蚂蚁补酒生产技术

蚂蚁补酒是以多刺大黑蚂蚁和糯米为原料发酵酿制而成的新型营养保健饮料酒，澄清透明，酒味醇厚，风格独特，含有丰富的氨基酸等营养成分。其生产技术如下。     

新疆天山北坡奶业发展现状及构想

自治区奶业办公室于2002年1月初开始,用1个月时间对天山北坡经济带克拉玛依-奇台-乌鲁木齐一线的12个县市,40余家牛奶加工企业,进行了奶业发展状况的调研,并形成了对这一区域奶业发展的初步构想.     

“板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定

板栗初加工产品护色及留香技术研究”通过鉴定 　　浙江大学农业工程与食品科学学院食品科学与发酵工程研究所叶兴乾教授主持的省科技厅攻关项目“板栗初加工产品护色及留香技术研究”不久前通过省级鉴定。该成果在板栗初加工过程中护色技术上取得了很好的效果，同时该项目在研究过程中还开发出了糖水板栗、速冻板栗、板栗粉等一系列产品，对板栗的种植和产后加工具有重要意义。鉴定委员会一致认为，该成果在国内同类研究中处于先进水平。 ——本刊编辑室     

第一届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过的品种介绍(Ⅵ)——稻(2)

(上接第5期第69页) 7.27 绿优1号 7.27.1审定编号:国审稻2005027     

罗氏沼虾综合防病技术

随着集约化程度的提高，近年来，在养殖过程中，罗氏沼虾病害越来越多，直接妨碍罗氏沼虾的生产发展。笔者经过多年的实践。在实践中总结了罗氏沼虾综合防病技术，现简述如下。１苗种选择罗氏沼虾要选体质健壮的苗种。其规格整齐、个体０．７厘米以上，没有蚤状幼体参杂其中，淡化后在１‰以下盐度的水中暂养１～２天，活力较强，耐运输。在育苗过程中，育苗水温不超过３０．５℃，育苗时间要达２４天，饵料上以卤虫和蒸蛋为主，药物使用上较少使用抗生素类，不使用喹诺酮类药物，这样育出的苗体质较健壮、抗病力强。２消毒除害养殖（暂养）…     

论垦区沼气技术的综合应用与推广

沼气是由生物质在一定条件下发酵产生的可燃性气体,其主要成分是甲烷(占70%左右).沼气发酵实质上是把微生物在野外土壤中对有机物的分解过程转移到沼气池中进行,使沼气菌分解有机物时散发的可燃性气体得到人工收取.     

锦绣大地

观光农业的背后…… 锦绣大地是什么?它是一个成立一年多,坐落在北京西山脚下的现代农业股份公司.在孩子们的心目中,锦绣大地是一个美丽的山村牧场.在爱玩儿的北京人眼里,锦绣大地是一个水泥丛林中的都市田园. 农业工厂什么样 笔者驱车来到位于西山脚下的四季青乡廖公庄,占地1800亩的锦绣大地呈现在人们眼 前:这里原来是一座现代化的农业“工厂”. 和人们的想象不同,它既不是近几年来红红火火连接农户搞农产品加工的龙头企业,也不 是传统意义上地大人多以规模取胜的集体农场,它是一个以高科技为强大支撑,以高投入为起 点的现代化农业“工厂”. 在市场中让产业延伸 锦绣大地,作为一个现代化的农业股份有限公司,它带给人们最大的启示是市场的观念和 不断创新的意识. 副总经理李荣旗说:组建锦绣大地这样的农业工厂,启发人们用什么样的观念看农业? 在延伸中不断创新 与以往不同,经营农业工厂使锦绣大地不仅输出农产品,还输出技术服务,比如蔬菜工厂 的温室,它是锦绣大地科技人员自行设计研制的,造价是外国进口的1/3,公司不仅出售温室 里的绿色蔬菜,也出售搭建温室的专利技术.未来,锦绣大地的目标是要形成培育农业高新技 术的孵化器;以企业行为孵化科技成果,形成高科技农业示范区. 经过充分准备的锦绣大地在争取上市,让农业企业挺进资本市场.同时正在开发农业高科 技咨询网络,抢占未来的网络信息市场.按李荣旗的话说:“现在搞网络的企业很多,我们选别 人的弱项作突破口.” (徐文营李歆月)     

泰兴市发挥区域优势发展马铃薯生产

泰兴市属于典型的高沙土地区，适宜种植马铃薯。马铃薯在我区最大的特点表现为“三高三少一小”，即：产量高，价格高，效益高；耗水量少，农药使用少，需肥料少；风险小。随着种植业结构调整和新品种脱毒种的引进，种植面积逐年增加。如何适应市场经济的需求，抓住机遇，发挥优势，     

开胸术治疗犬胸段食道梗阻

1病例来源 自2001年1月至2002年1月在中国农大动物医院就诊的犬胸段食道梗阻病例中的6例(见表1)，另有3例实验犬。