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《中国畜牧杂志》2019,(9)
本试验旨在研究富锗酵母培养物对下笼蛋鸡肉品质及肠道的影响。选取505日龄健康的海兰褐壳蛋鸡480只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加12、16、20 mg/kg的富锗酵母菌培养物。预试期7 d,正试期为42 d。结果表明:与对照组相比,12、16、20 mg/kg组腿肉的蒸煮损失分别降低45.2%、33.6%、39.7%(P<0.01),pH均高于对照组(P<0.01);16mg/kg组腿肌的亮度(L~*)低于对照组(P<0.05);12、16、20 mg/kg组腿肌的剪切力分别比对照组低44.13%、56.07%、50.60%(P<0.01);各试验组胸肌pH均高于对照组(P<0.01),16mg/kg组的pH高于12、20mg/kg组(P<0.05);与对照组相比,16mg/kg组乳酸菌数量升高(P<0.05);空肠中,各试验组的绒毛长度高于对照组(P<0.01);16、20 mg/kg组绒毛长度/隐窝深度高于对照组(P<0.01)。结果显示,日粮中添加富锗酵母培养物可以改善下笼蛋鸡小肠的形态结构和肠道菌群平衡,提高鸡肉品质,建议添加量为16 mg/kg。 相似文献
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多菌种对载体法发酵饲料酵母蛋白的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
多菌种对载体法发酵饲料酵母蛋白的影响山东烟台大学孙祖莉,于少勇酵母中含有畜禽容易吸收的必需氨基酸、B族维生素、麦角固醇及矿物质等,能加速畜禽的生长,改善毛皮质量及预防幼畜佝偻病,减少痉挛性疾病。本试验利用工农业废弃物如酒糟等作为载体,由多菌种混合发酵... 相似文献
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《饲料工业》2004,25(6):55-55
据最近的美国《自然》杂志报导,一种被认为是引起疯牛病和脑紊乱的蛋白质粒子———蛋白感染素是如何感染健康细胞的关键原因已经被科学家发现,这是了解为什么疯牛病能在人畜之间互相传染方面的重大突破。根据美国佛罗里达州立大学科学家Chih-YenKing和Diaz-Avalds的研究报告,他们发现了“第一个确定的证据”,即蛋白感染素能够不通过传导基因的核糖核酸(DNA)或脱氧核糖核酸(RNA)的帮助,将可遗传的特性从一个生命体系向另一个生命体系转变。蛋白感染素是1982年由美国加利福尼亚大学圣佛朗西斯科分校的StanleyPrusiner博士提出的一种假… 相似文献
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猪带绦虫六钩蚴cDNA文库的构建与筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
在体外将猪带绦虫虫卵孵化为有活力的六钩蚴。采用商品化试剂盒抽提六钩蚴总 RNA、m RNA,反转录为双链c DNA,再加 Eco R Adapter。在去除小片段后 ,dsc DNA与 λgt11噬菌体 DNA连接 ,经蛋白包装 ,构建了猪带绦虫六钩蚴λgt11c DNA文库。该文库效价为 3.5× 10 9pfu/ m L ,重组 DNA片段大小为 0 .5~ 3.2 kb,平均为 1.6 kb,蓝白斑比 1∶ 9。用抗体探针对文库进行免疫学筛选 ,在消除非特异性反应的基础上筛选约 10 6 重组子 ,共得到 118株强阳性克隆 ;应用 PCR鉴定上述部分阳性克隆 ,均扩增到 0 .5 kb以上的片段。结果显示 ,构建的文库合格 ,含六钩蚴所有抗原基因 ,可用于六钩蚴 c DNA克隆的筛选 ;用免疫学与 PCR联合筛选 c DNA文库 ,可消除假阳性 相似文献