维生素E和维生素C生理功能的相互关系

维生素E和维生素C(抗坏血酸)在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处,如二者都是天然的抗氧化剂,可以消除体内过氧化作用产生的自由基;均具有抗应激作用;均可提高动物的免疫功能等。此外,维生素E的许多缺乏症状也与抗坏血酸相似。目前,对维生素E、抗坏血酸相互关系的研究还很不深入,很多结论彼此予盾,对两种维生素在代     

掌握科学的药理知识，已成养殖企业（户）降低成本的出路——滥用药物等于“自残”——抗菌药在猪、鸡、牛、羊上安全应用须注意的问题

饲养动物滥用抗菌药,还可以导致耐药菌株的出现。越来越多的证据表明,动物源性耐药性菌株可以经生态链传染给人。抗菌药的残留及耐药性的产生可严重影响到人类的健康,甚至威胁到人类的生命。抗菌药残留可通过直接和间接两种方式影响人类健康。直接影响主要是由消费者食用了含游离、或结合形式存在的抗菌药原药和（或）其主要的代谢物的动物食品引起的。某些抗茵药或代谢产物,被人摄入后在体内可生成高度活化的中间产物（亲电子基团、自由基等）,从而对消费者产生潜在危害。     

产蛋鸡热应激时血液中与体内自由基有关的生化物质含量变化的分析

自由基(free radical)是机体生化反应过程中产生的具有未配对电子(即外层轨道中具有奇数电子)的原子、原子团或分子。研究表明,自由基在动物体内具有强大的破坏作用,可使核酸主键断裂,蛋白质或多肽键断裂,透明质酸解聚和细胞膜脂质过氧化。鉴于直接检测体内自由基在技术上较为困难,故多采用测体内某些生化物质的含量变化,间接反映体内自由基的变化状况。为探讨鸡热应激过程中自由基的存在情况及其在热应激病理发生中的作用,特进行本实验。     

雏鸡感染柔嫩艾美球虫后血清氧化指标的动态变化

<正> 自由基(free radicals,FR)是指具有不配对电子的原子或原子团、分子或离子。在疾病情况下,机体通过酶系统和非酶系统产生的氧自由基是体内最为活泼、危害最大的一种自由基。它能使生物膜中的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatly acid.PUFA)引发脂质过氧化作用,并因此形成脂质过氧化物,如丙二醛(MDA)、羟基、氢过氧基或内过氧基。自由基     

雏鸡感染IBV对血清中抗氧化物酶的影响

自由基(free radicals,FR)是指具有不配对电子的原子或原子团、分子或离子[1].在疾病情况下,机体通过酶系统和非酶系统产生的氧自由基是体内最为活泼、危害最大的一种自由基.它能使生物膜中的多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化,并因此形成脂质过氧化物,如丙二醛(MDA)、羟基、氢过氧基或内过氧基,造成组织细胞损伤....     

三种非金属微量元素对鸡的生理作用与需要量

1硒 硒存在于所有体细胞内，其中以肌肉、皮毛、骨骼和肝脏中的含量较多，肌肉占50%左右，皮毛14%~15%，骨骼10%，肝脏8%，其他15%~18%。硒是谷脱甘肽过氧化物酶的组成成分。这种酶能够催化还原型谷脱甘肽的氧化，以及由于维生素E缺乏而产生的过氧化酶类之间的氧化还原反应。谷脱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸3种氨基酸组成的重要营养物质，其可以将过氧化酯类还原，防止这类毒素在体内的积累及细胞线粒体的脂类氧化，保护细胞膜不受脂类代谢副产物的破坏。含硒谷脱甘肽过氧化物酶和维生素E都有抗氧化作月，但二者具有协同作用。在一定条件下，维生素E可代替部分含硒谷肮甘肽过氧化物酶的作用，但含硒谷脱甘肽过氧化物酶不能代替维生素E。谷脱甘肽过氧化物酶能促进维生素E的吸收而减少机体对维生素E的需要量，并减轻由维生素E缺乏而导致的症状。     

维生素E抗氧化作用及其在动物生产上的应用研究进展

维生素E为α、β、γ、δ-生育酚以及α、β、γ、δ-生育三烯酚等脂溶性维生素的总称,是一种在动物机体中无法合成或供给不足的营养成分,必须通过饲粮供给。其中α-生育酚活性最高,是维生素E在动物体内发挥作用的主要形式。维生素E具有抗氧化、抗癌、抗炎等生物活性,特别是在清除机体自由基、阻断脂质氧化等方面尤为突出,在动物生产中可提高生长性能、改善产品质量和提高机体免疫能力等。文章综述了维生素E的抗氧化作用机制及其在动物生产中的应用,旨在为维生素E作为饲粮抗氧化剂在动物生产中的应用提供理论参考。     

生育三烯酚--优良的天然抗氧化剂

1　维生素E的特性1.1　特性维生素E又称生育酚 ,是一类具有生物活性的、化学结构相似的酚类化合物的总称。维生素E在化学结构上均为苯并一氢吡喃的衍生物 ,包括生育酚和生育三烯酚两类 ,是一类脂溶性维生素。生育酚和生育三烯酚的主要结构都为一个氢醌基团加上一条类异戊二烯侧链 ,两者的主要区别表现在生育酚的侧链为饱和脂肪酸 ,而后者侧链是含三个双键的不饱和脂肪酸 ,分别位于 3’ ,7’ ,11’位置 (见图1)。生育酚主要存在于玉米油、豆油和橄榄油中 ,而生育三烯酚则富含于棕榈油、米糠油和大麦油内。自然界中已知的维生素有 8种 ,分别…     

猪维生素E(Vitamine E)缺乏防冶

维生素E又名生育酚.天然维生素E有8种生育酚和生育三烯酚,统称为维生素E,其中α-生育酚活性最强.维生素E是体内强抗氧化剂,是神经、肌肉、循环和免疫等系统的正常功能和代谢活动所必须的,具有广泛的生物学功能.猪的原发性维生素E缺乏症相对较少,因为猪是杂食动物,维生素E在动植物饲料中广泛存在,维生素E储存于猪体内肝、肾、脑和肌肉等组织内,在体内可以保留相对较长时间.但是饲料中的其他因素可以促进维生素E的缺乏.维生素E多含于植物的籽实和胚芽中,青饲料中含量也较多,但是由于其本身的化学性质不稳定,易被各种因素氧化,经暴晒、烘烤、当饲料品质不良、加工不当和贮存不好时,使维生素E被氧化,造成饲料中含量不足.另外,饲料中不饱和脂肪酸含量过多,或酸败的脂类(包括陈旧、变质的动植物油或鱼肝油)以及霉变的饲料、变质的鱼粉等,均可使体内不饱和脂肪酸过多,易于氧化成大量过氧化物,使机体对维生素E的需要量增加.此外,饲料中含大量维生素E颉颃物质,或微量元素硒缺乏(它和硒的代谢关系密切)等饲养管理条件不好的情况下,机体比较容易引发维生素E缺乏.维生素E缺乏能引起机体多种多样的临床症状和病理变化,如繁殖系统、神经系统、循环系统、肌肉、肝脏、消化道、脂肪组织甚至外皮等都会发生变化的一种营养代谢病.本病可发生于各种猪,多发生于仔猪和育成猪.生长较快的猪更易出现维生素E缺乏症.且常与硒缺乏症并发.缺乏症损伤的系统不同,所表现的症状各异.     

活性氧自由基在动物机体内的生物学作用

自由基是近年来在基础医学和生命科学领域的研究热点,研究较多的以氧(O)、碳(C)和氮(N)为中心的活性基团。其中活性氧是机体内最常见自由基,也是近年来对其体内外生物学作用阐述最多的自由基种类之一。正常情况下,该类自由基在抗菌、消炎和抑制肿瘤等方面具有重要意义。但是,在疾病或某些外源性药物和毒物入侵后,机体抗氧化体系可能会发生紊乱,自由基代谢平衡因此失调,从而导致生物膜和大分子物质发生脂质过氧化损伤。文章对活性氧自由基在动物机体内的产生、性质和生物学作用,以及天然清除剂在机体内对自由基的抗氧化作用、自由基与疾病间的关系做了较全面综述。