不同产地香菇氨基酸组成及营养价值评价

为比较不同产地香菇的氨基酸组成差异,使用氨基酸自动分析仪快速检测了5种不同产地香菇的氨基酸组成,采用氨基酸比值系数法对其氨基酸进行营养价值评价。结果表明,不同产地香菇的氨基酸含量不同,总氨基酸含量在(14.39～18.71) g/100 g;必需氨基酸含量相差较大,其范围为(4.68～6.33) g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的平均值为34%,必需氨基酸占非必需氨基酸(EAA/NEAA)的平均值为51%。在5种香菇样品中,亮氨酸的比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,氨基酸比值系数分(SRC)平均值为87.846。四川通江(Q5)香菇的SRC值最高,且各必需氨基酸的RC值与1接近,与模式氨基酸最接近,因此从氨基酸含量及必需氨基酸所占比例来讲,四川通江(Q5)香菇的品质最佳,可作为香菇蛋白产品开发与利用的理想资源。     

基于Kjeldahl与Dumas方法的农作物秸秆总氮含量分析

凯氏定氮法(Kjeldahl)与杜马斯燃烧法(Dumas)是测定农业生物质总氮含量的主要检测手段,但二者的测定结果数值存在差异。该研究获取农作物秸秆样本(水稻、小麦、玉米、油菜和棉花)共计1 179个,分别采用Kjeldahl和Dumas方法测定总氮(TKN和TCN,total Kjeldahl nitrogen and total combustion nitroyen)含量,通过多种统计与分析方法,系统分析比较了不同农作物秸秆总氮含量及其分布的异同和相关关系。结果表明:不同农作物秸秆氮含量分布均呈非正态分布,建议采用中位数统计;5种秸秆总体的TKN质量分数为(7.12±1.87) g/kg,TCN质量分数为(8.00±2.13) g/kg,TKN含量显著小于TCN含量;小麦和棉花秸秆的TKN含量和TCN含量与其他秸秆间均存在显著差异(P <0.05);不同生物质TKN含量与TCN含量关系不同,建议采用最小中位数二乘法进行拟合分析。研究结果可为农作物秸秆科学利用提供数据及方法互通性支撑。     

微量元素在喀斯特地区羊生产中的应用

为了提高种草养羊效益,解决草地利用率低、养殖效益差的问题,在纳雍、威宁、赫章选择了具有一定经济基础和养殖水平的农户进行了羊添加维生素及微量元素舔砖试验,试验将羊分为3组,浓缩饲料加舔砖组采用放牧＋补饲喂浓缩饲料加辅助营养舔砖的饲养方式,自配饲料组采用放牧＋补饲自配饲料的饲养方式,对照组采用以放牧为主的饲养方式。结果表明：浓缩饲料加舔砖组羊日增重比对照组增加0.057 kg,比自配饲料组增加0.054 kg。说明浓缩饲料加微量元素营养舔砖饲喂可以增加羊日增重。     

羊常见病发生的原因及防治对策

羊可以为人们提供羊肉、羊奶和羊毛等相关产品,随着人们生活水平的不断提升,对羊相关产品的需求开始增加,使得当前我国饲养羊的规模和数量开始增多,然而在养殖过程中,疾病的发生会导致饲料转化率降低和羊只长势缓慢,甚至由于传染性疾病的发生导致羊只大量死亡,造成严重的经济损失。因此,在饲养过程中需要树立预防意识,并且根据病情采取有针对性的治疗策略。本文概述了羊病的流行特点和发病原因,讨论常见羊病的治疗对策和常见羊病的治疗对策,希望通过疾病的防治可以实现养殖户的良好经济效益。     

提高新购进仔猪成活率的关键措施

近年来,我县养猪业发展迅速,据县畜牧部门调查统计,2008年全县生猪存栏量达11万头,全年生猪饲养总量达22万头,其中农户散养量约占饲养总量的58%,我县养猪业仍以农户散养为主,农户养猪多是购进仔猪进行养殖.由于新购进的仔猪易受运输,环境、免疫等因素的影响,抵抗力弱、抗病力和成活率低,往往给养猪户造成很大损失.     

硫包衣尿素对辣椒产量、品质及氮肥利用率的影响研究

采用田间小区试验,比较了两种硫包衣尿素(SCU1,SCU2)在等N量或减N30%的情况下对辣椒产量、品质、N肥利用率的影响及其后效的差异。结果表明:①与普通尿素相比,等N量和减N30%的两种硫包衣尿素增加了辣椒产量(增产幅度为2.8%～16.6%)和Vc含量(增加幅度为3.5%～10.2%),且SCU1增加Vc含量效果明显而SCU2增产效果明显,这可能与二者的包膜厚度有关(SCU1包膜较薄,SCU2包膜较厚);②普通尿素和等N量的两种硫包衣尿素之间N肥利用率和偏生产力没有显著差异,但是等N量的SCU2的农学效率要显著高于普通尿素和等N量的SCU1,而减N30%的SCU1和SCU2的N肥利用率、农学效率和偏生产力显著高于普通尿素和等N量的SCU1和SCU2;③普通尿素、等N量和减N30%的SCU1和SCU2的后茬作物浙江长莆瓠子的产量差异不大,但是这些施肥处理的后茬作物产量均显著高于不施肥处理,表明前茬作物施用的肥料可以被后茬作物加以利用。上述这些结果表明硫包衣尿素能够提高辣椒产量和Vc含量而没有提高N肥利用率,且SCU2增产效果优于SCU1,SCU1增加Vc含量优于SCU2。     

落实科学发展观 创建科普示范县

固始县位于河南省东南部,辖32个乡镇,622个村街社区,172万人。近几年来,县委县政府坚持以科学发展观为统领,以创建全国科普示范县、先进农村专业技术协会、先进农村科普示范基地为载体,以带动农民科技致富为目标,大力开展科普工作,全面贯彻实施     

中小河流淤泥的资源化利用

根据东阿县河道淤积概况,探讨中小河流淤泥处理技术,以期实现中小河流淤泥的资源化利用,为区域的社会环境可持续发展提供借鉴。     

多年生牧草混播试验研究

本文利用卓越多年生黑麦草（Lolium perenne）、安巴鸭茅（Dactylis glomerata l.cv.Amba）、法恩苇状羊茅（Festuca arundinacea Fawn）、海法白三叶（Trifolium repens cvHaifa）、苜蓿（Medicago sativa）等五个常用品种在毕节地区进行混播草地建植试验。测定和观察各组合的产草量、青干比、茎叶比及利用年限和适宜性。表现突出的组合有：多年生黑麦草＋鸭茅＋白三叶、多年生黑麦草＋鸭茅＋苇状羊茅＋白三叶、多年生黑麦草＋鸭茅＋苜蓿、多年生黑麦草＋苇状羊茅＋苜蓿、多年生黑麦草＋白三叶。结果表明：在毕节地区建立人工草地,采取禾本科和豆科牧草混播,可明显提高草地产草量和牧草品质,还可抑制杂草的生长。本试验为毕节地区天然草场改良和人工草地的建植提供依据。