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《畜牧兽医科技信息》2017,(6)
<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很 相似文献
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近年来,国内外接连发生的食品卫生问题,引起了社会对食品安全问题的普遍关注。通过紧紧围绕提高畜产品质量安全水平这个中心,认真贯彻落实《畜产品质量安全管理办法》和《乳品质量安全监督管理条例》, 相似文献
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畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分,做好畜产品质量安全监管工作,是畜牧兽医部门的重要职能和法定职责,事关人民群众健康安全。随着近年来各类新闻媒体对猪"瘦肉精"等畜产品安全问题的频频曝光,畜产品质量安全已成为人们关注的焦点。对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作进行了探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索畜产品质量安全的监管工作。 相似文献
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影响动物源性食品安全的因素、危害与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全已成为人们高度关注的一个社会热点问题。本文阐述了影响我国动物源性食品安全的主要因素及其危害。针对质量安全问题提出了健全畜产品质量监督管理法规与标准,完善畜产品质量管理机制,改变质量监管技术落后局面、建立科学的风险评估体系和加速提升畜牧业产业化水平等相应对策,以控制和减少动物源性食品安全事故的发生。 相似文献
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近几年来,畜产品质量安全问题,已成为各级党委政府关注的焦点和广大人民群众关注的热点.2008年,昌吉州在全疆率先成立了畜产品质量检测中心,开展畜产品例行抽检和监督抽检工作,确保了畜产品质量安全和没有发生重大食品安全责任事件,但由于我州比邻首府乌鲁木齐这个消费大市场,畜禽流通交易频繁,畜产品安全形势仍不容乐观,只有非常有必要排查问题、分析原因、制订措施、扎实整改,促进昌吉州畜牧业健康发展. 相似文献
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随着人民群众生活水平提高,畜产品质量安全问题也逐渐成为社会关注的焦点。食品安全问题直接关系公众身体健康,世界各国都极为重视。发达国家为保持国内食品安全和 相似文献
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正畜产品质量安全问题关乎养殖业安全、食品安全和人民群众的生命安全,日益引起社会的重视和广泛关注。伴随经济全球化的迅猛发展及我国人民生活水平的日益提高,国际和国内市场对畜产品质量安全的要求越来越高,如何推进农牧业供给侧改革,保障畜产品安全,提高畜产品质量综合效益和竞争力,成为当前亟待解决的问题。1畜产品质量安全存在的问题1.1动物疫病的防控形势日益复杂严峻人畜共患动物疫病可通过动物或畜产品直接传染给人,对 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2016,(7)
正近年来,随着经济的发展,人们的生活水平和质量有了明显的提高,对畜牧产品质量需求不断提高,开始崇尚绿色食品、有机食品。饲料是动物性食品安全监管的源头,只有树立饲料安全的概念才能确保畜牧业安全及食品安全。1动物饲料安全对畜牧业安全的意义食品安全是人们最关注的问题,影响人们的生活和健康,而饲料是畜禽的食品,饲料安全与畜产品安全密切相关。随之畜产品产量大大增加,人们片面追求养殖效益和畜产品 相似文献
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发展无公害畜产品既是提高畜产品质量安全,保障人民身体健康,又是推进农业和农村经济结构调整,提高畜产品竞争力,增加农牧民收入的有效措施。从2002年开始,农业部要求在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”,制定了“力争用5年左右时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平”的目标。加强畜产品安全生产,提高畜产品质量,是当前畜牧业亟待解决的重大而又紧迫的问题。面对欧美的食品安全技术壁垒和国内消费者对食品安全的强烈关注。现代畜牧业的发展, 相似文献
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近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注。随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题。 相似文献
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近年来,频频暴发食品安全的问题,畜禽类产品的质量问题也引起了普遍关注.随着我国畜牧业的发展,兽药对于疫病和防治方面具有非常重要的作用,而要提高畜产品的质量,首要解决的就是饲料和畜产品药物残留的问题,保证畜产品的卫生和饲料安全已经是我国畜牧业发展的重要课题. 相似文献