多味鹅肉脯制作法

多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉,经切碎、拌料、烘烤等工艺制作的薄片,成品有广味、五香、果汁、麻辣等各种味道.     

多味鹅肉脯制作法

多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，经切碎、拌料、烘烤等工艺制作的薄片，成品有广味、五香、果汁、麻辣等各种味道。     

自制保鲜剂,延长鲜果期

1 多缩甘露抗氧剂 用浸渍或喷洒的方法施于桃、梨、蜜橘、葡萄、草莓等果实,可起到防霉、防腐、保鲜的效果。称取原料多缩甘露糖0.7g,水1000ml。将多缩甘露糖溶解在水中,将果实放在该水溶液中浸泡,取出后控干,置于室温下贮存即可。     

葛根混合饮料制作工艺

葛根为豆科植物，收获肉质块根，含有多种营养成分，具有降低心肌耗氧量，增加冠状动脉、脑血管血流量，缓解心绞痛，抗心律失常，抗氧化，增加肌体免疫力，降低血糖等作用。以葛根、葛花、乌梅为原料，添加适量果糖、酸味剂等，可制成保健饮料。一、用料配方葛根液１５０ｋｇ、果葡糖浆１４０ｋｇ、葛花液２００ｋｇ、柠檬酸１ｋｇ、乌梅汁２５０ｋｇ、维生素Ｃ　０．１ｋｇ。二、工艺流程清洗－浸泡－过滤－制煮－混合－冷藏－杀菌－灌装－冷却－成品。三、葛根液的制备称取葛根５０ｇ，加水８００ｍＬ在６０℃恒温水浴中浸提２４ｈ，粗滤…     

在国内参加国际博览会：中国国际兽医兽药技术博览会

由福建福大百特发展有限公司与福建圣农实业有限公司合作，利用鸡毛生产氨基酸项目近日签约。这一项目的实施将使福建圣农公司原来基本上当作废物处理的鸡毛的身价上涨十倍。     

冬狗肉的特色加工

<正> 烤乳狗选用4千克左右、躯体丰满的乳狗。采用心脏刺杀放血法杀死,放入热水中浸烫刮毛,再用清水冲洗干净。从腹正中线用刀剖开胸腹腔和颈肉,取出全部内脏器官。割除舌、尾、脚爪。在体腔内面正中劈开脊柱,切莫劈开皮肤,暴露肩胛骨和臂骨并分离剔除。腌制与打糖乳狗1只,食盐75克,白糖150克,干酱50克,芝麻酱25克,豆腐乳50克。五香粉7.5克,蒜泥、葱末、酒少量。将五香粉放入锅中炒热,加食盐拌