淮南麻黄鸡与文昌鸡毛囊分布及结构比较

淮南麻黄鸡属肉蛋兼用型品种,为安徽省优质地方良种鸡之一,具有产蛋性能好、蛋品质佳,繁殖性能高,生长速度快,肉质优良等特点[1],是培育抗逆性强的新品种的很好的育种素材.     

竹加工废弃物提取物体外抑菌效果的比较

[目的]为开发新型饲料添加剂提供依据。[方法]利用体外抑菌实验,比较了2种竹加工废弃物提取物——竹粉提取物和竹原纤维加工废弃物（废渣）提取物的抑菌效果。[结果]竹粉提取物对革兰氏阳性茵（金黄色葡萄球菌）和革兰氏阴性茵（枯草芽孢杆菌、大肠杆菌）均有很强的抑茵效果,其抑茵效果明显优于竹原纤维加工废弃物（废渣）提取物。[结论]竹粉提取物可用于制备天然饲料添加剂。     

皖江麻鸡品系杂交组合筛选试验

以皖江麻鸡父系（MA1和MA2系）、母本父系（HB1和HB2系）以及母本母系（HC1和HC2系）共6个品系为材料,开展父母代和商品代杂交组和试验,旨为配套系的建立提供依据。结果表明：父母代鸡繁殖性能最好的杂交组合是MB1（♂）×MC2（♀）,MA2×[MB1（♂）×MC2（♀）]杂交组合的商品代鸡在早期生长速度、饲料转化比、成活率和屠宰率方面最具有优势。     

低温应激对淮南麻黄鸡血清生化指标的影响

为探讨不同强度和时间冷应激对皖北地方鸡种淮南麻黄鸡公鸡血清酶的影响,将4周龄健康公雏分别暴露于2℃和10℃环境温度下,分别于0、0.5、1、2、3、6、12、24、72和144 h取6只公雏,检测血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、γ-谷氨酸氨基转移酶(γ-GT)、乳酸基质速率法测乳酸脱氢酶(LDH)和酶偶联法测肌酸激酶(CK)的水平.结果表明:极端低温应激(2℃)下,各时段血清中ALT、AsT、γ-GT、LDH及CK均表现出不同的变化规律,即在应激早期血清酶水平快速升高,至中期下降至与对照组接近的水平,慢性应激达3～6 d时,各血清酶水平再次升高.在中度冷应激(10%)条件下,血清中各酶水平变化较不明显,只在慢性应激达3～d时检测到血清酶水平的上升或下降.     

去势对淮南麻黄公鸡生长、屠宰性能及肌肉嫩度的影响

选用体重相近的7周龄淮南麻黄鸡公鸡30只,随机平均分为2组,一组进行手术去势,另一组假去势作为对照组.20周龄时测定各组的活重、屠宰性能及肌肉嫩度.结果表明:去势对公鸡20周龄活重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸腿肌率无显著影响,但去势组的腹脂率极显著高于对照组(P＜0.01)；去势组胸腿肌的剪切力和肌纤维直径显著低于对照组(P＜0.05或P＜0.01).     

《禽生产学》教学效果调查及教学改进探讨

<正>家禽业是我国畜牧支柱产业之一。位居世界前列的禽产业规模对家禽专业技术人才有着巨大的社会需求。《禽生产学》是各农业院校动物科学专业最重要的专业课程之一,其教学效果的好坏     

禽场设计多媒体教学方法探讨

介绍了禽场设施的教学现状合多媒体教学的改进措施。     

鹅IGF-Ⅰ基因5'调控区单核苷酸多态性分析

以皖西白鹅和朗德鹅为素材,设计引物对鹅的IGF-Ⅰ基因5'端非编码区序列克隆测序,运用PCR-SSCP方法检测IGF-Ⅰ基因5'调控区的单核苷酸多态性.检测发现该区域存在4个SNP位点,分别是:A-26T、A-215G、A-314G、A-325T.     

孟德尔分离群体验证候选基因遗传效应的策略

由候选基因法得到的基因变异-目标性状的关联性,其准确性和可靠性受群体遗传背景、连锁不平衡和样本含量大小等因素的影响,所以变异-性状关联性在某群体建立后,应进一步在其它群体中加以验证。在存在低等位基因频率的情况下,如果想得到一定数量低频率等位基因纯合子基因型个体的表型记录,就需要维持很大的试验群体,且试验费用和工作量非常大。本研究提出了一个解决群体内纯合子频率低的策略,即利用杂合子交配产生孟德尔分离群,不但可以获得符合要求的群体规模,而且群体的遗传背景更为相近,同时可以充分考虑家系效应,可以提高验证候选基因遗传效应的准确性。本研究以验证鸡垂体特异转录因子基因POU1F1-6位点对鸡生长性状的遗传效应为例,表明此策略在低等位基因频率情况下验证候选基因遗传效应是可取的,且大大降低了工作量和试验成本。     

肉鸡育种中以腿率替代腿肌率进行选择的可行性研究

分析6个杂交组后代的腿肌重(率)与腿重(率)的相关性,结果表明腿肌重(率)与腿重(率)均呈高度相关(r>0.95)。说明在肉鸡育种工作中完全可以通过选择腿率以提高腿肌率,减少育种中腿肌评价的测定工作量。