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目前,人口老龄化和散客时代背景下老年人的旅游休闲服务成为社会关注的热点问题.选取南京市中山陵景区核心景点为研究对象,通过调研访谈,收集、归纳并筛选相关评价因子,采用层次分析法(AHP)及模糊综合评价法(FCE)构建出由4项准则层及14项指标层组成的评价指标体系,将满意度指标评分结合模糊关系矩阵综合评价其设施的适老性.结... 相似文献
12.
香蕉营养价值高,广泛种植于热带和亚热带地区,是重要的水果和粮食作物,是世界鲜果中产量、
贸易量和贸易额最大的水果。我国在世界香蕉生产中占有重要地位,是世界第二大香蕉生产国。据联合国粮食
及农业组织统计,2020 年我国香蕉产量高达 1 187.26 万 t,在世界香蕉产量中占比约 9.01%。香蕉种质资源丰富,
世界上香蕉栽培品种高达上千种。不同品种、不同地区、不同发育和后熟阶段的香蕉,其营养成分种类和含量
具有较大差异。总结了香蕉中矿物质元素、抗性淀粉、膳食纤维等主要营养成分,归纳了酚类化合物、类胡萝
卜素、脂肪酸、植物淄醇、胺类、抗氧化剂等活性成分;综述了香蕉的功能特性,包括预防心血管疾病、润肠通便、
减轻体重、降血糖、抗抑郁等;介绍了主要的香蕉加工产品,如香蕉饮料、香蕉粉等,香蕉的精深加工可提高
资源产品附加值,延长产业链,促进香蕉产业可持续发展和世界粮食安全。 相似文献