我国饲料工业发展概况

本文对我国饲料工业发展现状、存在问题、措施及对策三个方面进行了综述。     

补饲不同配方酶制剂对犊牛断奶后生产性能的影响

选择健康无病、6- 7月龄间断奶的公牛犊 30头 ,随机分成 3组 ,即对照组 CK、试验组 TE1和 TE2 ,每组 1 0头。对照 CK组饲喂基础日粮 ;试验 TE1和 TE2 组分别补饲0 .1 %由纤维素酶、果胶酶、蛋白酶与淀粉酶组成的酶制剂 E1和由木聚糖酶、果胶酶、蛋白酶与淀粉酶组成的酶制剂 E2 ;试验 60 d,测定加酶对生产性能的影响。结果表明 ,与 CK组相比 ,TE1组日增重提高 7.51 % (P<0 .0 5) ,混合精料、粗料与增重比各下降 7.0 0 % (P<0 .0 5)、1 .2 3% (P<0 .0 5) ;TE2 组增重提高 4.2 0 % (P<0 .0 5) ,混合精料、粗料与增重比各下降 3.86% (P<0 .0 5)和 0 .31 % (P>0 .0 5) ;试验组犊牛断奶后对粗饲料的适应性有所增强 ;两组酶配方中 ,以纤维素酶为主的 E1效果优于 E2     

正反反复选择下近交对褐壳蛋鸡饲料利用率和繁殖性状的影响

本文估计了褐壳蛋鸡洛岛红(AA)和浅花苏赛克斯(BB)在正反反复选择(RRS)下的近交系数,分析了近交对选择标准饲料利用率及其相关性状和繁殖性状的影响。试验群体由两纯种及其正反交组合和相应的对照组组成。经过7个世代的RRS和近交试验,试验组AA和BB(括弧里为对照组1AA和1BB)用系谱材料计算出的平均累积近交系数分别为2.58％和3.23％(9.33和8.17%)或每代为0.43%(1.35%),用有效群体含量估计出的AA与BB的相应数值为2.91％与2.83％(5.84%与5.92％)或每代为0.42％(0.86％)。1％近交系数导致的孵化率和饲料利用率的近交衰退较严重(0.5％和0.4％),其次是产蛋性状(约0.3％),而体重和蛋重只有0.1％左右。在本研究中,通过连续7代的RRS与合适的留种率等措施,成功地将闭锁群体的近交系数控制在3%以下的低水平,消除或减轻了近交对饲料利用率等重要经济性状的不利影响。     

茶用菊花功能性有效成分及其药理学功效研究进展

茶用菊花具有重要的营养价值及保健价值。从黄酮类、挥发油、有机酸类、氨基酸、多糖类、微量元素及其他方面对茶用菊花的功能性有效成分进行分析;对其具有的保护心血管、抗肿瘤、调血脂、保护肝脏、镇痛、抗菌消炎、抗衰老等功效进行研究,以期为茶用菊花化学和药理的作用机制研究以及下一步的功能产品开发提供思路。     

莲藕的活性成分研究进展

综述了莲藕的活性成分种类、莲藕活性成分的药用和食用开发利用价值及莲藕活性成分的提取方法3个方面的研究进展,并对其今后的研究进行了展望。     

主要栽培技术对"姜三七"产量与药效成分的影响

研究不同种植密度、不同肥料用量和不同施肥类型对"姜三七"产量和药用成分含量的影响,为"姜三七"的人工栽培措施的制定提供依据。结果表明:种植密度与产量呈显著正相关;与不施肥(对照)相比,有机肥+复合肥组合处理增产198%,施用复合肥处理的樟脑和莰烯含量分别增加1.14%和5.74%。     

广东几个汁用甜橙品种的营养成分及香气组分初探

对广东5个汁用甜橙品种红江橙、雪柑、丰彩暗柳橙、化州橙、哈姆林橙进行了总糖、总酸、Vc、氨基酸等主要营养成分以及相关品种香气组分分析,结果表明:各甜橙品种果汁中的氨基酸种类齐全,含量较高;无籽少籽红江橙果汁糖酸比例最好,酸甜适口,可作为鲜榨果汁的首选原料;化州橙、哈姆林橙、雪柑的Vc含量均较高,每100 mL果汁中的Vc含量高达60 mg以上,是Vc的良好天然营养源。此外,采用气相色谱-质谱联用分析法对甜橙香气成分的分析结果揭示,萜类化合物可能是使红江橙具有独特浓郁橙香的主要组分。     

重组瘦蛋白对猪生长性能的影响

通过腹腔注射重组瘦蛋白研究其对猪生长性能的影响。结果显示,腹腔注射不同剂量的重组瘦蛋白,在注射后的1-2周内使猪采食量减少5%-7%(p<0.05),2周后采食量逐渐恢复正常;使猪的日增重和料重比有所降低,但差异不显著(p>0.05)。表明重组瘦蛋白对猪的生长性能无明显影响。     

高效液相色谱法测定饲料中的黄曲霉毒素

目前对饲料中的黄曲霉毒素的检测一般采用酶联免疫法、薄层色谱法等半定量方法,笔者采用高效液相色谱法进行定性定量分析,其中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素G1线性范围为5～50 μg/mL,黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素G2线性范围为1.5～15 μg/mL,平均回收率为80%～110%,RSD为5.00%～10.00%.结果表明采用HPLC法测定操作简便,定性准确,定量精确.     

揉丝微贮与传统青贮秸秆的微生物组成与营养成分分析

为比较玉米秸秆揉丝微贮饲料与传统青贮饲料中微生物与营养成分的差异,用常规实验室分析方法对其主要微生物数量及常规饲料营养成分进行了分析测定。结果表明,揉丝微贮饲料中乳酸菌数量比传统青贮饲料多1.54×1012 cfu/g(P<0.05),酵母菌、霉菌、放线菌和细菌的数量则比传统青贮饲料分别少2.21×107 cfu/g、1.23×106 cfu/g、4.12×106 cfu/g和3.11×104cfu/g(P<0.05);揉丝微贮饲料中无氮浸出物、粗纤维、中性及酸性洗涤纤维的含量与传统青贮饲料相比分别降低5.19%、2.34%、1.44%、1.64%,粗脂肪和粗蛋白的含量分别提高5.4%和1.14%,其中粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物含量差异显著(P<0.05),粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著(P>0.05),而水分、粗灰分、钙和磷的含量基本不变。玉米秸秆揉丝微贮与传统青贮饲料相比更优,值得推广。