自然养蜂管理与蜂产品质量管理的探讨Ⅱ 蜂产品的品质管理与附加价值

 在前文已指出了现代养蜂业存在的问题。一方面,蜂群生产负担过重,造成蜂产品的质量下降。为了解决这个问题,提出根据蜜蜂本身具备的生物学能力,必须恢复自然养蜂的想法。另一方面,养蜂是一种产业,因此,做好生产附加价值比较高的蜂产品是很重要的。因此本文介绍关于提高蜂王浆所具有的抗酸化作用,应用蜂王浆抗菌物质的转基因代替生产,以及作者最新的基础研究成果,提出了自然养蜂与近代科学技术的关系,以及养蜂学和养蜂产业的展望。     

吉林省蜂业可持续发展的探讨

分析了吉林省蜜蜂饲养存在的主要问题,针对蜂种、蜂产品生产、蜜蜂疾病等实际情况,对吉林省蜂业可持续发展的道路进行了探讨,提出建立蜜蜂病敌害防治体系,加大政策扶持力度,大力推广良种良法饲养,宣传规模化、集约化、标准化养蜂,加强蜂业与农业、林业及生态旅游业等方面的合作,为生态省建设服务。     

美国蜂业支持政策及其对中国的启示

养蜂业由于蜜蜂为作物授粉而对农业生产起着关键作用,然而当前中国的蜂产业政策还十分欠缺,政府没有为养蜂业发展提供优良的政策环境。因此为了提出完善中国蜂业支持政策体系的政策建议,促进中国蜂业较快发展,本研究使用归纳分析的方法,分析和借鉴了美国相对健全的蜂业支持政策体系。分析结果表明：美国的蜂业支持政策可分为以下几类——以稳定养蜂者收入为目标的蜂蜜价格支持政策;以保护国内蜂蜜生产者利益为目标的蜂蜜贸易保护政策;以减轻养蜂灾害损失为目标的蜂业保险和紧急援助政策;以解决蜂业病虫害和蜂群消失问题为目标的科研支持政策以及以监管养蜂生产环节为目标的养蜂注册与检疫政策。结合中国蜂业政策现状,中国蜂业支持政策体系要从开发政策性蜂业保险并辅以养蜂风险救助,加大财政对蜂业补贴力度,加强对蜂业科研的支持,加强养蜂生产环节控制几个方面来完善。     

元代养蜂业初探

In the Yuan Dynasty,the districts of apiculture extended more larger,obtained more innovations in technology and inclined to perfect,the products of apiculture not only applied in the restaurant service development,but satisfied medical service and handicraft industry.What'more,the knowledge of bees became more complete and science,the apiculture could bring about considerable economic benefit.All of the above proved that the apiculture reached prosperous in the Yuan Dynasty during the antient history of Ch...     

蜜蜂信息素的研究进展

本文综述国内外关于蜜蜂外分泌腺体组成、蜜蜂信息素的种类、化学成份及其功能上的研究进展，并提出了信息素在养蜂业上运有的可能性．     

德国特色农业产业发展对中国的启示——以蜂产业为例

以蜂产业为例,从产业组织结构、科技支撑、质量控制、产业功能拓展4大方面,系统分析和总结了德国特色农业产业发展的特点;在此基础上,对照分析了中国蜂产业发展现状及面临的问题,并进一步凝练和剖析了德国蜂产业发展对中国的启示。研究认为:中国蜂产业正处于比较效益下滑、小规模蜂农退出的转型期,应积极发展蜂农合作组织、加强产学研结合、构建全产业链质量控制体系、拓展蜂产业的多种功能等来促进产业发展壮大。     

英国主要蜜蜂研究机构及蜂业科研计划介绍

该文介绍了英国食品和环境研究中心及其下属的蜜蜂研究中心以及在英国开展的蜜蜂科研计划,可以为读者了解英国蜂业科研机构和蜂业科研计划提供参考。     

中国养蜂业现代化发展的路径探析

养蜂业是我国传统农业, 也是现代农业的重要组成部分。蜜蜂为农作物提供授粉支持并附加产出蜂产品, 其在现代农业中的地位逐渐受到重视。养蜂业的稳定发展对促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡作出了突出贡献。但我国蜂业生产及科技水平与发达国家相比仍有一定差距。本文从蜜蜂授粉对农作物生产和蜜蜂在农业生态环境监测和保护中的作用方面分析了养蜂业与现代农业发展的关系, 同时分析总结我国目前蜂业存在的问题, 包括重产品、轻授粉, 重原料和半成品生产、轻深加工开发, 重转地饲养、轻定地饲养, 重单一饲养、轻立体种养, 科技方面重实际应用、轻基础研究。在此基础上提出了我国养蜂业发展的措施, 如建立规模化昆虫授粉产业, 建立蜂业循环经济发展模式, 确立定地辅以转地养蜂方式, 进行蜂产品的深度开发和加强蜂业理论的研究等。     

对我国养蜂业现代化若干问题的思考

在本世纪初要将我国从一个古老传统的养蜂大国发展成为现代化的养蜂强国 ,作者进行了思考 ,提出了个人的观点与刍见。认为在蜜蜂的饲养管理方面要应用计算机建立专家系统 ,以提高劳动效率和经济效益 ;在育种方面要从传统的以杂交为主的方法向基因工程方向努力 ;在蜜蜂病虫害的防治方面要从以化学药剂为主向生物防治发展 ,以防止污染和保护环境并提高蜂产品的绿色程度 ;在蜂产品的生产和深精加工方面不仅要机械化、电气化 ,而且要全面自动化 ,以保证控制与提高蜂产品的质量 ,还要通过开展电子商务和科学的企业管理争取有一定数量的我国蜂产品通过ISO质量认证以打开与占领国内外市场等     

金融危机对中国养蜂业生产、贸易和企业发展的影响分析

为了全面了解2008年以来金融危机对中国养蜂业的影响,笔者对全国193户养蜂户和30多家蜂产品加工企业进行了调查。运用数理统计分析方法,结合专家访谈和笔者多年的从业经验,文章从生产、贸易和企业发展等多角度对金融危机的影响进行了综合地分析。结果显示：金融危机爆发后,中国蜂产品出口整体形势较好,但蜂王浆制剂产品的出口受到影响较大,出口锐减;中国蜂蜜也暂时退出美国市场;金融危机对养蜂生产造成了不小的影响,尤其是对专业养蜂户的影响更大,挫伤了蜂农的养蜂积极性。此外,内销型企业受影响程度也要高于内外贸型企业。鉴于上述问题和金融危机的周期性,文章有针对性地提出了扶持专业养蜂户、建立危机预警机制等4点建议。