多层次国际合作教学模式的构建与实践

国际合作教学是全球化在教育方面的体现,是当下我国高等教育发展的重要战略任务。在水产养殖学本科专业国家专业综合改革试点和教育部首批卓越农林人才培养计划的支持下,经过四年来的探索和实践,初步构建了多层次的国际化合作教学模式,包括:基于学分互认的中外双学位联合教学项目、基于"ERASMUS+学分"的中欧多边师生交流项目、基于项目研究的学生双向学分交流项目、基于专业相关理论和技能培训的暑期游学和培训项目、基于学分的海外交流生项目、基于科研进展的海外名师讲座项目;完善了国际合作教学项目学生选拔和管理的办法。上述国际合作教学模式的创建和实践,显著提升了学生出国升学的比例,明显推动了学生学习英语的兴趣和水平,提升了学生国际化视野、独立能力和心智,倒逼教师提升英语教育教学能力。为后续进一步提升国际化教学的氛围,建设全英语课程和全英语专业,吸引国外留学生奠定了很好的基础。     

壳聚糖作为罗非鱼饲料添加剂的效果研究

为了研究壳聚糖作为饲料添加剂对罗非鱼生长性能的影响，实验采用单因子浓度梯度法，把0．25％，0．5％，1．0％，2．0％剂量的壳聚糖(Chitosan)添加到基础饲料中，以基础饲料为对照，饲养尼罗罗非鱼种。3个月后测定各实验组的蛋白质效率和饲料系数。统计分析发现，0．5％壳聚糖剂量组的饲料系数比对照组的饲料系数下降11．63％，下降幅度最为显著；1．0％，2．0％组的饲料系数也显著低于对照组；0．25％组与对照组无显著性差异。同时发现实验组的蛋白效率与对照组相比也有显著差异。研究表明，壳聚糖作为罗非鱼添加剂是有明显效果的。     

中华螯蟹主体卵的人工孵化及其利用

本文主要研究不同死亡时间的中华绒螯蟹离体卵的人工孵化情况及其对水中氨氮值的影响。结果表明：河蟹离体卵的人工孵化是可行的，能在河蟹人工育苗中利用，但其孵化率随着抱孵蟹死亡时间的延长而降低，死亡时间超过９小时的孵化率明显降低，而水中氨氮值升高加快。     

鳖用配合饲料的加工技术

鳖用配合饲料的加工是养殖过程中重要的一环,其加工质量的好坏,将直接影响到养殖效果.与鱼类相比,因营养需求、生理机能和生活习性等方面的差异,二者对饲料加工工艺的要求也不相同.这主要表现在:一是对饲料适口性的要求更高;二是对饲料粘合性的要求更高;三是对饲料的粉碎粒度要求更高等几个方面.这就要求在鳖用配合饲料加工时,要充分考虑其特殊要求.在加工生产过程中要选用科学的质量标准,采用合适的加工机械和合理的加工工艺,以保证饲料的加工质量.     

金鱼烫尾病的防治

烫尾病也叫气泡病，是金鱼在夏季天气炎热时的常见病。笔者接触了几例烫尾病的实例，现介绍如下。１流行与危害 本病属非传染性鱼病，多发生在室外大面积饲养场，室内饲养的金鱼基本不会得这种病。烫尾病对金鱼的生命威胁不大，但如多次烫尾就会留下残迹，不能恢复原貌，降低金鱼的观赏价值。若金鱼同时患有外伤，管理不当，严重时也会造成死亡。金鱼尾鳍愈大，得烫尾病的机会也越大。２症状 鱼头朝下，鱼尾浮在水面上，鳍上附有许多斑斑点点的微型气泡，有小米粒大。严重时鱼尾上既有气泡，又有像血丝一样的红线，气泡附着处发生溃烂。３病…     

不同规格中国明对虾的非特异性免疫水平

分析了采自同一养殖池塘的150尾不同规格的中国明对虾的总血淋巴细胞密度（THCs）、腹肌超氧化物歧化酶（SOD）活性和溶菌酶活性。结果表明：当中国明对虾的体长在5．5～11．3cm，体重在1．822～17．555g之间，中国明对虾溶菌酶活性和血淋巴THCs与体长和体重之间均无显著相关性。但腹肌SOD活性与体长和体最之间存在一定的正相关，相关系数分别为0．559和0．436。     

运用不同浓度卤水和风选法提高国产卤虫卵孵化性能

我国卤虫资源丰富 ,仅西北内陆盐湖的卤虫产地有 1 0 0多个 ,年产卤虫卵 5 0 0～ 70 0ｔ[1 ] 。部分国产卤虫卵的营养价值优于进口卵[2 ] ,但卤虫卵孵化性能 (孵化率、孵化同步性 )明显低于进口卵[1 ] 。国内卤虫卵市场中最受欢迎的Ａ级品和Ｂ级品卵 ,绝大部分从国外进口。造成卤虫卵孵化性能低下的原因是多方面的 ,如原料卵的采集、滞育的终止方式及时间 ,卤虫卵加工工艺等第一个加工环节都会影响最终卵的孵化性能[3] 。目前 ,多数国产卤虫卵的加工流程主要为 :原料卵收集滞育终止处理饱和盐水清洗结合过滤、漂洗去除大小杂物及泥沙等重杂…     

不同营养盐浓度下微绿球藻的生长及水体中氮磷的变化

在单胞藻培养池中 ,以f/ 2为基本培养配方 (其主要成分为NaNO3 74.8mg ,NaH2 PO4 4.4mg ,FeC6H5O7·5H2 O 3.9mg) ,在经消毒的天然河口水中 ,分别添加 1倍、2倍、3倍浓度f/ 2配方的营养盐培养微绿球藻。结果表明 ,添加 2倍营养盐浓度组 ,微绿球藻的生长最快 ,其相对生长常数显著大于添加 1倍营养盐浓度组。在培养过程中 ,水体中NO-3 N、NH+ 4 N、总氮及PO3 -4 P含量下降 ,而NO-2 N含量在培养过程中先降后升。在高浓度营养盐条件下 ,生产单位产量的微绿球藻需要消耗更多的氮肥。     

凡纳滨对虾Toll受体和溶菌酶mRNA组织表达的差异研究

采用荧光定量PCR技术,检测了凡纳滨对虾不同组织(血淋巴、鳃、肌肉和肝胰腺)中Toll受体和溶菌酶mRNA的相对表达量。结果表明:凡纳滨对虾Toll受体和溶菌酶mRNA在不同组织间的表达量存在显著差异。Toll受体mRNA在各组织中的相对表达水平由高到低顺序依次为血淋巴>鳃>肌肉>肝胰腺。溶菌酶mRNA表达水平则依次为血淋巴>鳃>肌肉>肝胰腺,但血淋巴和鳃之间无显著差异。溶菌酶mRNA和Toll mRNA表达量重复测定间的变异度在血淋巴和鳃组织间无显著差异。表明鳃和血淋巴是检测凡纳滨对虾Toll受体和溶菌酶mRNA的相对表达量的理想实验材料。研究亮点:Toll受体能够将异物入侵的信号从细胞外传递到细胞内并引起胞内信号级联反应产生各种免疫效益因子,因此其表达水平一定程度上可以反映对虾对病原入侵的灵敏性。溶菌酶活性是评判对虾免疫抗菌能力的重要指标。研究Toll受体和溶菌酶基因表达的组织差异性,可以为后续开展对虾营养免疫学研究中免疫相关基因检测时实验材料的选取提供理论基础。     

虫纹鳕鲈肌肉营养成分分析与品质评价

用常规方法测定、分析了虫纹鳕鲈肌肉中营养成分组成与含量。结果显示,虫纹鳕鲈肌肉中水分含量为80.75%,蛋白质为15.96%,粗脂肪为1.68%,灰分含量为0.94%。肌肉中测出氨基酸17种(未测色氨酸),其中包括人体必需氨基酸7种(占氨基酸总量的39.93%),必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准。虫纹鳕鲈的主要限制性氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸和缬氨酸,其必需氨基酸指数(EAAI)为95.43,鲜味氨基酸占氨基酸总量的45.59%。脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量为43.44%,其中EPA与DHA的总含量为14.68%。试验结果表明,虫纹鳕鲈具有较高的食用价值与保健作用。