羟基蛋氨酸螯合锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究羟基蛋氨酸螯合锰/锌替代产蛋鸡饲粮中无机锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响。试验采用单因子设计,共设3个组,羟基蛋氨酸螯合锰/锌分别替代基础饲粮中相应无机锰、锌水平的0、50%和100%。每个组6个重复,每个重复10只60周龄、体重相近的海兰褐蛋鸡,试验期60d,分为2个阶段。结果表明:1)饲粮中不同添加形态的微量元素对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量、料蛋比和破蛋率无显著影响(P0.05);2)使用有机微量元素,在减少微量元素的添加量情况下,不影响蛋品质(P0.05);3)饲粮中添加有机微量元素可以显著减少粪便中微量元素铜、锌和锰的排放量(P0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期使用有机微量元素有提高产蛋率、日产蛋量和降低料蛋比的趋势;使用有机微量元素在减少微量元素使用量的情况下,降低了粪中微量元素的排放量。     

氨基酸微量元素螯合物替代无机微量元素饲喂黄羽肉鸡的研究

文章研究了氨基酸微量元素螯合物替代饲粮中无机微量元素对肉鸡生产性能、饲粮养分代谢率和粪中微量元素含量的影响。选用300只0日龄广西快大型黄羽肉鸡(雌性),随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,进行为期63d的饲养试验。对照组,饲喂基础饲粮,其Fe、Cu、Mn、Zn分别由硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氧化锌提供,添加水平为Fe100mg/kg、Cu20mg/kg、Mn120mg/kg、Zn120mg/kg;试验组分别用12.5%、25.0%、37.5%和50.0%的蛋氨酸螯合铁、铜、锰、锌替代基础饲粮各相应无机微量元素的25%、50%、75%和100%。试验表明:与对照组相比,用不同比例蛋氨酸螯合物(铁、铜、锌、锰)替代相应无机盐可一定程度提高肉鸡的生产性能,改善饲粮养分利用率,提高养殖效益,降低粪中微量元素的排泄量,尤以37.5%的蛋氨酸微量元素螯合物替代饲粮中75%的相应无机微量元素效果良好。     

甜菜碱替代蛋氨酸对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

将360只健康状况、体重、产蛋率相近的36周龄罗曼商品产蛋鸡随机分为5组,每组6个重复,每重复12只鸡,研究用甜菜碱替代饲粮中的单体蛋氨酸对产蛋高峰期产蛋性能及蛋品质的影响。对照组饲粮添加0.15%单体蛋氨酸,试验组分别按照1∶2的比例用甜菜碱替代饲粮中25%、50%、75%和100%的单体蛋氨酸。结果表明,甜菜碱替代饲粮中25%和50%的单体蛋氨酸不影响蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和料蛋比(P>0.05),但两组鸡所产蛋的哈夫单位(P<0.05)和蛋黄相对重(P<0.05)显著高于对照组。甜菜碱替代饲粮中75%和100%的单体蛋氨酸时显著降低蛋鸡的产蛋率(P<0.01)和平均蛋重(P<0.05),而且100%替代饲粮中的单体蛋氨酸时蛋鸡的采食量降低(P<0.05),料蛋比上升(P<0.05)。甜菜碱可以替代饲粮中50%的单体蛋氨酸,但饲粮中的总蛋氨酸含量不宜低于0.34%。     

复合氨基酸小肽螯合微量元素对蛋鸡生产性能的影响

为了研究复合氨基酸小肽螯合微量元素对蛋鸡生产性能的影响,随机选取42周龄海兰褐蛋鸡400只,分为2组,对照组预混料中的Zn、Mn、Se等3种微量元素使用Zn SO4·H2O、Mn SO4·H2O、Na2Se O3·5H2O,试验组预混料中的Zn、Mn、Se等3种微量元素使用由课题组制备的复合氨基酸小肽螯合锌、锰、硒。预试期为1周时间,试验期为25d。结果,对照组的平均蛋重始终在62g左右,而试验组的平均蛋重从62.07g增加到63.63g。对照组的产蛋率始终在87%附近波动,而试验组的产蛋率从87%上升至91%,提高了4%。对照组的平均日产蛋量始终在54g左右,而试验组的平均日产蛋量从54g增加到57.9g。在蛋鸡日粮中用复合氨基酸小肽螯合微量元素替代无机微量元素,可以提高蛋鸡和产蛋率平均蛋重,平均日产蛋量提高了4.13g,提高7.68%。     

虫草多糖对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和肠道形态结构的影响

本试验旨在研究虫草多糖对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道形态结构的影响。试验选取70周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡270只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验设对照组(饲喂基础饲粮)、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(分别饲喂在基础饲粮中添加0.01%和0.02%虫草多糖的饲粮)。预试期7 d,正试期45 d。以重复为单位每天记录蛋鸡产蛋数、破软蛋数和蛋重,每周记录其采食量,计算产蛋率、破软蛋率、平均日产蛋重、平均日采食量和料蛋比;试验结束后,蛋鸡禁食12 h,取其十二指肠、空肠和回肠,测定肠道绒毛高度、隐窝深度、肠壁厚度和绒毛高度/隐窝深度。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的蛋鸡产蛋后期的产蛋率以及其空肠、回肠的绒毛高度和十二指肠肠壁厚度显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组蛋鸡的平均日产蛋重显著提高(P<0.05),但饲粮中添加不同剂量的虫草多糖对蛋鸡产蛋后期的破软蛋率和蛋品质均无显著影响(P>0.05)。综上所述,蛋鸡产蛋后期饲粮中添加0.01%和0.02%的虫草多糖可提高其生产性能,改善肠道形态结构。     

来稿摘登

饲粮中不同钙水平对蛋鸡生产性能的影响把200羽38周龄的京白823产蛋鸡随机均分为四组,分别饲喂含钙量为1%、2%、3.4%和4.3%的饲粮,进行五个月的饲养试验,观察各组鸡的产蛋率,每日每羽鸡产蛋克数、耗料量、增重、料蛋比、蛋重、蛋壳厚度、蛋壳重等生产性能指标,并进行统计分析。结果表明,低钙或高钙日粮组蛋鸡的生产性能均低于按现行标准配制的含钙3.4%的日粮组蛋鸡。本试验至少说明了两个问题,第一、     

甜菜碱替代蛋氨酸对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

研究表明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长、改善胴体品质、缓解应激等多种功能。许多学者进行了甜菜碱对产蛋鸡产蛋性能影响的研究 ,但不同学者对甜菜碱在产蛋鸡饲粮中替代蛋氨酸比例的研究结果却存在很大差异。本试验的目的在于研究甜菜碱替代蛋氨酸的比例对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能的影响 ,探讨甜菜碱在产蛋鸡饲粮中的适宜用量 ,为合理利用甜菜碱改善产蛋鸡产蛋性能提供依据。1　材料与方法1 1　动物与饲粮　按完全随机设计 ,将 360只健康、体重、产蛋率相近的 36周龄罗曼商品产蛋鸡随机分为 5组 ,每组 6个重复 ,每重复 4笼 ,每笼 3只鸡。…     

乳酸锌对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

本试验旨在研究乳酸锌对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响。试验采用单因子随机分组试验设计,选取1600只360日龄的罗曼粉壳蛋鸡,随机分到4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复50只鸡。基础饲粮采用玉米-豆粕型粉状饲粮,处理1饲喂基础饲粮+60mg/kg一水硫酸锌(以锌计),处理2饲喂基础饲粮+60mg/kg乳酸锌(以锌计),处理3饲喂基础饲粮+40mg/kg乳酸锌(以锌计),处理4饲喂基础饲粮+60mg/kg锌(一水硫酸锌和乳酸锌提供的锌各一半)。试验结果表明,在产蛋鸡饲粮中100%以乳酸锌替代硫酸锌(提供的锌含量为60mg/kg),能显著降低平均破蛋率、提高平均蛋壳强度和平均蛋壳厚度(P<0.05),死亡率降低,但对蛋鸡的平均产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和平均料蛋比无显著影响(P>0.05)。     

不同饲粮粗蛋白质水平下蝇蛆蛋白替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋清品质及血清蛋白质代谢指标的影响

本试验旨在研究不同饲粮粗蛋白质水平下蝇蛆蛋白替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋清品质及血清蛋白质代谢指标的影响。采用单因素试验设计,选取252只产蛋率、体重相近的健康33周龄罗曼白蛋鸡,随机分为3组,每组7个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂标准回肠可消化氨基酸(SIDAA)平衡模式下配制的不同粗蛋白质水平(16.50%、14.85%、13.20%)的玉米-豆粕-蝇蛆蛋白饲粮,各组蝇蛆蛋白与豆粕提供等量的粗蛋白质。预试期2周,正试期12周。结果表明:1)与16.50%组相比,14.85%组的产蛋率、平均蛋重、产蛋量、平均日采食量和料蛋比均无显著差异(P>0.05);13.20%组的料蛋比显著增加(P<0.05),产蛋率、产蛋量、平均蛋重和平均日采食量均显著降低(P<0.05)。2)与16.50%组相比,14.85%组的平均蛋重、蛋清重、浓蛋白重、蛋白高度、哈氏单位和蛋清比例均无显著差异(P>0.05);13.20%组的平均蛋重、蛋清重、浓蛋白重和蛋白高度显著降低(P<0.05),而蛋清比例、哈氏单位无显著差异(P>0.05)。3)各组血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及总蛋白、白蛋白、尿酸含量无显著差异(P>0.05),且输卵管膨大部组织学形态正常。由此可见,在本试验条件下,使用蝇蛆蛋白替代豆粕并使饲粮粗蛋白质水平降低至14.85%时未对蛋鸡生产性能和蛋清品质产生不良影响,但饲粮粗蛋白质水平降低至13.20%时则会产生不利影响。     

酵母培养物对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究酵母培养物(YC)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响.选用1656只150日龄的海兰褐产蛋鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复69只鸡,在玉米-豆粕-杂粕型饲粮基础上分别添加0、0.1%、0.2%和0.3% YC,研究其对产蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、死淘率和料蛋比及鸡蛋哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋黄颜色的影响,试验期20周.试验结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的YC可降低第1～20周产蛋鸡料蛋比2.15%、3.36%和2.10%(P<0.10,P<0.10,P<0.10);提高第1～20周产蛋鸡产蛋率1.25、0.94和1.36个百分点(P>0.10,P>0.10,P<0.10);延长产蛋鸡90%以上的产蛋率2.2、2.3和2.8周(P>0.10,P>0.10,P<0.10);降低产蛋鸡死淘率2.17、0.73和1.45个百分点(P>0.10,P>0.10,P>0.10).饲粮中添加YC有助于维持气温急剧升高时稳定、较高的产蛋率.饲粮添加YC显著改善了第20周的产蛋鸡蛋黄颜色(P<0.10),对其他蛋品质指标和产蛋鸡的体重增加没有显著影响(P>0.10).产蛋鸡饲粮中添加YC能够改善料蛋比、提高产蛋率和平均蛋重、延长产蛋高峰期、降低死淘率;虽然3个处理之间对生产性能指标的影响差异不明显,但0.2% YC组,在改善平均蛋重、料蛋比、平均日采食量方面表现优异.     

人参提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平人参提取物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能一致的450只海兰褐壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.04%和0.08%人参提取物,试验共进行6周。结果：与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组产蛋率分别显著提高10.21%和8.77%（P＜0.05）,平均蛋重分别显著提高11.68%和9.07%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组料蛋比较对照组显著降低6.51%（P＜0.05）,蛋壳颜色较对照组显著提高26.50%（P＜0.05）。对照组血清胆固醇浓度较处理组分别显著提高52.02%和58.32%（P＜0.05）。0.04%人参提取物组血清超氧化物歧化酶活性较对照组显著提高30.50%（P＜0.05）。0.04%和0.08%人参提取物组血清IgG和IgM浓度较对照组分别显著提高53.47%、60.72%和36.44%、42.43%（P＜0.05）。与对照组相比,0.04%和0.08%人参提取物组盲肠乳酸杆菌含量分别显著提高15.13%和12.82%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加0.4?g/kg人参提取物可以提高蛋鸡饲料效率和蛋壳颜色。 [关键词]人参提取物|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|血清生化     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响

文章旨在评估不同饲养方式对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能接近的22周龄海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。笼养组蛋鸡采用三层阶梯饲养（0.6 m2/只）,网上平养组蛋鸡在金属网丝上饲养（1.5 m2/只）,垫料平养组在平铺20 cm稻壳的水泥地板上平养（1.8 m2/只）。试验共开展28周,包括2周的适应期。结果：网上平养和垫料平养组24～36 w和24～29 w蛋鸡平均日采食量较笼养组蛋鸡分别显著提高5.71%、6.22%和4.81%、4.48%（P＜0.05）。此外,垫料平养组24～36 w和24～49 w蛋鸡的料重比较笼养组分别显著提高7.31%和4.09%（P＜0.05）。在36 w时,垫料平养组鸡蛋的蛋壳强度最高,脏蛋率最低（P＜0.05）。在49 w时,笼养组鸡蛋的蛋壳厚度最低（P＜0.05）,脏蛋率最高（P＜0.05）。笼养组蛋鸡血清葡萄糖、甘油三酯、总蛋白和胆固醇浓度均最高（P＜0.05）,但高密度脂蛋白浓度最低（P＜0.05）。结论：网上平养和垫料平养可以提高蛋鸡采食量,但笼养蛋鸡的饲料效率表现最佳。此外,垫料平养提高了鸡蛋的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低了破蛋率。     

日粮添加甜菜碱对夏季高温蛋鸡生产性能、蛋品质及血液理化特征的影响

本研究旨在评估夏季高温时日粮添加甜菜碱对蛋鸡生产性能、蛋品质及骨骼和血液理化特性的影响.试验将480只产蛋性能一致的罗曼粉壳蛋鸡随机分为2组,每组240只,每组10个重复(24只/重复).对照组饲喂基础试验日粮,处理组蛋鸡饲喂基础试验日粮+150?mg/kg甜菜碱,试验为期8周.结果:日粮添加150?mg/kg甜菜碱对...     

饲粮粗蛋白质水平对“京红1号”蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮中不同粗蛋白质水平对"京红1号"蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响,以确定其适宜蛋白质水平。试验选用41周龄"京红1号"商品代蛋鸡720只,按实测粗蛋白质水平(分别为14.08%、14.53%、14.98%和15.44%)随机分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组,每组12个重复,每个重复15只鸡。预试期1周,正试期22周。结果表明:1)饲粮粗蛋白质水平对蛋鸡产蛋率、平均蛋重和日产蛋量影响显著(P0.05),且其均随饲粮粗蛋白质水平升高线性增加(P0.05);饲粮粗蛋白质水平对蛋鸡料蛋比影响显著(P0.05),且其随粗蛋白质水平升高线性降低(P0.05)。2)Ⅳ组蛋壳厚度显著高于Ⅰ组和Ⅲ组(P0.05);Ⅳ组蛋重显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),蛋重随着饲粮粗蛋白质水平升高线性增加(P0.05)。3)经济效益分析表明Ⅳ组蛋重成本最低,经济效益最佳。综合生产性能与经济效益分析,42~64周龄"京红1号"蛋鸡适宜粗蛋白质水平为15.44%,适宜蛋白质能量比为13.41 g/MJ。     

浓缩营养剂对蛋鸡生产性能的作用效果

通过在饲料中添加浓缩营养剂,测定浓缩营养剂对蛋鸡生产性能的作用效果。结果表明,在蛋鸡场饮用水中添加浓缩营养剂,1周后蛋鸡产蛋量平稳增加,平均增幅为5％～10％;浓缩营养剂可显著提高鸡的抗病能力;浓缩营养剂可显著提高鸡蛋的品质,显著降低破蛋、软蛋的数量。     

饲粮添加大豆磷脂对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加大豆磷脂(SL)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响.选用360只22周龄健康产蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡.5种试验饲粮中分别添加0、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的SL.试验期4周.试验结果表明:1)0.5%SL组平均蛋重最大(P>0.05),1.0%SL组平均日采食量最低(P>0.05),1.0%和2.0%SL组的料蛋比较低(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05),产蛋率以0.5%组最高(P>0.05),即饲粮中添加0.5%～2.0%的SL可改善产蛋鸡的生产性能;2)饲粮添加SL可以降低鸡蛋蛋黄水分含量(约1.7个百分点)(P>0.05)、1.0%、2.0%和4.0%SL组的蛋黄粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组全蛋中总磷脂显著高于对照组(P<0.05),1.0%和2.0%SL组蛋黄中总磷脂含量显著高于对照组(P<0.05),同时蛋黄胆固醇含量略有增加(P>0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组蛋黄和全蛋中磷脂酰胆碱(PC)含量显著高于对照组(P<0.05);2.0%SL组磷脂酰乙醇胺(PE)最高,但各组间差异不显著(P>0.05);PC/PE随饲粮SL添加量的增加而线性升高,0.5%、1.0%和2.0%SL组均显著高于对照组(P<0.05),4.0%SL组显著高于其他组(P<0.05).结果提示,饲粮添加一定水平的SL可改善产蛋鸡的生产性能,提高鸡蛋中总磷脂和PC含量.     

能量水平对粉壳蛋鸡生产性能及蛋品质量的影响

为研究不同能量水平对产蛋性能和蛋品质量的影响,试验选用504只194日龄罗曼粉蛋鸡,试验共设3个处理,每个处理5个重复,每个重复33～35只,分别饲喂三个能量水平(10.88、11.09、11.30 MJ/kg)的日粮。试验共进行30 d。试验结果表明,各处理组在采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比、蛋壳强度和哈夫单位等方面差异不显著;表明能量水平在50～100 kcal/kg范围内波动,对蛋鸡生产性能和蛋品质量未产生显著影响。     

一株产细菌素植物乳酸杆菌YJG发酵液对蛋鸡生产性能以及蛋品质的影响

研究一株植物乳酸杆菌细菌素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用232日龄产蛋率和体重相近、健康状况良好的海兰灰蛋鸡225只,试验期为34 d。结果表明:日粮中添加500 AU/kg植物乳酸杆菌细菌素对蛋鸡的产蛋率和平均蛋重的提升幅度最大,各细菌素添加组对降低料蛋比均有显著的效果(P<0.05),对平均日采食量、蛋黄色泽、哈氏单位、蛋壳强度和蛋形指数都有不同程度的改善。植物乳酸杆菌细菌素可以明显改善蛋鸡生产性能和蛋品质,可以为饲料添加剂的研发提供新的思路。     

鲜茶叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄脂肪酸水平及经济指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的鲜茶叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄脂肪酸水平的影响。试验将672只产蛋性能一致的28周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复42只。对照组饲喂基础日粮,处理组蛋鸡分别饲喂基础日粮+20（T1）、40（T2）和60?mg/kg（T3）鲜茶叶粉,试验为期6周。结果：与对照组相比,T3组蛋鸡蛋重显著提高6.12%（P＜0.05）。T3和T2组蛋鸡料蛋比较对照组和T1分别显著降低了4.07、6.67%和2.12%、4.77%。T2和T3组蛋壳厚度较对照组分别显著提高了2.06%和2.27%（P＜0.05）。此外,T3组蛋黄颜色a值较对照组和T1组分别显著提高了34.78%和20.16%（P＜0.05）。T3组蛋黄胆固醇含量分别较其他组显著降低了10.90%、7.23%和8.16%（P＜0.05）,而对照组蛋黄硫代巴比妥酸值较处理组分别显著提高了54.91%、59.52%和57.65%（P＜0.05）,而T3组蛋黄C16：1脂肪酸水平较对照组和其他组分别显著降低25.60%、20.05%和24.51%（P＜0.05）。结论：日粮添加60?mg/kg鲜茶叶粉可以显著提高蛋鸡的蛋重、饲料效率和蛋壳厚度,降低蛋黄胆固醇及硫代巴比妥酸值。 [关键词]鲜茶叶粉|蛋鸡|生产性能|蛋品质|脂肪酸     

饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取540只27周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖的试验饲粮。试验期24周。结果表明:与对照组相比,1)试验1~8周,500、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率均显著提高(P0.05);试验9~16周、17~24周和1~24周,250、500、1 000和2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05),且在试验17~24周和1~24周,总产蛋重量显著提高(P0.05),而平均蛋重和采食量无显著差异(P0.05);2)250、500和1 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、8、12、16、20和24周蛋壳颜色显著加深(P0.05),且在试验第8、12、16周较4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳颜色亦显著加深(P0.05);3)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、20、24周蛋壳强度显著提高(P0.05);4)试验第8、12、16、20和24周,250、500、1 000和2 000mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳厚度显著增加(P0.05),且4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第8、20、24周蛋壳厚度亦显著增加(P0.05);5)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10、12和24周蛋白高度和哈夫单位显著提高(P0.05),且2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10和12周蛋白高度和哈夫单位显著高于250、1 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组(P0.05)。试验表明,产蛋期蛋鸡饲粮中添加适宜水平的苜蓿粗多糖可以显著提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质,且推荐适宜添加水平为250 mg/kg。