鸡主要组织相容性复合体与抗病性研究

随着畜禽集约化养殖的不断发展,抗病育种已在动物疾病尤其是传染病的控制中显示出越来越重要的地位,而它的关键内容又是抗病性的选择.1967年,Hansen等最先报道了鸡对马立克氏病的抗性与MHC有关.以后又有许多学者对MHC进行了研究,发现鸡的MHC是与免疫和诸多生产性能有关的基因连锁群.因此,对MHC的研究成为抗病育种的一个重要内容.本文着重叙述鸡MHC结构、功能和抗病性研究现状.     

家禽MHC概况及其在抗病育种中的应用

主要组织相容性复合体(majohistocompatibility complex,MHC)是脊椎动物中发现的编码免疫球蛋白样受体(immunoglobulinlike receptors)的高度多态的基因群,其表达产物分布于各种细胞的表面,称为MHC分子MHC是Snell等(1956)在研究小鼠的移植排斥反应时发现的,家禽中的MHC分子首先是有一种血型被识别的,随之被命名为B复合体(B complex),Schierman和Nordskog(1961)定义家禽的B基因座就是主要组织相容性复合体。1家禽MHC结构特征1.1基因结构鸡的MHC基因被定位于16号染色体上,可分为三类:B-F(ClasⅠ)、B-F(ClassⅡ)、B-G(ClassⅣ),…     

丝羽乌骨鸡早期产蛋性能的月产蛋模型拟合分析

首次利用月产蛋模型来研究丝羽乌骨鸡的早期产蛋性能，得出其月产蛋模型方程：Y=-292．2505 611．2779(t／11)-384．0650(t／11)^2 164.8722In(11／t)-24.9171In^2(11／t)，其R2=0．9650。月产蛋模型拟合分析结果表明：该模型能很好地拟合丝羽乌骨鸡的早期产蛋规律，对预测丝羽乌骨鸡的产蛋性能具有重要意义。     

孕酮对体外培养的牛子宫内膜细胞上孕酮受体表达的影响

本试验分别用50、100、200和400 ng/mL浓度的孕酮处理体外培养的牛子宫内膜细胞1、3、6、12、24 h,然后收集细胞通过半定量RT-PCR分析孕酮对子宫内膜细胞孕酮受体（PR）表达的影响。结果表明：在细胞层次水平上,孕酮能够抑制子宫内膜体外培养细胞上孕酮受体的表达。     

母鸡300日龄血清及蛋黄胆固醇浓度与蛋用性状的关系研究

选用500只优质肉用母鸡,测定其300日龄时的血清胆固醇浓度(SCC)和蛋黄胆固醇浓度(YCC),通过聚类分析,将SCC和YCC分别分为差异显著的5组和4组,研究其与蛋用性状的关系.结果表明,SCC和YCC的变动范围分别为35～200 mg/dL和10～22 mg/g蛋黄.其变化趋势一致,但两者在母鸡300日龄时的相关较弱.随着SCC的显著增大,开产体重、300日龄产蛋量和孵化率大体上呈现先升后降的趋势,开产蛋重呈现增加趋势,120～145 mg/dL组表现出最佳的产蛋量和孵化率.随着YCC的显著增大,开产日龄显著提前,300日龄蛋重和蛋黄重呈显著增加趋势(P＜0.05).其中,15～22 mg/g蛋黄组开产日龄最早,受精蛋孵化率最低,300日龄蛋重和蛋黄重最大.适中的血清胆固醇浓度(120～145 mg/dL)和蛋黄胆固醇浓度(11～15 mg/g蛋黄)对蛋用性状有利.     

二郎山山地鸡品系间孵化效果的比较分析

为指导二郎山山地鸡品种选育,本试验选用SD02、SD03品系第2世代54个家系、2个批次的种蛋进行孵化试验,比较批次间、品系间和品系内家系间的种蛋孵化效果差异。结果显示,SD03的各家系入孵蛋数(47枚)显著高于SD02(40枚)(P<0.05),SD02各家系的健雏率(99.5%)显著高于SD03(98.4%)(P<0.05)。SD03的死精率和死胎率低于SD02,受精率、受精蛋孵化率高于SD02,但差异不显著(P>0.05)。第1批次的受精蛋孵化率和健雏率高于第2批次,死精率和死胎率低于第2批次(P<0.05)。试验表明孵化效果SD03优于SD02,第1批次好于第2批次;SD02品系内家系3、30和48与SD03品系内家系13和49的各孵化指标远低于相应的品系均值,家系选种时应避免选用上述家系种鸡。     

浙东白鹅屠宰性能的主成分分析

以浙东白鹅为试验材料测定其屠宰性能,取屠宰率(x_1)、全净膛率(x_2)、腹脂率(x_3)、胸肌率(x_4)和腿肌率(x_5)5个性状作主成分分析。结果表明:5个指标综合成4个主成分,累计贡献率达94.5143%,基本反映了原指标所提供的信息。     

四川泸州黄羽山地乌骨鸡群体的肉用性能分析

【目的】试验测定四川泸州黄羽山地乌骨鸡群体的屠宰性能及肌肉品质,为其保种和选育提供基础信息。【方法】黄羽山地乌骨鸡及青脚麻鸡1日龄雏鸡各300只,分别饲养至150日龄和75日龄。随机选择150日龄黄羽山地乌骨鸡,75日龄青脚麻鸡,公、母鸡各15只进行屠宰性能测定(两群体均处于正常的上市日龄);采用水解法测定胸肌内氨基酸,索氏抽提法测定胸肌肌内脂肪含量。【结果】黄羽山地乌骨鸡公、母鸡150日龄体重分别为2.32 kg和1.74 kg,青脚麻公、母鸡75日龄体重分别为2.59 kg和2.11 kg。黄羽山地乌骨鸡公、母鸡的屠宰率显著高于青脚麻公鸡(P0.05);公鸡的腿肌率以及母鸡的胸肌率均显著高于青脚麻公鸡(P0.05);黄羽山地乌骨鸡的皮脂厚显著低于青脚麻鸡(P0.05);黄羽乌骨鸡与青脚麻鸡的半净膛率、全净膛率均无显著差异(P0.05)。肌肉品质测定结果表明:黄羽山地乌骨鸡公鸡胸肌的红度值a显著高于青脚麻公鸡(P0.05);肌内脂肪含量、必需氨基酸(Thr、Met、Ile、Leu、Phe)及鲜味氨基酸(Glu、Asp、Arg、Gly)含量均显著高于青脚麻鸡(P0.05)。【结论】在接近上市的体重下,黄羽乌骨鸡的屠宰性能和肌肉品质均优于青脚麻鸡。     

川西北红原县和理塘县牦牛4类体内寄生虫感染的研究

采集川西北阿坝州红原县和甘孜州理塘县总计402份牦牛粪便样本,采用廖氏计数法（改良）对4类常见体内寄生虫虫卵进行形态学观察并计数,以了解该地区牦牛体内寄生虫感染情况。结果表明,红原县牦牛体内线虫、绦虫、吸虫、球虫虫卵或卵囊（EPG或OPG）的平均感染量分别为11.59、23.77、42.45和14.72,总感染量为92.53（48.91~154.90）;平均感染率分别为18.01%、36.62%、44.68%、17.37%,总感染率为76.39%,表明吸虫是红原的优势寄生虫虫种,绦虫也是重要虫种。理塘县牦牛线虫、绦虫、吸虫、球虫的虫卵或卵囊（EPG或OPG）的感染量分别为52.38、13.10、20.24和1.19,总感染量为86.90;感染率分别为52.38%、19.05%、23.81%和2.38%,总感染率为78.57%,表明线虫为该地区的优势虫种。红原县和理塘县两地牦牛体内寄生虫虫卵感染主要以单一感染和二重感染为主,二者的总和分别为69.31%和78.57%,分别占总感染率的90.73%和100%。本研究结果证实牦牛寄生虫病目前仍是危害牦牛生产和当地牧民健康的一类重要疫病。该研究丰富了川西北高原地区牦牛体内寄生虫病的流行病学资料,为该地区牦牛寄生虫病的防控提供了理论依据。     

猪场生产管理模式的探讨

<正>管理起源于人类的共同劳动,与人类社会同时产生,是维系人类正常社会生活的条件,猪场经济效益的取得以及效益的大小,在于猪场对风险意识的认识和控制能力。猪场的风险是客观存在的,猪场的管理在某种意义是来说就是对猪场风险的管理。猪的行情固然很重要,行情的好坏可以影响猪场的效益,但并不是绝对的,即使在行情最好的时候,还是会出现亏损的情况,管理和行情并重。