武汉地区茶园假眼小绿叶蝉及卵寄生蜂种群消长动态

假眼小绿叶蝉(Empoasca vitis G(o)the)是中国茶区最主要害虫,在湖北武汉地区茶园对该叶蝉及其卵寄生蜂种群动态进行了初步调查.结果表明,假眼小绿叶蝉种群消长动态呈现双峰型,第一峰出现在5月底至6月底,主要危害夏茶,第二峰出现在9月底至10月底,主要危害秋茶.寄生假眼小绿叶蝉卵的寄生蜂为叶蝉三棒缨小蜂(Stethynimu empoasca Subba Rao)和微小裂骨缨小蜂(Schizophragma parvulas Ogloblin),6～10月2种寄生蜂联合寄生率为23％～55％.     

背景和光程对茶多酚含量近红外预测模型的影响

为比较空气和纯水背景的模型效果,扫描5个(2、3、5、8和10 mm)不同光程的红茶汤近红外光谱,应用排列组合原理和偏最小二乘法(PLS)建立2种背景下单光程和多光程组合茶多酚近红外预测模型,并用t-test检验模型预测效果。结果表明:单光程模型中,纯水背景与空气背景模型预测结果间无显著性差异;多光程组合模型中,空气背景模型要全部优于纯水背景模型,并且最佳组合模型((5+8)mm)具有比单光程模型更好的预测精度。空气背景茶多酚模型要优于纯水背景茶多酚模型。     

无性系茶苗定植初期喷施叶面肥试验

无性系良种茶苗定植成活、达到全苗壮苗,是当前发展无性系良种茶园的难点.试验结果表明,通过在定植初期喷施1%尿素液,茶苗全糖量减少、全氮量增加,其C/N降低,缓苗期缩短.通常情况下,春栽更利于茶苗成活.     

大别山天堂云雾茶的研制及其系列产品开发

论述了大别山天堂云雾茶的生态环境,对已定型的春笋、春蕊、春茗３个系列产品的原料要求,品质特征,制茶过程中的鲜叶摊时间、温度、投叶量、手法行动地品质的影响进行研究,总结出天堂云雾茶加工工艺的关键技术。     

遮阴方法对茶树短穗扦插的影响

遮阴是保证茶树扦插成活的重要措施,遮阴方法则往往影响到扦插的成活率和苗木出圃率的高低。湖北地区夏季高温酷热,冬季寒冷干燥,在扦插时,采用哪种方法遮阴最为理想,则是有待解决的课题。鉴此,在现行方法的基础上,于１９９４年对５种方法作了比较试验,结果以１８...     

五峰毛要叶加工工艺研究

从调查分析五峰县各茶叶生产厂家生产的直型毛尖加工工艺及其品质风格入手,取其所长,开展工艺研究,确定五峰毛尖品质风格为;色泽翠绿,条索紧细圆直普毫,栗香持久,滋味鲜醇有回甘,汤色嫩绿明亮叶底嫩绿匀齐。并规范杀青→揉捻→二青→搓条→洪焙各道工序的操作工艺,为五峰毛尖的规模生产和经营提供工艺保证。