中国奶业经济发展趋势、挑战与政策建议

本文从生产、贸易、市场和成本收益的角度对中国奶业经济发展趋势进行了分析,并在探讨当前奶业发展面临挑战的基础上提出促进奶业振兴的政策建议。近年来,中国奶业在一系列保障措施的支持下有了较大进展,养殖方式加快转型,乳品质量不断提升,但中国奶业发展仍面临产业国际竞争力不强、消费者对国产乳品缺乏信心、产业链利益联结机制不完善等问题。因此,需要促进奶业技术进步,推动奶业节本提质增效;提升中国奶业品牌竞争力,逐渐恢复消费者信心;完善奶业产业链利益联结机制,实现奶农与加工企业的共享共赢。     

我国生鲜乳价格形成机制的剖析、问题及建议

生鲜乳价格形成机制是奶业利益联结机制的核心问题。本文重点围绕购销双方关系,从生鲜乳购销合同形式、生鲜乳指标检测、生鲜乳计价体系、生鲜乳交易结算方法等方面对我国生鲜乳价格形成机制进行剖析。在此基础上探讨当前生鲜乳价格形成机制中面临的价格形成基本由乳品企业制定、奶牛养殖场（户）寻求公平交易的诉求无处表达、生鲜乳协商价格的约束力不强、生鲜乳交易的监督机制有待完善等问题。提出了建立公平、公正、公开的生鲜乳价格形成机制,建立有制度保障的生鲜乳价格协商机制,探索“生鲜乳购销合同”协商机制,建立公开、透明的生鲜乳计价体系,建立生鲜乳第三方检测制度等5个方面的对策建议。     

白芦笋花药愈伤组织诱导及绿芽分化

为建立芦笋单倍体育种技术体系以解决国内芦笋新品种资源贫乏问题,笔者以白芦笋花药为外植体进行了愈伤组织的诱导及绿芽分化研究。试验结果表明,芦笋花药经过4d的冷藏(4℃)处理后,接种于含有NAA2.0 mg/L、6-BA1.0mg/L及6%蔗糖的1/2MS培养基上,可产生愈伤组织;每年的4月份接种花药的愈伤组织诱导率最高,8月份次之,11月份最低。品种间、同一品种不同单株间花药的愈伤组织诱导率不同,以‘UC155’品种(18.9%)最高,显著高于其他三个品种‘UC142’(11.6%)、‘Gijnlim’(10.3%)、‘Thielim’(5.8%),所有试验株系中以‘UC155’-8的愈伤组织诱导率最高,达83.5%;每日补充光照强度为1000 lx的光照,比全暗培养更有利于芦笋花药愈伤组织的形成;花药接种前进行离心处理(4000 r/min)30 min,不能提高愈伤组织诱导率;愈伤组织转瓶培养于NAA 0.5 mg/L、6-BA 1.0 mg/L及3%蔗糖的MS培养基上,能分化出无根绿芽;不同品种间绿芽分化率有差别,以‘Gijnlim’品种最高(67.2%),‘UC142’品种最低(14.1%);未分化绿芽的愈伤组织再转入于不含植物生长调节剂的MS培养基上培养,部分愈伤组织能分化出绿芽     

国兰种苗工厂化生产技术研究Ⅲ.瓶苗生根壮苗培养与移栽

本文是国兰种苗工厂化生产技术研究系列报道之三，主要报道国兰工厂化育苗中瓶苗生根壮苗培养及移栽方面的试验结果。通过国兰生根壮苗培养基激素水平配比试验，得知萘乙酸2．0mg/L，吲哚丁酸3．0mg/L和吲哚乙酸3．0mg/L为较理想的生根壮苗培养基激素用量；采用陶粒及可调控薄膜温室可满足瓶苗移栽对环境条件的要求，移栽成活率可达95％以上。     

香蕉种质资源试管保存的研究--Ⅰ.常规丛生芽保存

香蕉(AAA)茎尖经过五代常规组织培养后，取其不定丛芽作为保存材料，转入低温长期保存，并研究了不同浓度的激素(6-BA、IAA)、盐、糖对香蕉增殖体芽数、芽高、根数及丛生芽黄化的时间和影响程度。试验结果表明，在室温16℃-18℃和光照强度1000Lx的条件下，以MS 糖50g，L 6．BAlmg／L-IAA0．1mg／L为配方的培养基，香蕉不定丛生芽能够保存长达13个月以上不会黄化。     

果园种植牧草对果树树体生长及其根系活力的影响

对果园生草区果树树体生长和根系活力的多年跟踪观察与研究结果表明：果园全园生草3 a期间内会对果树(龙眼)生长产生影响，但不显著。果园全园套种不同牧草5 a时，果园全园套种宽叶雀稗对果树(蜜柚)的抑制作用达到显著差异水平，而此时其它参试牧草百喜草、平托花生、圆叶决明、日本草等对果树树体影响差异不显著。果园生草后，显著降低了蜜柚的根系活力。特别是宽叶雀稗区蜜柚根系活力最低，平均仅为 317.11 μg·g-1·h-1，较对照(547.85 μg·g-1·h-1)降低了42.12%，而套种圆叶决明措施蜜柚根系活     

漳台农业交流合作的实践与成效

随着中央大力推进海峡两岸合作与交流,漳州作为两岸现代农业交流合作的示范区,对于海峡西岸经济区的建设具有十分重要的作用。基于加强闽台农业合作的视角,该文从农业合作载体、农业合作交流平台、农业产业对接、农业经营管理合作模式、农业合作投资环境等方面对于漳台农业交流合作的发展概括进行了总结,为其他地区对台交流合作提供了借鉴。     

香蕉冷害及防寒技术

本文简单介绍了香蕉冷害产生的机理及香蕉生产上防寒技术中所采用的物理、化学和栽培学方法，其中着重阐述了近年来研究较为活跃的生物自由基伤害学说及自由基清除剂和生产调节剂对提高香蕉抗寒力的作用。     

巴西蕉在福建蕉区的适应性研究

香蕉是福建省一大经济作物，主要分布在漳州、厦门两地。2003年，我省种植面积2．97万hm^2，产量达83．79万t。我省大量种植的是Musa AAA cavendish亚组，一般称为中国香牙蕉或华蕉系；还有少量Musa ABB大蕉类。华蕉系（AAA）的染色体为3X，无法通过传统的杂交育种方式获得品质好、抗性强的新品种，因此，从外地引进新品种成为香蕉选育种的一个重要手段。     

蜜柚果园施用有机肥与化肥对土壤酶及土壤养分的影响

对琯溪蜜柚果园进行3 a不同施肥定位试验,结果表明,随着施肥年份的增加,施用有机肥和化肥的处理,其土壤脲酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶及土壤有效养分有提高的趋势,且施有机肥的效果优于施化肥的.相关分析表明,土壤脲酶、酸性磷酸酶、过氧化氢酶、蔗糖酶活性与土壤有机质含量呈显著正相关.