脂多糖刺激对断奶仔猪下丘脑-垂体-肾上腺轴PPARγ表达的影响

研究脂多糖(LPS)对断奶仔猪下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴过氧化物酶体增殖物活化受体γ(PPARγ)表达的影响。对照组注射生理盐水,试验组注射LPS。注射后1.5 h和3 h采血,3 h采血后屠宰。结果表明:LPS刺激后1.5 h,中性粒细胞含量及其比例显著下降(P<0.05);LPS刺激后3 h,白细胞、淋巴细胞、中性粒细胞含量显著下降(P<0.05)。LPS刺激后1.5 h,血浆肿瘤坏死因子(TNF)-α、皮质醇和促肾上腺皮质激素释放素激素(CRH)含量显著上升(P<0.05);LPS刺激后3 h,血浆TNF-α、皮质醇和促肾上腺皮质激素(ACTH)含量显著上升(P<0.05);LPS刺激导致下丘脑、腺垂体、肾上腺皮质和髓质中PPARγ阳性细胞百分率显著升高(P<0.05)。这表明LPS导致免疫应激,激活HPA轴,诱导HPA轴PPARγ的表达。     

不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响

为比较芝麻不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响,分别以整籽带皮白芝麻和整籽脱皮白芝麻为原料,采用液压榨油机进行冷榨,对所得芝麻油和芝麻饼进行品质分析,并与热榨芝麻油、芝麻饼以及芝麻油国家标准进行对比.结果表明:冷榨芝麻油的色泽、酸价、过氧化值等质量指标都明显优于热榨芝麻油和芝麻香油国家标准;脱皮冷榨芝麻油较整籽冷榨芝...     

菜籽制油工艺技术的研究

菜籽制油工艺常采用润湿蒸炒压榨工艺,配合溶剂浸出工艺达到制油目的;随着工业大规模的发展,随着对产品质量要求的提高,研究菜籽制油新工艺显得更为重要,本文是以菜籽干燥压榨为基础,研究菜籽压榨的出油率、毛油质量和饼质量,提出最佳的工艺参数;干燥压榨工艺生产的毛油过氧化值和酸值低于蒸炒压榨工艺,磷脂高于蒸炒压榨工艺,饼中KOH溶解氮溶解指数高于润湿蒸炒压榨工艺;干燥压榨工艺的动力消耗低于蒸炒压榨工艺20%以上,蒸汽消耗低于10%以上。     

冷榨菜籽饼混合溶剂浸洗生产浓缩蛋白工艺条件的研究

本文以冷榨菜籽饼为原料,采用混合溶剂浸洗工艺制取菜籽浓缩蛋白,同时脱除菜籽饼中抗营养成分。通过单因素试验和正交试验得到浸洗最佳工艺条件:溶剂比(乙醇:正己烷)7:3,乙醇浓度85%,固液比1:10,浸提温度45℃,浸提时间50min/次,浸提次数5次。在此条件下所得产品的粗蛋白含量为70.45%,残油为0.95%、植酸1.21%、单宁1.35%、硫甙未检出。对混合溶剂萃取液进行静置分层,之后分别对富含油脂的己烷相和富含糖的乙醇相进行蒸发,可以有效回收油脂和溶剂。     

CERES-Maize模型中遗传参数确定方法的研究

以正交设计方法为基础,根据CERES-Maize模型品种参数的实际意义和气象资料、品种特性,确定了各遗传参数的取值范围,利用正交表设计了不同参数组合的正交试验,以模拟产量、发育期的准确率为参考指标进行方差分析,从单因素统计结果中选择平均值最大的水平为最优方案,确定出每个样本的遗传参数,根据不同品种熟性分为晚熟品种、中熟品种、早熟品种3类,选择各类遗传参数中出现频率较多的参数组合成能代表不同熟性品种的遗传参数。利用实测资料进行验证,CERES-Maize对产量、开花期和发育期的模拟效果较好,大多数年份的误差在±10%以内,个别年份在±10%～20%,模拟结果比较合理。     

功能性氨基酸对畜禽免疫功能影响的研究进展

本文综述了功能性氨基酸对畜禽免疫功能的影响.     

NODs/RIP2信号通路关键基因在断奶仔猪不同组织中的mRNA表达

本试验旨在研究核苷酸结合寡聚化结构域蛋白/受体相互作用蛋白2(NODs/RIP2)信号通路关键基因在断奶仔猪不同组织的分布情况。选择12头杜×长×大断奶仔猪,屠宰,取脾脏、胸腺、肠道淋巴结、下丘脑、垂体、肾上腺、肝脏、腓肠肌、皮下脂肪、空肠和回肠组织。应用实时荧光定量PCR技术测定NODs/RIP2信号通路关键基因,包括NOD1、NOD2和RIP2在各组织的mRNA表达水平。结果表明:NOD1、NOD2和RIP2在所检测的11个组织中均有表达。NOD1 mRNA在肠道淋巴结和下丘脑表达量较高;NOD2 mRNA在肠道淋巴结、脾脏、下丘脑和胸腺表达量较高;RIP2 mRNA在肠道淋巴结、胸腺和脾脏表达量较高。NODs/RIP2信号通路关键基因在不同组织中表达差异较大,可能与仔猪各组织对病原的识别和抵抗能力有关。     

n-3多不饱和脂肪酸对畜禽免疫、炎症及免疫应激的调节作用

n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对畜禽急、慢性炎症具有良好的预防和治疗效果,对畜禽免疫应激也有一定的缓解作用。但是n-3PUFA也能降低免疫功能,可能降低机体的正常抵抗力。因此,需要确立n-3PUFA的适宜添加量和适宜添加时间等,以发挥其最大的抗炎症作用和抗免疫应激作用,而避免其负面影响。预期n-3PUFA在畜禽免疫应激领域具有潜在的应用价值。     

EPA和DHA对断奶仔猪淋巴细胞转化和细胞内信号分子的影响

研究二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对断奶仔猪外周血淋巴细胞转化及相关细胞内信号分子的影响.结果表明(1)EPA和DHA剂量依赖性地抑制淋巴细胞转化(P ＜ 0.05);(2)EPA和DHA剂量依赖性地刺激一氧化氮(P ＜ 0.001)、环腺苷酸(P ＜ 0.001)和环鸟苷酸(P ＜ 0.001)的产生,提高环腺苷酸/环鸟苷酸比例(P ＜ 0.05);(3)EPA和DHA使细胞内游离Ca2 浓度出现瞬间上升,其上升幅度有明显的剂量依赖关系;(4)EPA和DHA剂量依赖性地抑制蛋白激酶C活性(P ＜ 0.05),而对蛋白激酶A活性无影响.EPA和DHA抑制仔猪淋巴细胞功能,其作用可能是通过改变细胞内信号转导实现的.     

L-精氨酸对脂多糖刺激断奶仔猪生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响

试验研究L-精氨酸(Arg)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪[(21±1)d,平均体重(5.78±0.26)kg]生产性能、血液生化指标和内脏器官重量的影响。试验采用单因子设计,分为以下4个处理组:(1)基础日粮(非应激对照组);(2)基础日粮 LPS(应激对照组);(3)基础日粮 LPS 0.5%Arg(0.5%Arg组);(4)基础日粮 LPS 1.0%Arg(1.0%Arg组)。在试验第16天,给处理2、处理3和处理4组仔猪按每千克体重注射100μgLPS,处理1组注射等量的生理盐水,3h后采血。试验第18天屠宰仔猪测定内脏器官的重量。结果表明:(1)LPS刺激导致断奶仔猪日增重和日采食量显著下降(P<0.001),而0.5%Arg可缓解LPS刺激所导致的日增重下降(P<0.001);(2)LPS刺激导致断奶仔猪血浆葡萄糖、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量显著降低(P<0.05),而0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的血浆总蛋白、白蛋白和球蛋白含量降低;(3)LPS刺激导致胃绝对重量显著降低(P<0.05)和肝脏相对重量增加(P<0.05),0.5%或1.0%Arg可在一定程度上缓解LPS刺激导致的胃绝对重量的减轻和肝脏相对重量的增加。这表明Arg在一定程度上缓解了LPS刺激所导致生长抑制和应激反应。