杂交大额牛肉质特性研究初报

 选择健康、年龄1～2岁的大额牛×云南黄牛的杂交大额牛4头，对其在pH 值、失水率、剪切嫩度、熟肉率、肉色、风味等肉质特性进行了测定。结果表明：pH值在6.05～6.26，失水率在10.65%～20.94%，剪切嫩度腰大肌的值为3.08，熟肉率为63.84%。pH值、剪切嫩度、风味等指标，达到优质中高档牛肉的标准。     

兔尿素的中毒剂量

试验选用15只3月龄新西兰雄兔,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,灌胃尿素量分别占日采食量3%、6%和9%(即每只兔灌胃4 5g、9 0g和13 5g尿素)。灌入尿素后,Ⅰ、Ⅱ组兔子未表现中毒症状,Ⅲ组则表现出明显中毒症状,且有兔子死亡。血液生化指标分析结果显示,兔被灌入尿素后,血清中的氨态氮和尿素态氮迅速升高,达峰值后逐渐下降,中毒死亡时血清氨态氮和尿素态氮的值分别为21 40mg/L和1082 21mg/L,血清中GOT和GPT的活性也升高,死亡兔的值分别为28 18和70 05卡门氏单位。结果表明:兔对尿素有很强的耐受能力。     

仔猪腹泻的防治

仔猪腹泻性疾病是仔猪生长过程中的一种疾病,如果不能有效预防,及时治疗,则会导致猪场仔猪发病率高、死亡率高、养殖成本增加,养殖效率降低。只有对妊娠母猪作出合理的免疫预防措施,以及产仔前后,母猪和仔猪的药物保健,尽可能地防治仔猪阶段的腹泻疾病,并且针对仔     

不同氨基酸组合对真鲷(Chrysophrys major)诱食效果的研究

试验以真鲷为试验对象,采用迷宫法,以丙氨酸、甘氨酸、精氨酸和组氨酸作为诱食剂原料,经不同组合后测定其对真鲷的诱食效果。结果显示,甘氨酸+组氨酸的诱食效果最好,其各种组合的诱食效果依次为甘氨酸+组氨酸>甘氨酸+丙氨酸>甘氨酸>组氨酸>丙氨酸>丙氨酸+精氨酸>丙氨酸+甘氨酸+组氨酸>精氨酸+组氨酸>甘氨酸+精氨酸>甘氨酸+丙氨酸+精氨酸>丙氨酸+组氨酸>精氨酸>丙氨酸+精氨酸+组氨酸>甘氨酸+丙氨酸+精氨酸+组氨酸。     

山东省玉米病毒病病原鉴定与防治研究

利用基因组核苷酸全序列测定、电镜观察、血清学测定、传播介体传毒试验等方法对山东省田间发生的玉米病毒病进行了病原鉴定。结果表明,山东省玉米病毒病病原主要是甘蔗花叶病毒山东株系(SCMV-SD)和玉米粗缩病毒(MDMV)。田间试验5种防治植物病毒病专用药剂对玉米病毒病均有一定的防病效果,最高防效在60%左右。采用种植抗病品种、苗期拔除病苗、药剂拌种防虫和适期施用农药等综合防治措施,防病效果达61.35%～85.75%,增产率6.25%～13.99%。     

北京适用的地被植物资源

地被植物可以增强城市园林的景观效果,减少地面裸露,有利于防止土壤侵蚀、减少扬尘,对改善城市生态环境有着重要作用。选择适宜的天然地被植物,用于园林和绿地建设,可以使城市园林植物更加丰富多彩,使园林建设更加贴近自然。一些耐旱植物的使用,对建设节水型园林是有益的。本文介绍了北京适用的25种天然地被植物。     

秸秆及酿造废渣等生物质成型技术及机具

伴随着经济的高速增长,我国社会经济发展将面临着更为严重的能源问题.解决能源问题的途径是多方面的,开发利用可再生能源资源,提高可再生能源在能源结构中的比例将是一个重要的选择.     

海南省琼海市耕地养分状况及利用对策

海南省琼海市是全国无公害果菜生产示范市,在冬季瓜菜的生产中,起着举足轻重的作用,为了摸清琼海市耕地质量状况、影响耕地质量的因素以及耕地质量存在的问题,通过对已有成果资料的整理,以及在全市范围内采集土壤样本进行化验分析,通过化验数据了解琼海市土壤养分的现状,找出影响琼海市耕地质量的因素,以此为依据,对琼海市耕地提出四点利用对策,为琼海市耕地资源的合理利用、科学施肥以及无公害农产品生产等提供科学依据。