欧洲有机水果生产概况

有机农业是在生产中不施用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质．不采用基因工程获得的生物及其产品为手段．遵循自然规律和生态学原理．采取一系列可持续发展的农业技术．以协调种植业和养殖业之间的关系．促进生态平衡．物种的多样性和资源的可持续利用。     

一种制备胎鼠成纤维细胞饲养层的简易方法

采用新的传代及MMC(Mytomycin-C,MMC)处理方法,以求简化繁琐的饲养层制备过程,对MEF(Mouse embryonic fibroblast, MEF)细胞采用胰酶消化(充分去除多余消化液)后直接接种的方法传代.MEF细胞经MMC处理后,用PBS充分洗去MMC继续培养2～3h后做饲养层.结果表明:新的传代方法对MEF细胞的增殖及细胞形态无明显影响,新方法制备的饲养层具有促进ES细胞(Embryonic stem cell, ES)增殖以及抑制ES细胞分化的作用,而且得到了典型的ES细胞样集落,AKP呈阳性.研究结论表明,采用新的细胞传代方法及饲养层制备方法有效地简化了饲养层的制备过程,缩短了饲养层的准备时间.     

植物体中的糖信号及其转导机制

糖不仅作为呼吸底物为植物的生长和发育提供能量和代谢中间产物;而且具有信号的功能,从而调控植物的生长和发育。本文概述了植物体内糖信号产生的途径、存在的糖信号系统以及糖信号的转导和调控机制。     

聚谷氨酸对'灵武长枣'果实糖分积累与品质的影响

以'灵武长枣'为试材,采用田间处理结合酶学技术,研究了叶面喷施不同浓度的聚谷氨酸对坐果率、果实中糖分积累以及果实品质的影响,以期为提高枣果的产量和品质提供参考依据.结果 表明:在初花期叶面喷施聚谷氨酸可提高坐果率和果实中转化酶、蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶以及质膜ATPase活性;在果实采收时,0.12g·L-1的聚谷氨酸处理显著提高了平均单果质量,使果实中可溶性总糖、花色苷含量极显著提高,枣树产量和果实品质也显著提高.因此,在初花期,叶面喷施适当浓度的聚谷氨酸可通过提高坐果率、果实中糖分积累关键酶活性,来提高'灵武长枣'果实的产量和品质.     

浆果成熟度和浸渍时间对“北红”葡萄酒发酵特性的影响

以"北红"葡萄为试材,研究葡萄浆果成熟度(9月25日和10月10日)和浸渍时间(3d和6d)对葡萄酒发酵特性的影响。结果表明:延迟贺兰山东麓"北红"葡萄的采收期,显著提高了葡萄中可溶性总糖含量,花色苷和其它酚类物质含量也明显提高,可滴定酸含量显著降低;延长浸渍时间显著提高了葡萄酒的干浸出物含量,明显的提高了葡萄酒中总色素和酚类物质含量;因此,在贺兰山东麓,可通过适当延迟采收和延长浸渍时间来提高"北红"葡萄酒的品质。     

IAA、GA和ABA对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响

 以‘新红星’苹果果实为试材, 采用果肉圆片孵育技术, 研究了IAA、GA和ABA对SDH和SOX活性的影响以及二者之间的相关性。结果表明: 苹果果实发育过程中SOX活性与IAA、GA和ABA含量间存在显著的负相关关系, 而SDH活性只与GA含量有显著的负相关关系。外源IAA和GA均显著诱导果实SOX活性增加, 对发育前期果实的诱导作用最为显著; ABA仅对发育后期果实的SOX活性具有显著的诱导作用。果实发育前期和发育后期SDH活性受到外源ABA的显著激活; 而外源IAA仅提高发育前期果实的SDH活性。     

酿酒葡萄马瑟兰与小味尔多果实中酚类物质积累的比较分析

通过测定宁夏贺兰山东麓产区红色酿酒葡萄品种马瑟兰和小味尔多果实中酚类物质的积累，为酿造优质葡萄酒提供品种选择的参考依据。在果实发育的4个时期，测定2个品种果实中酚类物质含量及其合成关键酶基因的相对表达量。结果表明，在果实完全转色期之前，小味尔多果实中酚酸类、黄烷醇类物质总含量均极显著高于马瑟兰，此时VvPAL、Vv F3′H的相对表达量也均高于马瑟兰。在果实采收期，2个品种果实中酚酸类和黄烷醇类物质总量差异不显著，小味尔多果实中黄酮醇类物质、单宁和总酚含量均极显著高于马瑟兰，此时VvF3′H、VvF3′5′H、VvUFGT的相对表达量均极显著高于马瑟兰，但是白藜芦醇含量、总花色苷含量均显著低于马瑟兰，此时马瑟兰果实中VvPAL、VvC4H表达量均较高。用主成分分析法对成熟期果实中17种单体酚进行分析，马瑟兰果实中特征酚类物质是咖啡酸、苯甲酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯和白藜芦醇，小味尔多果实中特征酚类物质是没食子酸、儿茶素、表儿茶素和芦丁。因此，采收期2个酿酒品种果实中酚类物质的组成与含量差异的主要原因在于品种的基因型不同，导致果实中酚类物质合成关键酶基因在时空上产生差...     

北红葡萄组织培养生根期愈伤组织的转录组分析

【目的】探究北红葡萄生根的分子机理，为北红葡萄繁育中生根提供理论和实践指导。【方法】将北红葡萄组织培养至生根期，筛选出较为适合生根的培养基类型后，正交试验设计以不同质量浓度IBA(0.1、0.3和0.5 mg/L)、NAA(0.1、0.3和0.5 mg/L)和蔗糖（15、25和35 g/L）进行处理，统计处理20 d后各处理的生根情况，并对基部生根愈伤组织进行转录组测序分析。【结果】1/2B5培养基较为适合北红葡萄生根。转录组测序的6个样本共获得的高质量序列共254.80 Gb，样品有88.13%～89.94%的序列可以比对到参考基因组上，DEGs以上调表达为主。对植物激素信号转导通路进行分析，有7个DEGs可能对其生根有重要作用，生长素途径中的14个DEGs上调表达。进行qRT-PCR验证，转录组数据可信，相关系数为0.89。【结论】转录组分析得到了在北红葡萄生根期中重要的通路和关键基因，为北红葡萄生根提供理论和实践指导。     

葡萄脱毒与快繁技术研究进展

葡萄在全世界范围内广泛种植。但是在长期的无性繁殖过程中,受到各种葡萄病毒的危害,果实的品质与产量都受到不同程度的影响。目前葡萄脱毒都是基于组织培养,并且利用植物组织培养技术快速繁殖葡萄,可以保持与其母本一致的优良特性,且繁殖系数较高,繁殖周期短,从而成为葡萄繁殖的一条重要途径。本研究从外植体、增殖培养、脱毒处理等方面进行了综述,总结了近年来在葡萄脱毒与快繁中取得的进展,并对存在的问题以及未来的发展方向提出了建议。