番茄红素对小鼠前胃癌的抑制作用

目的:建立小鼠前胃癌模型,探讨番茄红素对小鼠前胃癌生长的抑制作用.方法:100只KM小鼠随机分成五组,实验组与阳性组灌喂含B(a)P的色拉油(浓度为5mg/mL),阴性对照组给与相同剂量的色拉油,每周2次,共8次,14周后开始处死动物,观察肿瘤生长情况.结果:番茄红素高剂量与阳性对照组比成瘤率和瘤直径差异显著(P＜0.05).结论:番茄红素具有抑制肿瘤的生长及癌变的作用.     

绿色无公害水产品养殖技术

随着社会的进步和人民生活水平的逐步提高，食品安全日益受到重视。消费者对水产品的要求除了讲究鲜嫩可口、营养丰富、价格合理外，还对其安全质量指标非常关注。要保证水产品质量安全，就必须全面推进绿色无公害水产品生产。     

乌海市平沟煤矸石山小地形土壤养分分析

文章以乌海市平沟煤矸石山上平台和边坡两种不同小地形上的土壤为研究对象,通过野外调查取样和室内分析化验,研究煤矸石山两种小地形对土壤养分的恢复情况。结果表明,土壤有机质、全N、碱解N含量在两种不同小地形上表现为边坡>平台,土壤P素、K素含量表现为平台>边坡,总体而言,边坡上土壤养分恢复效果比平台好。平台和边坡上土壤养分含量在不同土层深度中均表现为:0~20 cm层>20~40 cm层。通过参考土壤养分分级与丰缺度标准,目前土壤养分丰缺度主要呈现出缺或极缺状态。     

不同成熟度对散叶生菜采后生理品质的影响

[目的]研究不同的采收成熟度对散叶生菜采后生理品质的影响.[方法]通过对生菜采后贮藏期间的失重率、含水量、呼吸强度、VC、叶绿素等理化指标和感官指标的测定,以及对散叶生菜不同成熟度指标的规定,研究未成熟、成熟和过熟3种不同成熟度对生菜采后生理品质的影响.[结果]试验表明,成熟和过熟的生菜衰减率低于未成熟的生菜,成熟和未成熟生菜的褐变及腐烂程度低于过熟生菜.未成熟生菜易失水失重,贮存至第9天时,失重率较过熟生菜高11.69％,失水率高于过熟生菜7.11％.过熟生菜易脱色,贮存至第9天时,叶绿素下降率高于未成熟生菜17％左右.过熟生菜容易受到机械损伤,出现黄褐色斑点、褐变、腐烂和其他生理疾病,且具有强烈的苦味和韧性,严重影响产品品质;成熟生菜相对未成熟生菜不易损伤且叶片呼吸速率相对较低,低于未成熟生菜约26mg/（kg.h）;成熟生菜相对过熟生菜贮期可延长3d,相对未成熟生菜贮藏期可延长2d,产量高,各质量指标最为理想.[结论]试验建议根据成熟度标准考虑适时采收,选择优质的成熟生菜以保证最大经济效益以及最优的生菜质量.     

生物保鲜剂C06对水蜜桃采后的保鲜效果

为了解生物保鲜剂C06对南方软质桃的保鲜效果,以上海南汇“新凤蜜露”水蜜桃为试材,在(3±1)℃贮藏条件下,研究了不同浓度的生物保鲜剂C06处理对水蜜桃保鲜效果的影响。试验结果表明：与对照相比,C06能明显地延缓水蜜桃硬度的下降、抑制丙二醛（MDA）的积累和膜透性的上升,保持细胞膜的完整性;C06处理可显著提高抗逆性酶过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）的活性,抑制多酚氧化酶（PPO）活性;保存21 d,经100%C06处理的水蜜桃好果率可达85%以上。以上结果显示,高浓度C06处理可显著提高水蜜桃贮藏效果。结合经济效益及实际操作,建议生产中采用100%C06处理来保鲜水蜜桃。     

集约化猪场哺乳仔猪缺铁性贫血的预防

１哺乳仔猪发生贫血的原因就各种动物而言，成年动物每单位体重含铁量并无太大差异（表１），但新生动物却存在较大差别，这主要反映在肝中铁贮含量和血红蛋白含量上。由于胎盘屏障作用，初生仔猪铁贮含量低，这是哺乳仔猪易发生贫血的主要原因之一。仔猪出生后，生长发育迅速，血液总量迅速增加，每天需要储留６～８mg铁，才能维持正常水平的血红蛋白和铁贮。而母乳中铁的含量很低，每天只能提供１mg左右的铁，这是初生仔猪易发生贫血的一个重要原因。自然条件下，仔猪可通过啃食泥土，从土壤中获取所需要的铁。现代化工厂养猪，采用水泥地…     

无公害食用菌栽培要点

食用菌是一种高蛋白、低脂肪、无污染、集营养和保健于一体的纯天然食品,经常食用可增强人体的免疫功能,预防多种疾病。随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构也在不断优化,崇尚纯天然、无污染的绿色食品逐渐成为趋     

临汾市2014年玉米新品种综合比较试验研究初报

为了对引进的杂交玉米新品种进行综合比较,鉴定其在临汾市自然生产条件下的适应性、抗逆性和丰产性,完善其配套栽培技术,工作人员在2014年选取了13个品种进行了玉米新品种综合比较试验,最终从参试品种中筛选出适宜当地推广的优良品种,为今后推广玉米新品种提供科学依据。     

半干旱丘陵区农业景观空间格局研究--以内蒙古和林格尔县胜利营乡为例

选取景观空间格局分析指标，研究了内蒙古和林格尔县胜利营乡景观空间格局从1991－1997年这六年间的变化，结果表明，随着时间的推移，各景观类型的斑块数目明显增多，平均斑声面积减少，旱地和林地面积增加，水浇地从无到有，草地在景观中所占比例有所下降；景观的多样性指数，均匀性指数和平均斑块伸长指数增大，景观向多优势度的方向发展。     

锌与动物免疫

锌是动物体必需的微量元素,它不仅是胸腺嘧啶核苷激酶、DNA聚合酶以及超氧化物歧化酶的辅助因子,而且还与巨噬细胞膜ATP酶、吞噬细胞中还原型辅酶Ⅱ(NADPH)氧化酶的活性有关。此外,锌与细胞膜磷脂部分中的磷酸和蛋白质巯基结合成牢固复合物,以减少细胞膜脂质过氧化作用,锌还能引导淋巴细胞分泌球蛋白,当动物体缺锌时,对动物的生长发育、免疫器官发育、细胞免疫功能及体液免疫功能均造成广泛的抑制。1锌与生物膜锌在维持细胞膜的结构和功能中起重要作用。它是构成膜质蛋白的成分,而且可以影响某些膜结合酶(Ca2+-ATP酶、Na+-K+-ATP酶…