家禽受精蛋光特性研究（第一报）

对家禽鸡蛋卵白及蛋壳光谱特性研究的结果表明，受精与未受精蛋卵白透光度光谱特性曲线上第一波谷谱值存在着显差异，为分辨受精与未受精蛋提供了可能性。蛋壳透光度光谱特性曲线上存在着两个波峰，一个波谷，不同个体Ｉ峰谱值发布较宽，Ⅱ峰及波谷谱值分布集中，蛋壳表面颜色对峰及谷谱值没有影响，蛋壳厚度及测试截面直径两因素对波峰谱值、波谷谱值存在着一定程度的影响。     

水稻子粒的几何特征——粳、糯稻子粒的几何特征

一、引言水稻子粒的几何特征及尺寸分布为水稻子粒重要的物料特性之一,有关籼稻品种水稻子粒的几何特征及其分布,已在《籼稻子粒几何特征》一文中论述,现继续将常规品种的粳稻,糯稻子粒的测定统计及处理分析的结果发表如下,力图在该方面提供可靠的物料特性参数。     

水稻籽粒材料力学特性研究

本文从水稻籽粒抗压、抗剪、抗冲击试验仪器及试验方法的研究着手,对我国水稻各品系的籽粒,在不同的工况下进行了大容量的试验测定,并运用统计科学的方法进行数据处理,从而得出早籼稻糯稻、晚籼稻及粳稻三大类籽粒的材料力学特性相关数学模型。确立了该特性参数的敏感区及在不同含水率工况下其特性参数的应选数值和范围。     

高压静电场分离油菜,芝麻种子对萌发期超氧物歧化酶的影响

超氧物歧化酶（ＳＯＤ）具有清除生物机体内超氧自由基的作用,经高压静电场场效应分离而落入理想区的油菜、芝麻种子,其超氧物歧化酶活性较未经高压静电场分离处理的对照油菜种子活性平均提高了１８．１１％;芝麻种子活性平均提高了１７．３１％之多,这将为优选种子开创了一个新途径。     

不同贮藏期的鸡蛋品质检测试验研究

利用常规破坏性试验,对鸡蛋在26°-29℃温度、52%-55%湿度贮藏条件下,进行品质追踪试验,同时运用SPSS10.5统计软件对试验数据进行分析。结果表明,随着存放时间的延长,鸡蛋品质与贮藏时间之间呈高度负相关关系,不同品质之间经过不同贮藏时间,其品质指标变化差异非常显著。     

鸡蛋新鲜度光特性分级系统的研究

通过鸡蛋在无损状态下光特性透射率的追踪试验及其新鲜度指标(哈夫单位)的同步试验,建立了鸡蛋在光透射率敏感波长下的光特性透射率与新鲜度指标(哈夫单位)的相关数学模型,并得到了鸡蛋按光透射率特性的分级。在此基础上,编制了鸡蛋的新鲜度光特性透射率分级程序。此程序分级准确率达到95%以上,可为鸡蛋无损状态下新鲜度光特性分级装置的研究提供理论依据。     

不同品种鸡蛋新鲜度与其光特性的相关关系

通过对两个品种鸡蛋(麻鸡蛋和以色列鸡蛋)在无损状态下光特性透射率追踪试验及其新鲜度指标(哈夫单位)同步试验，建立了不同品种鸡蛋在光透射率敏感波长下的光特性透射率与其新鲜度指标(哈夫单位)的相关数学模型，并得到了鸡蛋按光特性透射率的分级，可为鸡蛋无损状态下新鲜度光特性分级装置的研究提供理论依据。     

水稻子粒的几何特征——籼稻子粒的几何特征

一、引言 水稻子粒的几何特征以它的几何尺寸表示,即长度1,宽度b,厚度a。如图1所示。该几何特征为水稻子粒物理机械特性之一,是谷物播种机械及谷物清选机械等作物机械的基本设计参数之一。水稻为我国主要粮食作物之一,为此搞清我     

禽蛋抗压特性测试机构设计及其系统开发

禽蛋具有很高的营养价值,是人们日常生活中重要的动物性营养食品之一。研究禽蛋的抗压特性对禽蛋的流通、提高商品性、增加收益和促进家禽业的发展都具有十分重要的经济与社会意义。为此,设计了一种借助微机控制来实现禽蛋抗压特性的测试系统,利用该系统能够实现检测数据的接收、显示、保存及检测报表打印、数据维护等功能。     

《水稻籽粒物理机械特性研究》课题成果通过部级鉴定

江西省机械工业厅受国家机械工业委员会的委托,于1987年11月2日至3日在江西农业大学对江西农业大学农业工程系主持研究的原国家机械工业部下达的《水稻籽粒物理机械特性研究》课题成果组织现场鉴定及通讯鉴定。与会代表有江苏工学院、北京农业工程大学、吉