鸡转移因子的制备及其对鸡免疫应答影响的研究

将新研制的鸡脾转移因子（TransferFactor,TF）与鸡新城疫、法氏囊、减蛋综合征疫苗同时应用后,以淋巴细胞转化试验监测细胞免疫应答,血凝抑制试验（HI）监测体液免疫应答。结果表明,应用TF试验组的细胞应答能力和血清抗体效价与对照组比较,差异显著,说明TF与疫苗同时应用时具有协同作用,可显著地提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,增强疫苗的免疫效果。     

巨菌草的生物学特性与人工栽培技术应用

巨菌草（Gigaspora margarita）是一种多细胞真菌，也是一种野生真菌，同时是一种具有重要生态功能的真菌。在草原、灌丛和林缘等地生长，具有独特的营养价值和药用价值，它可以在土壤中分解有机物质，对土壤有很好的改良作用，促进植物的生长，并且可以抑制病原体的生长，被誉为“菌中肉”。从巨菌草的生物学特性和人工栽培技术应用来看，巨菌草具有明显的经济和社会价值，通过科学的培养技术和营养调控，可以实现多产、优质、高效的巨菌草人工栽培。近年来，菌草得到了广泛应用，不仅可以用于人类膳食和医学用途，还可以作为一种重要的动物饲料。因此，加强对巨菌草的技术研究和推广，对开发食品和药品产业，促进农民增收，具有重要的意义。本文将探讨菌草在动物生产中的应用，包括菌草的组成、营养价值、作用机理以及应用前景等方面。     

茄子中重金属镉含量及污染分析

在深圳市不同销售场所采集了40批次的茄子，分析测定茄子的不同部位（包括蒂、皮、肉、籽）的重金属镉（Cd）含量，采用单因子污染指数法分析了茄子中Cd污染情况。深圳市茄子不同可食部位（蒂、皮、肉、籽）中重金属镉含量的平均值分别为0.019、0.009、0.010 mg/kg 和 0.013 mg/kg，从重金属污染程度来看，深圳市茄子不同可食部位中Cd的单因子污染指数均未超过 1，说明没有受到污染，在安全级范围内。     

QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中甲拌磷及其代谢物残留

建立了一种测定牛肉中甲拌磷、甲拌磷砜和甲拌磷亚砜残留量的QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法。样品中加入含1%乙酸的乙腈溶液提取分离，-18℃冷冻放置，再加入QuEChERS盐包，离心后取上层清液于QuEChERS净化管中，涡旋离心后，上清液供HPLC-MS/MS测试分析。在最优的条件下，甲拌磷及其代谢物在10～200 ng/mL范围内线性关系良好，方法平均回收率为77.2%～93.5%,精密度为1.8%～6.2%。该方法简单、快速、可靠，线性关系良好，检出限低，灵敏度高，可用于牛肉中甲拌磷及其代谢物残留测定。     

滇池食蚊鱼胚胎发育特点及与母体的营养联系

卵胎生是鱼类为适应特定环境进化出的一种生殖策略。食蚊鱼(Gambusia affinis)是典型的卵胎生鱼类,厘清其卵胎生特征是否在入侵云贵高原过程中发生适应性演化的问题,有助于深入了解其种群快速扩散机制。本研究用常规解剖观察法、称重法,针对滇池种群胚胎发育特点、干湿重变化及与母体营养联系问题开展研究。结果显示,滇池食蚊鱼胚胎发育过程依赖于卵黄营养供给,在产出前,卵黄仅微量残余,身体发育完善,基本保持了物种固有的卵胎生特点。胚胎湿重在胚胎发育过程中显著增加,但同时干重损失也十分明显(30.4%),营养指数(MI)为0.70,提示母体对胚胎没有受精后的特定营养供给,支持食蚊鱼是严格意义上的卵磷脂营养型(卵胎生)鱼类观点。其胚胎(仔鱼)出现小型化趋势,胚胎湿重、干重及初生体长等关键生态适应性性状明显低于已研究的其他低地种群,表现出对高原环境的适应性响应。这种响应是否有助于其向更高海拔的高原环境扩散值得进一步深入研究。