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以3年生'枳壳'和'酸柚'砧的'水晶蜜柚'为试材,研究2种砧木对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响。结果表明:'枳壳'和'酸柚'砧'水晶蜜柚'植株生长势具有显著性差异,'枳壳'砧'水晶蜜柚'株高、冠幅、干周显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但单株挂果数、株产和产值显著大于'酸柚'砧'水晶蜜柚',可见'枳壳'砧'水晶蜜柚'树势相对较弱,但早果性好,早期丰产性强,产值较高;2种砧木对'水晶蜜柚'果实品质有显著影响,'枳壳'砧'水晶蜜柚'的单果重显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但果皮重、果皮厚、果皮所占比率、总酸含量显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',且同一时期,果皮色泽更亮、更黄,果实可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量显著高于'酸柚'砧'水晶蜜柚'。综合各项指标,'枳壳'砧'水晶蜜柚'幼龄树单株产量和产值高、早果性和果实品质好、风味浓郁,在瑞丽'水晶蜜柚'主产区有潜在的推广价值。 相似文献
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云南冰糖橙叶片矿质元素含量与果实品质关联性分析 总被引:2,自引:1,他引:1
为了探讨云南冰糖橙产区冰糖橙叶片矿质营养生理及其与果实品质形成的关联性,选择云南4个冰糖橙种植较集中乡镇的15个有代表性园区,测定了园区冰糖橙叶片的矿质营养元素含量和果实品质指标。结果表明:大部分园区冰糖橙叶片N、P、K、Fe、Mn元素含量处于超量,Ca、Mg和Zn元素含量低于适宜范围,Cu元素含量5个超量,5个处于适宜范围,5个低于适宜范围。相关性分析表明,叶片矿质营养元素间相互影响;果实可溶性固形物与N(相关系数为-0.596*)和K(-0.605*)含量呈显著负相关(P0.05);果实可滴定酸与N(0.588*)和K(0.623*)含量呈显著正相关(P0.05),与Mg含量呈显著负相关(-0.558*,P0.05);果实TSS/TA与N(-0.569*)和K(-0.624*)含量呈显著负相关(P0.05),与Mg(0.549*)和Zn(0.535*)含量呈显著正相关(P0.05)。综上所述,冰糖橙果实的外观和内部品质的形成是由各种元素协同调控的。 相似文献
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果实中有机酸组成与含量是影响果实品质的重要因素,合理调控果实有机酸含量一直是人们关注的研究热点。综述了近年来国内外果实有机酸代谢研究进展,主要包括果实内有机酸的组成、有机酸含量在果实发育过程中的变化、有机酸代谢及酸代谢相关酶活性变化、有机酸代谢分子生物学研究、自身遗传特性、外部环境条件和栽培措施对果实内有机酸的影响及调控果实有机酸含量的措施等内容;并提出今后研究中需要解决的问题,为进一步深入研究果实有机酸代谢和提高果实品质提供科学理论依据。 相似文献
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