氨基酸螯合铁与仔猪补铁

铁在动物营养中是最重要的微量元素之一。它是红细胞中血红蛋白的组成成分 ,保证氧在机体内的正常运输 ;它以肌红蛋白形式存在于肌肉中 ,以乳铁蛋白形式存在于乳中 ,以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝中。铁在动物体内还作为多种酶的组成成分影响能量代谢、蛋白质合成和免疫机能。因此 ,铁是仔猪出生后快速发育及维持身体代谢与生理作用所必需的重要元素。1　仔猪贫血及常规补铁由于母猪体内铁转运系统中存在胎盘屏障和乳腺屏障 ,致使初生仔猪体内铁贮较低 (仅2 9ｍｇ/ｇ无脂肪组织 ) ,同时 ,母猪乳汁中铁的含量很低 (1 3 3ｍｇ/Ｌ)。仔猪…     

铁在养鸡中的应用

1　铁的存在对于鸡来说 ,铁是很重要的必需营养素 ,鸡体内铁的含量约为体重的 0 .0 0 5% ,铁是血液特有的成分 ,体内大约 57%的铁在血红蛋白中 ,7%在肌红蛋白中 ,2 0 %左右与蛋白质结合形成铁蛋白 ,存在于肝、脾和骨髓中。骨髓是铁的贮备库 ,其中铁含量的多少可用作临床上是否缺铁的判断。铁还是酶的重要组成成分 ,在酶系统的活动中起着重要作用 ,已发现细胞色素还原酶和黄嘌呤氧化酶含有铁 ,铁与造血机能、氧化运输以及细胞内生物氧化过程有着密切的关系。2　铁的代谢铁在鸡体内主要在十二指肠和小肠后段以亚铁离子 (Fe2 + )的形式被吸收 …     

铁在畜禽生产中的应用

铁是畜禽重要的微量元素,铁的重要性在于缺乏会导致人的贫血,故利用铁预防或治疗人的贫血病,促进健康.现代生物技术研究表明,铁第一是作为载体及生物酶的组分而参与畜禽代谢,主要表现在铁作为氧的载体,构成畜禽血红蛋白、肌红蛋白细胞色素和多种氧化酶的重要成分,保证机体组织内氧的正常输送.血红蛋白中的铁对于维持机体每个器官和每种组织的正常生理作用必不可少,铁在动物胎盘中以转铁蛋白的形式存在,在哺乳动物乳汁、胰液、泪液和白细胞胞浆内是以转铁的乳铁蛋白形式存在,而在动物肝中则是以铁蛋白和血红素形式存在.家禽蛋的蛋白中亦存在一定量的转铁蛋白用于铁代谢.除此之外,铁也是畜禽机体内许多代谢酶的重要活性功能成分,例如过氧化物酶、细胞色素氧化酶、铁硫蛋白酶等,特别是铁还参与畜禽体内氧化过程,作为该过程中如黄嘌呤氧化酶、乙酰辅酶、细胞色素还原酶等许多重要酶的活性成分.     

犬常见金属元素代谢病的病因与诊断

1铁代谢病 动物机体中的铁主要存在于两大类物质中,一类物质是血红蛋白、肌红蛋白以及一些酶系统,如细胞色素酶、过氧化氢酶和过氧化物酶等。前两者的作用是运输氧气和二氧化碳。后者的作用是参与组织呼吸和推动生物氧化还原反应。另一类物质是以铁传递蛋白和铁储备形式,存在于铁传递蛋白、铁蛋白及含铁血黄素中。铁蛋白是动物机体铁储备的主要形式,含铁血黄素是铁过量时的沉积物。以上各种形式的铁都与蛋白质结合在一起,而游离的铁离子极少是生物机体内铁的特点。     

动物必需微量元素——铁

铁在动物营养中是最重要的微量元素之一。它是红细胞中血红蛋白的组成成分，保证氧在机体内的正常运输；它以肌红蛋白形式存在于乳中，以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝中。铁在动物机体内还作为多种酶的组成成分影响能量代谢、蛋白质合成和免疫机能。铁是动物机体的营养代谢、生长     

乳铁多肽及其生物学活性的研究进展

乳铁多肽(乳铁素)是乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶水解,产生的具有特殊生理功能的活性多肽。乳铁素不仅保持乳铁蛋白的活性,而且活性要比乳铁蛋白更强。乳铁素具有抑菌、杀菌、抗癌、抗病毒、免疫调节等多种乳铁蛋白所具有的活性。乳铁素的抗菌活性很强,但其抗病毒活性相对较弱。文章讨论了乳铁素成员中活性较强的牛乳铁素和人乳铁素,内容涵盖了目前乳铁素研究的重点领域,讨论了乳铁素的作用范围及其作用机制,探讨了乳铁素结构与活性之间的联系。     

不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道，乳铁蛋白具有多种生物学功能。本文就不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响进行简要评述。     

乳铁蛋白的分子特性及其基因表达调控研究进展

乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白，广泛存在于哺乳动物的分泌物中。研究报道，乳铁蛋白具有多种生物学功能。作者就乳铁蛋白的分子特性、生物学功能、作用机理以及基因表达调控方面的研究作了简要评述。     

乳铁蛋白生理功能研究现状

乳铁蛋白是一种具有多种生理功能的铁结合糖蛋白。本文阐述了乳铁蛋白促进铁吸收、调节免疫、抗菌、抗病毒、阻断氧自由基和促进双歧杆菌生长等生理功能，并对其应用前景进行了展望。     

乳铁蛋白生物学功能研究进展

乳铁蛋白(LF)是一种铁结合糖蛋白,广泛存在于哺乳动物组织和体液中。它具有多种生物学作用,包括调节铁代谢和免疫反应,并具有抗微生物、抗氧化、抗癌和抗炎等活性。乳铁蛋白可以直接或间接螯合铁发挥其抗菌、抗氧化作用;乳铁蛋白作为一种免疫调节剂,对先天性免疫反应和适应性免疫反应都有作用。本文综述了乳铁蛋白的生理功能,旨在为其在医学、食品领域的应用提供理论参考。     

乳铁蛋白的功能与用途

乳铁蛋白(Lactoferrin)是一种天然的蛋白质降解物,存在于牛乳和母乳中。乳铁蛋白虽称为蛋白,但从其分子结构及相对分子量上看仍属于活性肽。 乳铁蛋白的来源与理化性质: 1、乳铁蛋白的来源: 乳铁蛋白是一种与铁结合的蛋白质,存在於人奶及一切哺乳动物的奶中,也存在於唾液、泪液、气管、鼻腔分泌物、胰液以及其他的身体分泌物中。 各种哺乳动物都能产生乳铁蛋白,但其浓度因     

饲料作物中铁的营养功能

铁是动物体必需的微量元素，在动物营养上起着极其重要的作用，而它在饲料作物中的作用并不亚于动物，并且作用机理也有许多相似之处。无机铁、有机盐铁和氨基酸螯合铁等不同形式。铁是植物代谢中许多酶的重要成份，是叶绿素合成中某些酶或酶辅基的活化剂。铁还参与细胞的呼吸作用，在细胞呼吸过程中，它是一些酶的成份，     

牛乳铁蛋白提纯方法的建立与电泳分析

乳铁蛋白（Lactoferrin，Lf）又称“乳转铁蛋白”，是一种广泛存在于人和大多数哺乳动物乳中，具有广谱抗菌性、抗病毒、增强免疫、抗氧化、促进铁的传递和吸收、平衡肠道菌群等作用。     

动物必需微量元素——铁

铁在动物营养中是最重要的微量元素之一。它是红细胞中血红蛋白的组成成分,保证氧在机体内的正常运输;它以肌红蛋白形式存在于乳中,以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于肝中。铁在动物机体内还作为多种酶的组成成分影响能量代谢、蛋白质合成和免疫机能。铁是动物机体的营养代谢、生     

转基因动物产品-人乳铁蛋白与测定方法

乳铁蛋白是一种分子量为76.386kDa的结合性糖蛋白，在其多肽链上有两条碳水化合物侧链，乳铁蛋白存在于人乳及牛乳中，乳腺为主要分泌器官，乳铁蛋白具有多种重要的生理功能，在多种免疫细胞表面存在乳铁蛋白受体，编码人乳铁蛋白的基因全长2.358kb，由其释译的最初乳铁蛋白为711个氨基酸残基，成熟乳铁蛋白为692个氨基酸残基，人乳铁蛋白的转基因研究已获成功，获得表达，并初步应用于临床治疗，乳铁蛋白的检测方法包括酶联免疫吸附试验（ELISA），放射免疫（RIA），免疫卵迹(Western-Blot)及免疫组化方法，还可应用PCR和核酸探针技术对人乳铁蛋白转基因肉品进行检测。     

小肽络合铁对新生仔猪补铁效果的研究

1 前言 1.1 铁的生理功能铁是动物体生命活动所必需的元素,以多种形式参与生命活动中的物质代谢和能量代谢.     

蛋氨酸铁饲喂生长猪试验

众所周知,铁是造血和防止营养性贫血的必要元素,铁既是组成血红蛋白的主要原料,又在组织、呼吸,生物氧化过程中起着极为重要的作用,它可提高血液中血红蛋白、血清中铁的浓度和铁总结合能力以及过氧化氢酶活力,降低氧化酶的活性。虽然现今使用的配合饲料中添加了一部分铁,但这部分铁是作为无机微量元素而添加的。因而不能充分地被生长猪吸收、利用。当补充无机微量元素时,它们必须在动物体的胃肠道内与适当的有机化合物结合形成一种复合     

野生动物铁缺乏症

铁是毛皮动物体内的重要微量元素之一,各种动物体内含铁约30～70mg/kg,平均40mg/kg。随动物种类、年龄、性别、健康状况和营养状况不同,体内含量变化大。主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶、过氧化物酶、过氧化氢酶及铁传递蛋白、铁蛋白、含铁血黄素中。肝、脾和骨髓是主要的贮铁器官。铁是运输0：和CO：,参与组织呼吸,促进氧化还原,合成正铁血红素不可缺少的成分。     

乳铁蛋白抗奶牛乳房炎作用的探讨

1乳铁蛋白及其功能乳铁蛋白是一种广泛分布于家畜乳中的铁结合糖蛋白,其分子量为80kd,由一条单肽链组成,每分子上存在两个铁结合位点。乳铁蛋白主要由乳腺上皮细胞合成,少量来自多形核白细胞。目前已发现乳铁蛋白有多种生物学功能,如调节铁离子的吸收、促进淋巴细胞的生长、参与巨噬细胞、粒细胞和中性白细胞的调节,促进双歧菌的生长,抗菌作用等。抗菌作用是其最主要的功能之一。奶牛处于不同时期时,乳中的乳铁蛋白含量差异很大(如初乳中乳铁蛋白约为0.6g/mL,泌乳期降为0.01～0.1g/L,在干乳期乳铁蛋白含量则升高到2.0g/L)。当奶牛处于不同…     

乳铁蛋白及其在养猪生产上的应用研究进展

乳铁蛋白是能与铁结合的糖蛋白,它广泛分布于动物的外分泌物中,由一条多肽链组成(氨基酸组成见表1),分子量大概为80000Da。有研究表明,乳铁蛋白有三种异构形式:即α型、β