野生洛巴伊口蘑菌株的分离与鉴定

采用3种不同分离方法和3种不同培养其鉴定了洛巴伊口蘑野生子实全分离菌株，结果表明，不同的分离菌株与培养其结构，其菌丝生长势与长速差异显著，根据形态特征和培养特性，所分离的菌株被鉴定为洛巴伊口蘑。     

松口蘑的研究进展

详细论述了松口蘑的生物学特性、栽培技术及液体深层发酵技术，并探讨了过氧化物酶和酯酶同工酶技术、原生质体技术、基因工程技术与DNA指纹技术在松口蘑研究中的应用及发展趋势。     

松口蘑的研究热点

揭开松口蘑与松科植物的共生关系，开发松口蘑的人工栽培技术已成为国际性的松口蘑研究课题。近年来，日本、瑞典、美国、韩国和新西兰等国的研究人员为鉴别松口蘑及其近缘种提供了有效的分子生物学手段，从形态解剖学、生理学上验证了松口蘑是典型的外生菌根菌的理论，同时也提出了松口蘑-宿主是一个动态的共生关系。松口蘑快速人工菌根的合成体系已经建立，为松口蘑人工子实体的诱导奠定了不可缺少的基础。这一领域的研究必将与植物学、菌物学和土壤学的研究紧密地结合起来，以共同开发松口蘑的人工栽培技术。     

松茸多糖对缓解运动员有氧运动疲劳恢复应用研究

通过分析松茸多糖对有氧运动所产生的一系列良好效果,进行松茸多糖对运动员疲劳恢复的相关研究,松茸多糖主要涉及到运动员运动过程当中,其机体所产生的血清尿素(BU)含量、血清丙二醛(MDA)含量、血清肌酸激酶(CK)、血清超氧化物歧化酶(SOD)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的变化。相关研究结果表明,松茸多糖能够对此起到良好的修复作用,有效抑制运动过后所产生的骨骼肌损伤,增强运动员机体抗氧化能力,从而达到恢复疲劳的作用。     

松口蘑菌塘土壤理化特性对子实体营养品质影响

以四川松口蘑(Tricholoma matsutake)代表性主产区菌塘土壤及新鲜子实体为材料,分析菌塘土壤理化性质和子实体的营养品质,利用冗余分析(redundancy analysis,RDA)研究前者对后者的影响.结果表明:调查样点菌塘土壤理化性质差异较大,总体以砂粒为主(50.2％～88.5％),质地较为疏松,pH总体呈弱酸性(5.08～7.26),有机质含量54.8～189.6 g/kg;调查样点松口蘑子实体营养品质总体较好,其中谷氨酸含量较高(2.27％～4.10％),但地区间差异较大;钙含量较高(124.4～725.1 mg/kg),锌和锰含量中等,铜含量较低;冗余分析结果表明,子实体中营养品质与菌塘土壤中交换性锰(TMn)含量极显著正相关(P＜0.01).菌塘土壤中TMn是影响松口蘑子实体关键的土壤理化因子.     

糙皮侧耳与金福菇子实体挥发性成分的研究

采用同时蒸馏萃取法提取糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)和金福菇(Tricholoma lobayense)子实体的挥发性成分,经气相色谱-质谱法对挥发性成分进行鉴定定量分析.糙皮侧耳和金福菇子实体样品中均检测出65种挥发性成分;在糙皮侧耳子实体的挥发性成分中2,6-二叔丁基对甲酚、5-乙酰基氧基甲基-2-糖醛、3-辛酮、3-辛醇和苯乙醛相对含量较高,百分比分别为21.24％、14.71％、13.22％、7.75％和6.73％;在金福菇子实体挥发性成分中2,6-二叔丁基对甲酚、1-辛烯-3-醇、2-戊基-呋喃、(E,E)-2,4-癸二烯醛和(Z)-2-辛烯-1-醇,相对含量较高,百分比分别为18.84％、18.07％、17.78％、6.34％和3.80％.     

不同培养基对巨大口蘑菌丝生长的影响

以PDA基础．分别加A．VB、VC、生长素01和920配制成4种不同的培养基，以PDA培养基为对照，在28℃下，对巨大口蘑的菌丝体进行培养。结果表明：加入VB、生长素01和920的3种培养基菌丝体生长性状都明显优于VC和对照的培养基。     

香格里拉县松茸产业可持续发展对策

介绍了松茸的形态特征、经济价值、药用价值以及香格里拉县松茸产业的发展现状.分析了该产业目前存在着产权不明晰导致无序采集、掠夺式采集导致资源破坏、市场交易不规范、保鲜及精深加工技术落后等问题.提出了可持续发展对策.     

松茸菌株对6种松树幼苗的感染及其菌根解剖学研究

利用我国滇产松茸9924菌株及日产松茸99606菌株，分别对云南松、华山松、马尾松、火炬松、湿地松及加勒比松6种松树幼苗实施人工菌根接种。研究结果表明，接种后90d的云南松和湿地松分别有75％和78．1％的幼苗受感染并形成菌根；接种后180d,6种松树幼苗分部都可形成菌根，菌根感染率分别达90．63％－100％，感染指数达50．00－84．68；菌根形态主要有棒状、二叉分枝状及多叉分枝状3种；随树种的不同，各类菌根形态所占比例也不同；不同树种根系上形成菌根的长度也有差异，以马尾松根系上的菌根最长，华山松的菌根最短；此外，各种组合之间在菌套厚度，哈蒂氏网结构上也略有差别。     

不同培养基及温度对栎松口蘑菌丝生长的影响

栎松口蘑菌丝生长在17~22℃(室温~变温)、24℃26℃3个梯度之间差异不显著,培养基之间差异极显著,以Ⅴ号配方较为合适,而且培养基和温度之间有互作效应。