黑鲷幼鱼配合饵料中纤维素适宜含量的研究

目前,黑鲷的养殖已在福建、浙江、山东等省的沿海逐步展开,但有关其营养的研究工作仅始于1985年.尽管国外关于鱼类营养的研究和配合饵料的研制已达到一定水平,但其工作主要注重研究蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等五大营养元素,有关纤维素含量的研究报道甚少.     

淡水黑鲷无公害养殖及病害防治技术

淡水黑鲷是原产于澳大利亚的名优经济鱼类，具有生长较快、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养价值高等特点。近年来许多国家开始引进养殖。山东省淡水水产研究所承担了省农业良种开发办公室下达的“淡水黑鲷的引进及产业化开发”课题，经过几年的摸索，掌握了淡水黑鲷的生活习性和养殖技术，现将淡水黑鲷的无公害养殖、疾病防治技术总结如下。     

黑鲷的四种生物饵料比较试验

本试验以2厘米以上黑鲷人工苗和10厘米以上自然苗为材料,投喂卤虫、猪沙肝、杂鱼肉和蛤蜊肉4种饵料,进行对比试验。结果表明:前期(2.27厘米左右),以投喂卤虫效果最好,猪沙肝次之;后期(10厘米以上),以投喂杂鱼肉为好,猪沙肝次之。但从四种饵料的成本与生长率分析,猪沙肝作为前、后期卤虫与杂鱼肉的代用饵料是合适的,能够满足2～10厘米以上黑鲷苗的生长需要。此外,通过本试验所获结果,还提出了2～10厘米以上黑鲷苗的饵料配方。     

海水池塘养殖黑鲷技术

黑鲷是一种名贵的海产经济鱼类，也是重要的海水养殖对象。其食性杂，多以鱼、虾、贝类和海藻为食，适宜生长水温18～25℃适盐范围8％o-32％‰，最适盐度25‰-28‰。几年来由于资源衰退，产量远远满足不了消费者的需求，同时虾病毒给养虾业带来了较大的损失。为提高经济效益，可充分利用现有虾池进行黑鲷养殖，黑鲷肉嫩味美，销售价格高，池塘养殖效益好，市场供不应求，对于解决对虾养殖低迷现状是一条较好的途径。其技术要点：     

黑鲷幼鱼腹水病病原菌

2001年9月自浙江省宁波市西沪港海区网箱养鱼场养殖黑鲷濒死鱼体内分离到1株细菌，经人工感染试验证明是黑鲷幼鱼腹水病病原菌，其主要特征为：革兰多染色阴性，短杆状，极生单鞭毛，氧化酶阳性，发酵葡萄糖产酸不产气，经SWF（A）系统鉴定为拟态弧菌。该菌株对磺胺甲基异恶唑、呋喃妥因、复方新诺明、氯霉素、头孢孟多、丙氟哌酸等药物敏感。     

温度对黑鲷无水保活工艺的影响

比较了-2,0,2,4,6℃等5种不同无水保活温度下,黑鲷(Sparus macarocephlus)的成活率、O2消耗量、CO2排放量、血清皮质醇及肌糖原的变化趋势。结果表明:在0℃条件下,无水保活36 h后,黑鲷成活率为100%,0℃组在整个无水保活过程中耗氧量最少,CO2释放量上升最缓慢,其皮质醇含量始终接近正常值,因此,0℃为黑鲷最佳无水保活温度。     

黑鲷的生长和生态转换效率及基主要影响因素

黑鲷的特定生长率随温度或摄 食水平升高而减速增长，其关系分别可用公式ＳＧＲ＝１．０７１nＴ－２．４４或ＳＧＲ＝０．４６１n（ＦＬ）－０．０７１定量描述；而生态转换效率则随温度或摄食水平增大而增至一峰值，然后随其进一步增加而降低，其关系则分别可用二次曲线Ｅg＝－０．１２Ｔ＾２＋４．６４Ｔ－２９．７４或Ｅg＝－５．９２ＦＬ＾２＋３５．５７ＦＬ＋２６．６９定量描述，且依据上述公式可分别求得实验条件下的最佳生     

黑鲷低盐度驯养技术将使嘉兴全县增收超千万

11月20日，秦山镇农技站主持的海水黑鲷低盐度驯养技术项目通过了嘉兴市水产养殖专家组的验收。据专家测算：如能及时推广海水黑鲷低盐度驯养技术，以现在的市场行情，每亩纯利润可达5033元，如按全县3000亩海水养殖面积计算，这一新技术将使全县增收1500万元。[第一段]     

淡水黑鲷的养殖技术

淡水黑鲷学名厚唇弱棘鯻（Hephaestus fulignosus），隶属鲈形目，鯻科，弱棘鯻属，原产于澳大利亚北部的塔利河水系。1998年引入我国。是一条品味极佳的优质鱼。     

真鲷与黑鲷杂交繁育技术研究

通过对真鲷黑鲷杂交繁育，培育出一种能结合父母本性状，具有生长速度快、抗逆性强的杂交子一代。2006年3月从海区选购真鲷（Pagrosomusmajor）、黑鲷（Spraus macrocephalus）亲鱼，通过强化培育，性腺促熟，于4月进行干法人工授精。通过对真鲷♀×黑鲷8及黑鲷♀×真鲷♂获得杂交受精卵，结果真鲷♀×黑鲷♂受精率为87．4％，孵化率为85％，出苗率14．28％；黑鲷♀×真鲷♂受精率为92．1％，孵化率为90％，出苗率7．2％，该批次共获得正交反交杂交鱼苗32000尾。从杂交实际结果看，不管正交还是反交都比自交的结果差，说明它们之间存在生殖隔离，杂交繁育难度相当大，要达到规模生产。需要继续研究、试验。