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前言目前世界上有70多个国家对肉类、果蔬、粮食等130多种食品进行辐射研究。(1)我国从1958年起也开始这项研究,四川原子能所和新疆农科院先后开展了对猪肉和羊肉辐射保藏的研究,并取得了很好的结果。(2)(3)我国北方广大牧区,牛的放牧育肥季节性特别强,屠宰的时间集中,在冷藏设备不足的情况下,牛肉的辐射保藏做为一种新型独特的保藏方法,应用于商品生产,随时供应市场和各类特需,这将具有特别重大的实用价值和广泛的推广意义。 相似文献
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马鹿是国家的二级保护动物,周身是宝,由于它的价值使不法之徒垂涎三尺,设法捕杀,使马鹿遭到灭顶之灾. 大兴安岭南麓是野生动物觅食蔽身的场所,前几年我们去林场或外站经常可见成群的马鹿在路边山旁,有的昂首观望,有的惊之狂奔.金秋九月,是马鹿发情的季节,在高山旷野常能听到雄鹿的呦鸣。而今极少能听到鹿鸣山谷了. 相似文献
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<正>1985年自治区拥有拖拉机85457台,千台事故率、死亡率和经济损失率分别为7.5起、4.4人和0.54万元,1993年拖拉机发展到195356台,即增加128.6%,其三率分别为1.52起、1.06人和0.32万元,较1985半分别下降79.7%、75.9%、40.7%。 相似文献
148.
蒙古韭的营养成分及民族植物学 总被引:10,自引:0,他引:10
蒙古韭是蒙古族传统的野生食用植物,其营养丰富,含有17种不同的氨基酸,其中7种是人体必需氨基酸,氨基酸总含量达到26.17mg/100mg;含有人体必需的K、Na、Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn、Fe、Ni等矿质元素,其中常量元素K和微量元素Fe的含量相对较高,分别达到20.47mg/g和431.7μg/g。 相似文献
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