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香榧籽的品质分级与综合评价 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】探讨香榧籽品质性状指标间的相互关系,建立香榧籽品质综合评价标准及分级标准,为香榧籽品质检测提供技术支撑。【方法】以绍兴会稽山古香榧群39份香榧样品为材料,测定香榧籽品质的外观指标和营养指标中的长、宽、单粒质量、出仁率、种形指数、油脂、蛋白质、酸价、主要脂肪酸成分和微量元素等22项品质指标,利用SPSS19.0软件通过因子分析对香榧籽22项品质指标进行筛选,利用概率分布和层次分析(AHP)分别进行品质评价指标的分级及指标权重的确定,再通过K-均值聚类分析和判别分析建立香榧籽品质判别函数模型。【结果】香榧籽品质性状变异丰富,变异系数为3.14%~111.75%。其中过氧化值的变异系数最大,达到111.75%;而出仁率的变异系数最小,为3.14%;种形指数的变异性也较小,为3.57%,油脂平均含量为58.02%。通过相关分析和因子分析,从22项指标中筛选出长、宽、单粒质量、仁质量、种形指数、油脂含量、出仁率、蛋白含量和酸价9项指标作为香榧籽品质评价代表性指标;综合考虑9项指标对香榧品质的影响程度,构建层次结构模型,优化出9项指标的权重系数分别为29.14%、21.44%、10.95%、14.99%、7.84%、5.79%、4.29%、3.20%和2.36%,建立了主要品质指标的分级标准和评分标准,得到香榧籽品质综合评价的3个判别函数,建模样本和检验样本的判别正确率分别为100%和88.88%。【结论】香榧籽品质可用长、宽、单粒质量、仁质量、种形指数、油脂含量、出仁率、蛋白含量和酸价9项指标进行综合评价,本研究为香榧籽品质综合评价标准与分级标准的建立提供了科学的依据。 相似文献
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本文根据孟连自然和社会的基本特征,阐述了耕地现状及低产原因,针对制约耕地低产因素,提出山区基本农田地建设的技术措施,达到高产、稳产、增效的目的。 相似文献
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甘蔗种植是孟连县农民增收、企业增效、财政增长的支柱产业,种植历史悠久。但由于品种单一、老品种比重大、单产低、糖分低、种植面积逐年减少等问题,制约了甘蔗产业的发展。本文笔者针对单产低、糖分低等问题,对甘蔗高产高糖栽培技术作了一些研究和初步探讨,从理论与实践的结合上,系统地提出我县甘蔗高产高糖栽培要做好深耕整地、开植蔗沟、种苗准备、适时下种、田间管理、病虫草害防治、蔗园清理及宿根处理等措施。 相似文献
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记者从上海安信农业保险股份有限公司获悉,前不久。由上海市畜牧兽医办公室与上海安信农业保险公司联合组织召开了“上海市2010年家禽保险工作会议”.就如何推进家禽补充保险工作达成了一致.据悉.这是该市首次由政府部门牵头主办的家禽保险专题会议.主旨是以“保稳定、防疫情、高保障、促经济”为目标.推动家禽养殖企业参加家禽补充保险。政府部门、 相似文献
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冀中南是我国重要粮食产区,夺取夏玉米高产对实现全年粮食增产,保证粮食安全具有重要战略意义.因此冀中南在夏玉米生产中要紧紧围绕"一增五改"技术(即合理增加种植密度、改种紧凑耐密型高产品种、改套种为直播、改粗放用肥为配方施肥、改人工种植为机械作业、改早收为适时晚收),充分挖掘夏玉米群体增产潜力,实现夏玉米高产、丰收. 相似文献
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53自交系是利用9个优良自交系组成基础群体,经两次开放传粉后自交选育而成.试验示范结果表明,53高抗大小斑病和青枯病,抗玉米丝黑穗病,中抗玉米矮花叶病及粗缩病,配合力高,自身产量高,生育期适中,受到省内外育种家关注.据不完全统计,在河北、河南、山西和云南等省以53及其改良系作亲本已育成11个通过审定的杂交种.其中河北省的冀丰58及河南省的豫玉27在省内外累计推广面积达900万hm2。 相似文献
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秋冬季节天气寒冷、气候多变,养殖环境差,各种呼吸道疾病增多,加之育雏、育成期饲养管理不当,体重不均匀等问题,导致开产的蛋鸡产蛋率上升缓慢,给部分养殖户造成了很大的经济损失. 相似文献