银合欢对肉鸡的临床毒性及减毒实验观察

银合欢是豆科银合欢属植物，原产中美洲，广泛分布于热带、亚热带地区。在中国分布于广西、广东、福建、台湾等省（自治区），是多年生、耐干旱、枝叶茂盛，四季常绿的灌木和乔木。它蛋白质含量丰富，还含有胡萝卜素和多种维生素，其嫩茎叶粗蛋白含量占干物质的22％～30％，是一种优质饲料，近年来在我国广泛使用。但其含有含羞草素（β-N-（3-羟基-4-吡啶酮）-α-苯并氨酸）即3-4DHP是一种抗氧因子，安全范围小，临床上常因使用不当造成大量家畜中毒事件，近年来对银合欢应用，反刍动物及兔比较多，但对家禽研究较少，所以本试验研究银合欢对肉鸡的临床毒性，找到安全用量不超过饲料的5%为最佳。     

银合欢在动物饲料中的应用

银合欢营养价值很高,蛋白质含量丰富,是一种优质的饲料,但它含有含羞草素抗营养因子,对家畜有毒性。下面浅述银合欢的脱毒处理及含羞草素在体内的降解。1 营养价值1.1 银合欢的营养成分 银合欢是豆科银合欢属植物,是多年生、耐干旱、枝叶繁茂、四秀常绿的灌木或乔木。它的适口性好并且蛋白质含量丰富,还富含胡萝卜素和多种维     

银合欢的酶或微生物脱毒

银合欢中的含羞草素(mimosine)和它的代谢产物3-羟基-4(1氢)毗啶酮(3-hyd-foxy-4(1H)Pyridone,DHP)引起的毒性是不同的。含羞草素对家畜直接有毒,而 DHP 只是通过它的致甲状腺肿作用间接产生毒性.因此能将含羞草素降解成 DHP 的家畜比不能降解的家畜采食的银合欢多,而能将DHP 进一步降解的家畜采食银合欢量更高,甚至可以全喂银合欢.转化含羞草素为 DHP 的酶存在于某些种类(并非全部)含有含羞草素的银合欢植物细胞中.酶和底物接触例如浸泡时即出现上述转变.这种酶当 pH 值低于4时,急剧升温到70℃以上和干燥时便失去活性。这些发现对深入研究银合欢的脱毒具有重要意义.例如家畜咀嚼,可以加速含羞草素转化为DHP.这种转化在反刍动物瘤胃中可以达到几乎完全的程度,但在单胃动物中,由于胃酸的作用,到了胃里这种转化就中止了。晾晒或快速干燥的叶粉中含羞草素的含量实际上没有变化,只是其中的酶变性了.装在塑料袋中曝晒或在潮湿条件下堆放变质的叶粉中大部分含羞草素转化成 DHP.这种变化可用以解释银合欢引起家畜中毒的许多互相矛盾的报导。限制银合欢用作家畜饲料的主要因素是其中含有的有毒非蛋白质氨基酸含羞草素.在某些条件下,含羞草素很容易转化为 DHP.含羞草素和 DHP 的毒性作用很不同,这方面的研究进展十分迅速。现总结有关银合欢毒性方面的研究结果.     

银合欢在动物饲料中的应用

银合欢营养价值很高,蛋白质含量丰富,是一种优质的饲料,但它含有含羞草素抗营养因子,对家畜有毒性。本文主要叙述了银合欢的脱毒处理及含羞草素在动物体内的降解。1营养价值1.1银合欢的营养成分(见表1)银合欢是豆科银合欢属植物,是一种多年生、耐干旱、枝叶繁茂、四季常绿的灌木或乔木。它的适口性好并且蛋白质含量丰富还富含胡萝卜素和多种维生素(尤其是维生素C)及微量元素,是一种速生高产豆科木本饲料;它的嫩茎叶粗蛋白含量占千物质的22%～30%,种子含有合欢氨基酸及半胱氨酸等营养成分。银合欢在土壤贫瘠的热带地区也能长得很表1银合欢干…     

银合欢叶粉中含羞草素在牛瘤胃内代谢降解的研究

6头从未接触过银合欢叶粉饲料的杂交黄牛被用于研究含羞草素在瘤胃中的代谢降解，试验牛第1～26天日采食2kg银合欢叶粉，27－29天增加到4kg，30天以后日采食量达7kg。试验第1、8、15、22、28和31天为瘤胃液采样日期，采样日期投喂银合欢叶粉后第0、2、4、6、8、12和24小时为采样时间。瘤胃液样本经处理后测定含羞草素、总挥发性脂肪酸、氨态氮浓度以及各种挥发性脂肪酸的比例。试验结果表明：试验牛瘤胃微生物开始接触银合欢叶粉不久即具有降解含羞草素的能力，喂后1小时瘤胃中含羞草素达到峰值浓度，喂后2小时即下降60％以上，含羞草素并不影响瘤胃发酵程度和发酵类型。     

银合欢品系对异木虱抗性的研究

近年来，银合欢异木虱（HeteropsyllaCrawford）已成为亚太地区银合欢生产中一种最重要的害虫。银合欢品系对异木虱的抗性研究结果表明：灰白银合次K376（Leucanenapalli-da）和异叶银合欢Bray2（LeucaenadiversifoliaCPI#46568）具有高度的抗虫性；柯氏银合欢K740（Leucaenacollinsii）、异叶银合欢K784具有中等抗虫性;热研1号银合欢、K636、K584（均为Leucaenaleucocphala）为高度感虫品系。Brsy2、K740具有抗虫丰产性能，可作为饲用；K636。虽然虫口级数和虫害级数较高，但生长快，再生能力强，生物产量高，属耐虫害品系，适用于饲料生产，只要积极采取生物防治措施，也可望获得高产而优质的饲料。     

四川省不同产地和季节银合欢的营养价值评价

试验对四川省银合欢主产区（西昌宁南县）和非主产区（雅安市、遂宁市）等地按季节变化采样,测定分析银合欢枝叶中常规营养成分、含羞草素、氯基酸的含量。试验结果表明：①四川省不同产地银合欢枝叶属蛋白质饲料（风干基础）;②除灰分、西昌与雅安的初水和粗纤维、遂宁与西昌和雅安的钙含量差异显著外,三产地其余成分含量差异不显著（P〈0．05）;③四川省不同季节银合欢属蛋白质饲料（风干基础）,夏季银合欢枝叶初水含量与秋季差异显著,夏季粗蛋白含量显著高于春秋两季,春季粗纤维含量极显著低于秋季（P〈0．01）,显著低于夏季,秋季的Ash含量显著高于春夏两季（P〈0．05）;④枝叶中含羞草素含量：遂宁地区银合欢的含羞草素显著低于西昌地区、雅安地区,夏季显著高于春秋两季（P〈0．05）;⑤枝叶与种子中Lys含量差异不显著（P〉0．05）,枝叶、种子中氨基酸含量与英中对应的氯基酸含量存在极显著差异（P〈0．01）,His、Arg、Asp、Ser、Glu、Gly、Mimo含量在种子中显著高于枝叶中,其余氨基酸含量在枝叶中显著高于种子中（P〈0．05）,Met是银合欢的第一限制性氨基酸。     

氨化处理对新银合欢的营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响

试验对新银合欢枝叶、种子和荚的常规营养成分和含羞草素含量进行了测定;以及氨化对新银合欢养分和含羞草素含量的影响。采用2×2因子试验设计(处理1为氨化新银合欢;处理2为氨化新银合欢+玉米;处理3为未氨化新银合欢;处理4为未氨化新银合欢+玉米),结合双外流连续培养系统研究了新银合欢的发酵特点。结果表明:新银合欢枝叶、种子和荚粗蛋白含量分别为27.33%、27.37%、6.02%,粗纤维含量分别为16.9%、12.85%、47.59%,含羞草素含量分别为2.75%、4.5%、0.22%。新银合欢枝叶氨化后粗蛋白含量显著升高(P<0.05),含羞草素、粗脂肪含量极显著降低(P<0.01),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。氨化处理新银合欢对瘤胃pH有明显影响,提高了氨释放速度;添加玉米共同发酵有利于维持瘤胃稳定和提高对氨氮的利用效率。     

青贮银合欢作为粗饲料对肉牛生长性能、瘤胃微生物和氮代谢的影响

文章旨在评估青贮银合欢作为粗饲料对肉牛生长性能、瘤胃微生物及氮代谢的影响。试验将平均初始体重为（291.70±5.70）kg的128头肉牛随机分为4组，每组4个重复，每个重复8头。T1～T4组肉牛在试验期分别自由采食相同的浓缩料，同时分别补充100%水稻秸秆、60%水稻秸秆+40%青贮银合欢、40%水稻秸秆+60%青贮银合欢及100%青贮银合欢。结果：T3组肉牛粗饲料摄入量较T1组显著提高8.54%（P＜0.05），同时T2和T3组肉牛的平均日增重较T1组分别显著提高10.74%和12.40%（P＜0.05），料重比显著降低8.96%和9.33%（P＜0.05）。饲喂后2 h，T3组肉牛瘤胃细菌、真菌、蛋白分解菌及纤维分解菌数量均显著高于T1组（P＜0.05），但T1组肉牛瘤胃原生动物数量显著高于T3和T4组（P＜0.05）。T4组肉牛氮摄入量、粪氮和尿氮排泄量及氮沉积量最高（P＜0.05），同时T2和T3组上述指标均显著高于T1组（P＜0.05）。结论：用60%青贮银合欢替代水稻秸秆作为粗饲料饲喂肉牛可以改善饲料效率，提高瘤胃细菌总量，尤其是蛋白和纤维分解菌，同时也提高了氮的沉积和微生物蛋白质的合成。 [关键词]青贮银合欢|粗饲料|肉牛|微生物|生长性能|氮代谢     

木本饲料资源银合欢脱毒与开发利用

木本豆科植物银合欢嫩茎叶干物质含量达33％～36％，粗蛋白质含量占干物质22％～29％，在我国热带、南亚热带地区开发潜力很大，是我国木本蛋白质饲料的宝贵资源。但银合欢的毒性影响其开发利用，为此进行了脱毒与开发利用的研究，并取得一系列研究成果。①查明我国银合欢枝叶中含羞草素含量高达3％～4％，并引起我国肉牛、山羊和绵羊中毒。②发现能使银合欢脱毒的涠洲瘤胃液。灌注涠洲瘤胃液后，牛、羊全部采食银合欢枝叶也不中毒，肉牛平均日增重可达0．82公斤。③从涠洲瘤胃液中分离鉴定出3种脱毒细菌。经检验证实这3种细菌对含羞草素及…     

银合欢的毒性及其控制

银合欢是一种热带豆科树,从中亚热带分布到赤道海拔1000m地区。银合欢可用作饲料,但反刍动物过食会引起急、慢性中毒。其主要毒性成分为非蛋白游离氨基酸含羞草素及其瘤胃降解产物3-羟基-4(1氢)吡啶酮(3,4-DHP),另含有一定量的缩合丹宁。含羞     

优质木本饲料银合欢的营养成份及其利用

银合欢以其速生高产、营养价值高、适口性好而成为家畜和家禽的优质饲料。但因其含有含羞草素及其在反刍动物瘤胃中的降解产物3，4—DHP而引起家畜中毒。采用接种非中毒地区家畜瘤胃中的3，4—DHP降解菌或其培养物可成功解决银合欢作为饲料利用的中毒问题，从而使银合欢的利用不再受地域限制。     

牧草植物中的有毒氨基酸

草地或牧场上有一些植物,含有某些不常见的氨基酸,往往导致家畜中毒。主要有以下几种。一、含羞草氨酸在豆科银合欢属植物,如含羞草中,含有一种含羞草氨酸,它占其蛋白质重的3—5%。当动物日粮的50%是这种植物时,就会影响牛     

银合欢的高蛋白特性及其开发利用

<正> 银合欢(Leucaena leucocephala)是豆科银合欢属多年生乔木性灌木或乔木。适宜于年雨量600mm以上、除酸性土壤以外的热带、亚热带广大地区种植。银合欢叶量大、蛋白质含量丰富、利用后再生快、产量高。在潮湿热带地区每年每亩可产鲜枝叶3500～4000公斤,高者可达5000公斤,粗蛋白质产量超过200公斤。被誉为“蛋白质库”。是近年来全世界注目的热带、亚热带饲料植物之一。银合欢含有含羞草素对家畜有一定的毒性,这是目前推广应用银合欢存在的主要     

用瘤胃细菌克服银合欢毒性

银合欢是牲畜的优质饲料,但含有相当分量的有毒氨基酸含羞草素。如果喂给鸡猪的水平超过日粮的5％,动物会表现生长不良,生产率降低等毛病。含羞草素也能引起牛羊代谢紊乱,并能使绵羊明显的脱毛,当银合欢有规则地喂给反刍动物时,瘤胃细菌还会转化含羞草素成为另一种化合物,叫做DHP(3—羟4—(IH)吡啶酮)。过去,澳大利亚的牲畜食入大量银合欢时,会发生甲状腺肿,甲状腺产生甲状腺素的能力大为减低。动物甲状腺素太低会使生长不良,昏迷,产出     

银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的研究

本文对热带、亚热带木本豆科饲料银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的技术及其效果进行了研究。试验结果表明:银合欢枝叶干物质粗蛋白质含量约为21％,有毒氨基酸含羞草素含量约为3％。含羞草素可在反刍家畜瘤胃内转变为另一毒素3-羟基-4(1氢)吡啶酮(DHP)。我国南方内陆地区反刍家畜瘤胃内不存在可使DHP降解的细菌,故采食银合欢出现中毒反应,并使日增重和饲料报酬下降。将澳大利亚DHP-降解细菌接种到我国内陆地区黄牛瘤胃内,可使黄牛取得对DHP的脱毒能力。作者发现我国广西北海市一小岛——涠洲岛的黄牛和山羊瘤胃内也存在某种DHP-降解细菌,将其接种转移到我国内陆地区乳牛瘤胃内,乳牛成功地取得了对DHP的脱毒能力。用涠洲DHP-降解细菌脱毒银合欢枝叶饲养乳牛取得了良好的饲养效果。     

元谋干热河谷豆科牧草的引种试验

摘要:2003-2006年元谋干热河谷对16个豆科牧草进行引种试验,结果表明,参试材料中,除蝴碟豆（Centrosema pubescens）、大叶千斤拔（Flemingia macrophylla）和卵叶山蚂蝗（Desmodium ovalifolium）由于气候差异性不能结实外,其他牧草均能适应该地区种植。其中,银合欢属表现出产量高、叶量大、适口性好等特点。产量排列前3名的牧草为银合欢(Leucaena leucocephala)K636、新银合欢和热研1号银合欢,干草产量分别为26 933.9、24 882.6和22 459.2 kg/hm2,羊对这3种牧草特别喜食。其次是提那罗新罗顿豆（Neotononis wightii）,表现出叶量大、干鲜比低等特点,其干鲜比为0.27,茎叶比为0.73,羊对其特别喜食。卵叶山蚂蝗产量最低,茎叶比最高,其干草产量为920.8 kg/hm2,茎叶比为1.96,不适宜作该地区的牧草生产草种。克拉豆（Cratylia argentea）花期应注意防治害虫,提高结荚率。     

含羞草素降解途径的研究

银合欢是一种速生高产豆科木本饲料,被誉为热带和亚热带地区的“奇迹树”,和“蛋白质库”。银合欢所含含羞草素〔β－Ｎ－（３－羟基－４－吡啶酮〕－α－苯丙氨酸〕及其瘤胃代谢产物３,４－ＤＨＰ〔３－羟基－４（１氢）吡啶酮〕对反刍家畜有毒。但将“涠洲瘤胃液”灌入反刍家畜瘤胃后,用银合欢饲喂反刍家畜,不但不引起中毒,而且可取得良好的饲养效果,本试验对含羞草素在“涠洲瘤胃液”脱毒细菌作用下的降解途径进行了探讨。     

EM菌剂对银合欢草粉发酵脱毒的研究

以EM菌剂为发酵菌种,对银合欢草粉的发酵脱毒条件进行了研究。研究结果表明:有效微生物菌群能够有效降解银合欢草粉中的含羞草素,同时又使草粉保存较多的有效养分和具有较高的生物活性。有效微生物菌群处理银合欢草粉的适宜发酵条件为:发酵温度30℃,有效微生物菌群的发酵浓度2%,银合欢草粉的含水量70.47%,发酵时间35d以上,银合欢草粉的含羞草素的降解率为60%～70%,单宁降解率为60%～70%。发酵后样品中含酵母菌、乳酸菌等有益菌。     

一种高蛋白饲料植物——银合欢

银合欢(Leucaena Leucocephala)是豆科银合欢属多年生木本饲料植物。原产于中、南美地区,现已广泛传播到热带、亚热带各地,我国的海南、广东、广西、福建等省区也已陆续引种。银合欢速生,枝叶中蛋白质含量很高,畜禽适口性好,被誉为是