“泔水”喂猪现状及对策建议

研究表明,非洲猪瘟疫情的迅速扩散,除了与生猪长途调运、生物安全措施不到位、防疫条件不达标等有关外,泔水喂猪也是造成疫情扩散的重要原因.因此,禁止泔水喂猪,是当前非洲猪瘟防控的一项重要措施,本文对泔水喂猪现状、存在问题及有关法律法规进行了探讨分析,并提出了一些解决措施供参考.     

生猪养殖户使用泔水饲料的微观生产行为研究——基于Heckman模型的实证分析

本文研究影响农户使用泔水养猪的相关因素,对泔水使用以及生猪死亡率之间的关系进行相关研究.通过大规模分层抽样随机调查数据,利用Heckman两阶段模型及OLS模型对农户的相关生产行为进行分析,并用以解决样本选择性偏差问题.研究发现:农户是否使用泔水养殖生猪与农户养殖经验、 养猪收入占总收入比例呈正相关关系,与农户生产规模呈负相关关系;农户使用泔水量与农户养猪经验、 是否接受过政府培训以及生产规模呈负相关关系.研究未发现农户使用泔水养猪与生猪死亡率之间具有相关关系.     

高效养猪新模式选择与应用探讨

推动实行母猪饲养配额制母猪数量占猪存栏总数的比例过低或过高是造成猪价大起大落的重要原因。正常情况下,母猪数占生猪存栏总数的比例应为8%左右,如低于8%,猪价有可能上升,反之下降。国家可通过宏观调控来控制母猪总数,对各省、县、区采用"指定配额,超额罚款"的方式(像欧盟对荷兰发展奶牛的     

北京市清理泔水猪超1．5万头

近日，记者从北京市动物卫生监督所获悉，从6月份开始的泔水猪检查至今，北京市共查出泔水猪超15000头。     

“泔水猪”存在的畜产品质量安全问题刍议

当前,利用餐厨废弃物（俗称＂泔水＂）饲喂的＂泔水猪＂因存在产品质量安全隐患而备受社会关注。本文着重从锡山区＂泔水＂养猪基本情况出发,分析＂泔水猪＂存在的主要畜产品质量安全隐患和＂泔水猪＂长期存在的原因,探讨如何加强＂泔水＂养猪监管,提升畜产品质量安全水平。     

亟待规模化开发利用的一大饲料资源──城市潲水

文章参考了前苏联、德国、古巴、荷兰等国家利用食物下脚（foodwastes,Ieftovers），或称潲水、泔水等养猪的有关文献，发现潲水水份占80％左右，养分浓度较低，但其干物质中油脂含量高，总能水平达20M／kg，粗蛋白质20％左右，其数量大而集中，是养猪的一大亟待规模化开发利用的饲料资源。若能对潲水资源数量进行调查，归口管理，系统开发研究，集中收集，适当处理来发展规模化养猪生产，则不仅可缓解我国人多粮少，饲料严重不足的矛盾，而且对解决城市肉食供应也有重要意义，对治理城市环境也有好处。同时认为潲水养分变化幅度较大可能与不同国家和地区的发达程度和生活饮食习惯有关。     

泔水喂猪几注意

泔水通常是指洗过米或菜的水.现在的泔水是指饭店、食堂和农户吃剩下的饭菜及洗锅洗碗洗菜的水杂合在一起的混合物.因泔水价格低廉,易收集,因而成为某些养猪户的饲料来源之一.     

“细胞”中的八个“不一定”

“泔水猪”顾名思义，是指利用饭店宾馆、餐厅或食堂生产所剩余的餐厨垃圾倒喂的猪。由于餐厨剩饭剩菜以及垃圾等混杂在一起未经无害化处理，直接被收集喂猪，从而成为传播疫病的重要隐患。从传统习惯和饲养成本考虑，泔水一直是饲养生猪的主要饲料。     

泔水诱发猪瘟和大肠杆菌病的诊治

<正>2006年10月四川某养殖猪户因饲喂酸败的泔水,发生猪体温升高,呕吐,腹泻,贫血,黄染等临床症状,根据病理变化,结合实验室检查,确诊为猪瘟伴发猪大肠杆菌病。采取综合性防治措施,疫情得到控制。     

科学利用城市泔水是我国养猪业资源再利用的一项重要议题

中国是一个饲料资源相对贫乏的国家,科学利用城市泔水是我国养猪业饲料资源再利用的一项重要议题。用城市泔水喂的猪不是“垃圾猪”。德国、古巴、日本等早在80年代就开始对城市泔水的规模化开发应用进行研究,并在大、中城市资源比较集中的地方建立加工厂,用于养猪生产。我国应借鉴国外经验,加强对开发和利用城市泔水等方面的科学研究投入,从而对城市泔水进行规模化科学处理并加以应用。