不同包装方式对低温贮藏平菇生理特性和细胞壁变化的影响

为探讨低温贮藏下不同包装方式对平菇生理特性及细胞壁变化的影响,将平菇置于5℃冰箱中冷藏,分别以敞口PE保鲜袋和封口PE保鲜袋进行试验,以完全裸露放置作为对照,分析贮藏期间不同包装方式对平菇的感官品质、丙二醛（MDA）含量、可溶性蛋白质含量、抗氧化物酶活性,细胞壁代谢相关酶活性等指标的影响,并对平菇进行石蜡切片,观察其细胞壁的微观结构变化。结果表明,随着贮藏时间的延长,与对照相比,PE保鲜袋处理的平菇保鲜效果显著提升,明显抑制了失重率、MDA含量的增加,减缓了硬度、白度（HW）值的增大,降低了蛋白质含量的损失,延缓了过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和纤维素酶（Cx）活性峰值的出现,更好地保持了平菇的品质。在整个处理组中,平菇的HW值、失重率、MDA含量不断增大且封口处理低于敞口处理;硬度值逐渐减小,封口处理硬度较敞口处理低;蛋白质含量呈现先升高后降低的趋势,封口处理蛋白质含量显著低于敞口处理;POD活性先升后降,在0～4 d,封口处理POD活性高于敞口处理,4～8 d急速下降且低于敞口处理;CAT活性呈现先降再增的趋势,贮藏前期0～2 d与贮藏后期第6至第8天CAT活性较高,0～6 d敞口处理高于封口处理,后低于封口。通过对平菇菌褶石蜡切片发现,伴随着采后贮藏天数的增加,平菇子实体细胞结构变得杂乱无序、模糊不清,细胞间隙变大,且封口处理比敞口处理细胞结构有序、规整。由此可知,低温贮藏下,PE包装处理贮藏效果明显优于全部裸露放置,封口包装保鲜效果优于敞口保鲜效果。     

转基因技术概论

转基因技术广泛应用在农业,包括转基因动物、植物及微生物的培育,其中转基因作物发展最快,具有抗虫、抗病、耐除草剂等性状的转基因作物大面积推广,品质改良、养分高效利用、抗旱耐盐碱转基因作物纷纷面世。转基因技术在工业中的应用也有长久历史,如利用转基因工程菌生产食品用酶制剂、添加剂和洗涤酶制剂等。此外,转基因技术还广泛应用于环境保护和能源领域,如污染物的生物降解以及利用转基因生物发酵燃料酒精等。     

氮肥运筹对滴灌春小麦干物质积累及产量特征的调控效应

【目的】研究新疆南疆地区氮素运筹方式对滴灌春小麦干物质积累及产量特征的影响,确定适宜的施氮量、施氮时期及比例,为生产提供依据。【方法】以新春6号和宁2038为材料,采用小区栽培试验开展研究。设置4个施氮水平:N₀(0 kg/hm²)、N₁(104.5 kg/hm²)、N₂(207.0 kg/hm²)和N₃(310.5 kg/hm²),每个施氮水平下设置4个施氮时期:R₁ (100%基肥)、R₂ (60%基肥+40%拔节肥)、(R₃ 40%基肥+40%拔节肥+20%孕穗肥)和R₄ (20%基肥+40%拔节肥+20%孕穗肥+20%灌浆肥)。【结果】两品种花前营养器官干物质的转运量、花前营养器官干物质的转运率及对籽粒的贡献率均以N₃R₄处理最大,花后干物质的积累量均以N₃R₃处理最大,新春6号花后干物质积累量对籽粒的贡献率以N₃R₄处理最大,宁2038以N₃R₃处理最大。在施氮量相同时,R₃处理的穗粒数、千粒质量和产量最大;在施氮时期及比例相同的条件下,产量构成因素及产量以N₃最高,但与N₂处理差异不显著。【结论】在施氮量为310.5 kg/hm²、施氮时期及比例为基肥∶拔节肥∶孕穗肥=4∶4∶2和基肥∶拔节肥∶孕穗肥∶灌浆肥=2∶4∶2∶2时,两品种均可获得较高产量,新春6号达1.21~1.26 g/株(折合产量8 511.78~8 930.72 kg/hm²),宁2038达1.09~1.12 g/株(折合产量8 190.62~8 362.59 kg/hm²)。     

椰糠、有机肥与沙子不同配比基质对番茄穴盘苗生长的影响

【目的】筛选培育番茄优质壮苗的最佳基质配比,为新疆和田地区番茄穴盘育苗提供参考。【方法】以番茄品种欧官为材料,以椰糠、有机肥以及沙漠中的沙子为主要原料,按照不同比例进行配制,采用穴盘育苗的方式,以不同的育苗基质配比设置5个不同的处理和1个对照,在其他条件一致的情况下,测定番茄幼苗的株高、茎粗、最大叶面积、鲜重、干重、根长、根体积、可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素等指标,比较不同基质配比对番茄幼苗生长指标和生理生化指标的影响。【结果】各处理都对番茄幼苗的生长产生了影响,通过测定番茄幼苗的生长指标和生理生化指标,T3处理(椰糠∶沙子∶有机肥=20v∶1v∶1v)的配比对番茄苗的效果最好。【结论】椰糠∶沙子∶有机肥=20v∶1v∶1v的配比对番茄穴盘苗的生长有利,可作为新疆和田地区番茄穴盘育苗的基质配方。     

长薄鳅恶臭假单胞菌的分离鉴定及其感染的病理损伤

恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)是广泛分布于土壤、水体中的一种条件致病菌,可感染两栖类、鱼类和甲壳类等多种水生动物。2017年8月,四川省西昌市某养殖场的长薄鳅出现一种以体表溃烂、鳍条出血为主要特征的传染病。为探究其病因,本研究进行了病原菌分离、人工感染、分离菌表型特征测定、16S rRNA与gyrB基因序列分析。从病鱼肝、脾、肾中分离到优势菌株(BMH170820),人工感染试验证实了其病原性。根据其菌落形态、生理生化特性,结合16S rRNA与gyrB基因序列分析鉴定其为恶臭假单胞菌。组织病理学观察发现,其感染长薄鳅对鳃、肾、肝、心、脾与消化道等多处组织器官造成损伤,表现出明显的变性、坏死和炎症反应,致全身多器官功能障碍而死亡。药物敏感试验显示,该菌对新霉素、氧氟沙星以及强力霉素等敏感,而对阿莫西林、头孢氨苄与氟苯尼考等耐药。     

转录因子在植物生长发育及非生物逆境响应的作用

在植物的一生中,不同的基因被设定在不同的时期及部位精确地表达,或是在不同的环境条件下如高温、干旱等诱导表达,基因表达受转录因子的精确调控。植物碱性亮氨酸拉链(basic leucine zipper,bZIP)蛋白是一类重要的转录因子,其参与了植物从生长发育到胁迫响应的各种过程。植物生长转变及对胁迫做出响应会迅速地诱发自身大量基因的转录变化,这一过程称为转录重编程。bZIP转录因子就是引导这些转录重编程的转录因子中重要的一类。本文介绍了bZIP转录因子的结构、分类以及重要功能,综述了其在植物生长发育及非生物胁迫响应等过程中所起的关键作用,并就如何拓展完善bZIP转录因子功能研究作了展望。     

不同农业有机废弃物对辣椒生长及土壤酶活性的影响

为探究不同农业有机废弃物作为基肥对辣椒生长质量及根际土壤酶活性的影响,以皱皮椒为试验材料,采用盆栽方式,把经过发酵处理并添加EM菌的农业有机废弃物与鸡粪、红土按相同比列混合均匀进行试验。结果表明,施用茶渣处理较其他处理能显著增加辣椒株高、茎粗、鲜干质量及叶绿素含量,而且施用茶渣处理显著提高了土壤中腐殖质含量及蔗糖酶活性。综上,茶渣作为基肥能对辣椒生长及土壤腐殖质、土壤酶活性产生正反馈作用。     

不同基因型烤烟对镉、铅富集特征评价

重金属镉、铅易在烟叶中富集,影响烟株生长,并通过抽吸过程进入人体,危害人类健康。为探讨豫西地区不同基因型烟草对重金属镉、铅的富集特征,筛选出烟叶原料安全的优良品种,以豫西烟区15个基因型烤烟为材料,采用水培试验研究不同水平镉(0、5、10、20 mg/L)、铅(0、20、50、100 mg/L)胁迫下不同基因型烤烟生物量、重金属含量、耐性指数、重金属积累量及转运系数的差异。结果表明:(1)重金属镉、铅胁迫对不同基因型烟株的生长均表现为低浓度促进,高浓度抑制的现象。(2)不同基因型烤烟对重金属镉、铅污染的响应不同。不同基因型烤烟对镉的积累分配主要在地上部,而对铅的积累分配主要在根部,且对重金属镉的富集和转运能力高于重金属铅。(3)不同烤烟品种对重金属镉、铅的吸收积累能力存在基因型差异。在高镉、铅水平下G15对重金属镉的积累量和转运系数较高,G5对重金属铅的积累量、耐性指数较高,适合作为土壤重金属镉、铅污染的植物修复材料。G2、G10在低镉水平下,镉的积累量较低,适宜在土壤轻度镉污染条件下进行烟叶安全生产。G4、G12在低铅水平下,铅积累量和地上部分铅含量较低,属于铅低积累基因型,可用于轻度铅污染条件下的烟叶安全生产。     

黔西南植烟土壤pH值分布与主要养分的相关关系

土壤pH值是土壤养分有效性的主要影响因素,研究土壤pH值的分布特征及土壤pH值与主要养分的相关关系,对于提高烤烟养分精准管理具有重要意义。对黔西南6个县的土壤pH值与主要养分的统计和灰色关联分析结果如下:(1)黔西南州烟区土壤平均pH值为6.23,总体呈弱酸性,73.1%的土壤pH值在适宜优质烟叶生产的范围内(pH值为5.5～7.5)。(2)黔西南州主要植烟土壤类型平均pH值依次为黄红壤土紫色土黄壤土黄棕壤土石灰土。黄壤土、黄红壤土、石灰土三大土壤类型占86.48%,pH值适宜的优质烟叶生产比例均达到70%以上。(3)土壤pH值在6.6～7.5范围内的有机质、氮、磷、钾含量最高,黔西南州土壤有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾含量平均值均达到烤烟种植所需的适宜范围。但速效磷、全钾含量变异系数较大,有19.91%的土壤缺磷,7.44%的土样缺氮。(4)土壤养分与土壤pH值灰色关联分析的排序结果为速效氮含量速效钾含量有机质含量速效磷含量全磷含量全氮含量全钾含量。     

基于科技小院的本硕一体化人才培养模式探索

创新人才培养模式,提高人才培养质量,是每所高校都迫切需要解决的问题。探讨了农业院校人才培养面临的问题,介绍了基于科技小院的本硕一体化人才培养模式和培养目标,总结了近几年科技小院建设情况和基于科技小院的本硕一体化人才培养取得的成果。