅进行代谢试验.试验共分两期:I期喂给基础日粮(827#肥鸭配合饲料),II期喂给混合饲料(36%的基础日粮+64%的黑麦草).结果表明:I期平均增重0.34kg,II期平均增重0.32kg,差异不显著(P＜0.05).黑麦草的表观代谢能为13.37MJ/kg,试鹅对黑麦草中干物质、能量、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、Ca、P的消化率分别为59.82%、62.29%、51.39%、14.12%、80.49%、15.77%、45.77%和52.01%,说明生长鹅对黑麦草中能量、粗蛋白、粗脂肪、Ca、P都具有较好的消化能力,而对粗纤维的利用率不高,但并不影响试鹅的生长.因此,用黑麦草代替部分配合饲料来饲喂1月龄生长鹅是可行的.     

中草药饲料添加剂在动物生产中的应用

中草药饲料添加剂是一种安全、无公害的新型添加剂,它无毒副作用、无抗药性,具有维生素样、激素样功效,可提高动物抗应激能力。中草药饲料添加剂的开发和应用日益成为研究的热点,笔者对中草药添加剂的特点、作用和在动物生产中的应用作一综述。     

阴离子添加剂在围产期奶牛上的研究

试验选取16头年龄、体重、胎次及上一泌乳期305d校正产奶量基本一致的干奶牛，按配对设计随机分成2组，在精粗比接近30：70的条件下，在相同日粮蛋白水平（CP为12．1％）和相同能量水平条件（5．90MJ／kg DM）下，在产前3周，试验牛使用阴离子添加剂，对照组牛不使用阴离子添加剂。结果表明：阴离子添加剂能影响奶牛体内酸碱平衡，可使奶牛处于代偿性酸中毒状态，降低奶牛尿液pH值，提高奶牛血钙浓度且达到显著水平（P〈0．05）。使用阴离子添加剂对奶牛肝功能无显著影响，但血清中PTH（甲状旁腺素）明显高于对照组牛；可降低产后胎衣不下发生率，对奶牛分娩后60d内的泌乳量影响显著（P〈0．05）。     

獭兔小肠组织形态发育规律研究

对相同条件下饲养的不同生长阶段(出生、1周龄、2周龄、3周龄4、周龄、5周龄、6周龄、8周龄、12周龄、成年)獭兔进行屠宰,观察测定肠道绒毛和腺窝变化,以研究獭兔消化组织形态的发育规律。结果表明:獭兔小肠绒毛长度随周龄的增加而增加。断奶刺激降低绒毛长度,但断奶1周后基本恢复。石蜡切片观察发现獭兔小肠绒毛形态为指状。     

围产前期不同蛋白质水平日粮对奶牛生产性能的影响

试验研究奶牛围产前期不同蛋白质水平日粮对奶牛生产性能及营养物质消化率的影响,为确定奶牛围产前期适宜的日粮蛋白质水平提供依据.在干奶牛车间选取胎次、体重以及上一个泌乳期校正产奶量相近的经产荷斯坦奶牛24头,随机分为3组,在围产前期分别饲喂A(14.0%)、B(12.1%)、C(9.6%)3种不同粗蛋白质水平日粮,测定其对分娩后胎衣排出时间、干物质采食量、营养物质表观消化率、分娩后60 d内的平均泌乳量、乳脂率、乳蛋白及乳汁理化性质的影响.结果表明:围产前期日粮不同粗蛋白质水平对奶牛分娩后胎衣排出时间、干物质采食量、营养物质表观消化率、分娩后60 d内的平均泌乳量、乳成分、乳汁理化性质影响差异不显著(P>0.05);乳蛋白和乳干物质随着日粮蛋白水平的提高有升高的趋势.结论:在该试验条件下,经产荷斯坦奶牛围产前期可以考虑使用低蛋白质日粮.     

不同油料籽实对奶牛瘤胃代谢及养分表观消化率的影响

试验以3头荷斯坦奶牛为研究对象,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加不同油料籽实(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3N和菌体蛋白浓度动态变化、干物质采食量及养分表观消化率的影响。3种籽实分别为葵花籽、胡麻籽、菜籽。结果表明:日粮中添加不同的油料籽实对奶牛瘤胃液纤毛虫数量动态变化影响差异不显著(P>0.05);对瘤胃液pH值动态变化影响差异不显著(P>0.05),且数值均在瘤胃发酵的正常范围之内;瘤胃液NH3N浓度动态变化3组之间差异不显著(P>0.05);对菌体蛋白浓度的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05);对奶牛干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率的影响差异不显著(P>0.05);粗脂肪和粗蛋白的表观消化率均为葵花籽组较高,与其他2组相比差异显著(P<0.05),葵花籽组粗脂肪和粗蛋白的表观消化率分别为62.56%、64.92%,胡麻籽组和菜籽组的粗脂肪和粗蛋白表观消化率较低,但差异不显著(P>0.05)。     

饲料添加剂学课程教学改革与实践

就饲料添加剂学课程教学内容、教学方法、教学手段和考试制度的改革进行了探索和应用,并对实施效果进行评价。教改实践提高了课程教学效果和学生的创新能力及综合素质。