紫甘薯组织培养快繁技术研究

将紫甘薯的茎段或茎尖作为外植体,培养在添加各种激素配比的培养基上,研究紫甘薯组培快繁影响因素,筛选培养所需最佳初代、增殖和生根的培养基及培养条件。结果表明：在外植体分化时的初代培养基MS+BA 2.0 mg/L,增殖培养基最佳配方为MS+ BA 1.0 mg/L+ NAA 0.1~0.2 mg/L,适合生根的培养基为1/2MS+ NAA 0.1 mg/L+ IAA 0.1 mg/L。     

森林游憩对张家界国家森林公园金鞭溪植物多样性的影响

为了探明旅游活动对张家界国家森林公园植物多样性的影响,通过调查距离游道不同样带内的生物多样性变化,分析森林旅游开发对植物多样性的影响。结果表明,乔木层、灌木层、草本层三层中物种丰富度指数最低的是1号样带,其值分别为24、4、28,乔木层中2号样带物种丰富度指数最高为37,灌木层和草本层中物种丰富度指数最高的是3号样带,其值分别为7、48;乔灌草三层的Simpson指数与物种丰富度指数呈负相关关系,而Shannon-Wiener指数与物种丰富度指数呈正相关关系;乔灌草三层中的植物重要值大小排序为：3号样带 > 2号样带 > 1号样带;森林游憩对张家界国家森林公园植物多样性有显著影响。     

光照强度、温度和盐度对鹿角沙菜生长及生化组分的影响

以鹿角沙菜（Hypneacervicornis）为材料,分别研究了其在不同光照强度（2000lx、4000lx、7500lx、10000lx和15000lx）、不同温度（15℃、20℃、25℃、30℃和35℃）、不同盐度（5、10、15、20、25、30和35）下生长及生化组分的变化。结果显示,适合鹿角沙菜生长的光照强度为2000—4000lx,温度为20～30℃,盐度为20—35;最适合生长的光照强度为4000lx,温度为25℃,盐度为30,在此条件下藻体具有最高的相对生长速率（RGR）,SOD活性最低。在光照强度4000～5000lx范围内随着光照强度的升高,可溶性蛋白（SP）、叶绿素a（Chl—a）和类胡萝卜素（Car）的质量分数降低,而藻红蛋白（PE）和藻蓝蛋白（Pc）的质量分数上升;在温度25～35℃、盐度30～35范围内随着温度、盐度的升高,可溶性蛋白、叶绿素a、类胡萝卜素、藻红蛋白和藻蓝蛋白的质量分数降低,说明适宜的温度和盐度有利于其生化组分积累。     

苹果汁生产配方的研究

采用L9(3~3)正交试验法研究苹果汁的配方,在单因素试验的基础上确定生产出色泽淡黄、风味纯正的苹果汁的最佳配方为:苹果加入量2.5kg,糖水浓度6.0%,糖水添加量6.0kg。     

甜樱桃DELLA蛋白基因PaGAI的克隆与表达分析

 利用RT-PCR和RACE技术从甜樱桃（Prunus avium L.）嫩叶中克隆了赤霉素信号转导途径中的关键负调控因子DELLA蛋白基因cDNA全序列,将其命名为PaGAI。该基因cDNA全长2 310 bp,开放阅读框ORF为1 788 bp,推测其编码一个含有595个氨基酸残基的多肽链,蛋白质分子量约64 kD。生物信息学分析结果表明,PaGAI编码蛋白具有DELLA蛋白保守结构域,其N端存在两个非常保守的酸性结构域DELLA和VHYNP作为信号感知区域,C端有VHIID、RVER 和SAW结构域作为阻遏区域。PaGAI与其它植物的DELLA蛋白具有较高的同源性,其中与苹果MdRGL2b蛋白同源性最高,达到84%。构建pGEX-4T-1/PaGAI原核表达体系,并转化E. coli BL21,经0.5 mmol · L-1 IPTG诱导蛋白表达,SDS-PAGE检测获得了分子质量为91 kD的融合蛋白,半定量RT-PCR分析表明,PaGAI在花、果实、叶片、韧皮部中普遍表达,在花与韧皮部中的表达远远强于在果实与叶片中的表达。     

湿地松低频采脂新技术

概述湿地松低频采脂新技术的操作方法、综合效益和技术创新点。该项新技术操作简单,易学易懂易掌握,具有资源利用长、增产效果大、采工增收高、经济效益好的特点,可为松脂资源永续利用和松脂产业可持续发展提供技术支撑。     

酒竹蔸、茎、枝和叶的营养元素与成分分析

通过对酒竹蔸、茎、枝、叶的营养元素和成分的研究,为该竹种资源的保护和合理的开发利用提供依据。从酒竹不同器官和不同竹龄的营养元素含量及营养成分分析结果看,酒竹体内大量元素磷、钾、硫、钙、镁、铁和微量元素锌、铜、锰等元素含量均比较高。当年生酒竹的钾、硫、钙、镁、锰元素含量均是叶〉枝〉蔸〉茎,铁、锌、铜元素含量均是蔸〉叶〉枝〉茎,磷元素则是叶〉蔸〉枝〉茎,而一年生酒竹各器官除了铁元素和当年生一致外,其余各元素的含量在各器官中顺序均有变化,不过都是叶、枝大于蔸、茎。灰分和蛋白质含量比均是枝叶大于蔸茎;总糖在各器官的含量比在当年生时是枝〉蔸〉叶〉茎,一年生则是蔸〉茎〉叶〉枝;而总纤维在各器官的含量比则是茎〉枝〉蔸〉叶,一年生则是茎〉叶〉枝〉蔸。酒竹竹叶营养成分丰富,故其作为天然保健食品开发前景良好。     

奉新县森林资源流转实践与探讨

奉新县是江西省重点林业县,森林资源十分丰富.林改后,奉新县森林资源流转十分活跃,本文通过分析该县的森林资源发展利用现状、森林资源产权流转的过程与特征,针对性地对林业产权交易的长远发展和森林的可持续发展等问题进行了探讨,并提出了建设性的意见.     

淀粉磷酸单酯对面团流变特性的影响研究

[目的]探讨不同取代度及添加量的淀粉磷酸单酯对面团粉质及拉伸特性的影响。[方法]通过控制反应时间,制备得到两种不同取代度的淀粉磷酸单酯(0.019和0.011),然后分别按面粉重量的0.4%、0.7%、1.0%添加到面粉中,研究其粉质特性和拉伸特性。[结果]面团中按1.0%添加取代度为0.019的淀粉磷酸单酯时,其面团形成时间降低为2.4 min,面团稳定时间增加到4.9 min,软化度降低到86,面团延伸度从24.27 mm提高到25.78 mm;最大拉伸力从0.024 g增加到0.049 g。[结论]淀粉磷酸单酯具有较好的增稠性、乳化性和使用安全性等特点。在弱筋粉中添加淀粉磷酸单酯,可以减少面团形成时间,提高面团稳定时间,降低了软化度,改善面团的粉质特性,淀粉磷酸单酯的取代度越高,其改善效果越好。