利乐并购波兰OBRAM公司 为奶酪市场增长厉兵秣马

<正>[本刊讯](记者王礞礞)2015年2月3日,在瑞士洛桑,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司完成了对波兰OBRAM公司的并购,后者是波兰、俄罗斯、白俄罗斯等东欧市场领先的奶酪处理系统及设备供应商。OBRAM公司成立于1976年,主营业务是为新鲜奶酪、农家奶酪、半硬质奶酪等乳制品提供优质加工解决方案,同时其也在模具处理和盐水盐渍处理方面具有丰富经验和良好声誉。利乐加工系统执行副总裁T i m H i g h表示:     

七大优势助推奶酪厂商降本、优质、利环保 利乐推出新一代利乐泰博奶酪砌块成型塔解决方案

【本刊讯】2011年11月10日，全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐正式推出新一代利乐泰博奶酪砌块成型塔解决方案，以满足奶酪厂商在降低成本，减少产品损耗，提升环境效益等方面的需求，助力客户在目趋激烈的竞争中抢占先机。     

帝斯曼与迪赛诺携手创新打造世界级生物素生产基地

2008年7月2日．全球领先的生命科学与材料科学专业公司荷兰皇家帝斯曼公司宣布由帝斯曼营养产品部与上海迪赛诺医药发展有限公司合作的大丰迪赛诺制药有限公司在江苏盐城顺利建成投产。公司将生产生物素产品、     

美国奶酪生产标准化技术简介

乳品工厂在生产硬质奶酪时,对所用的原料奶实施标准化要求,从而保持奶酪产品指标的稳定性,又能保证生产制造的综合效益,具有重要的现实意义。主要介绍了美国奶酪生产中普遍采用的标准化应用技术及经济性综合判断方法,旨在为我国日益兴起的奶酪产业提供有益的技术支持,对指导国内硬质奶酪生产,帮助奶酪研发人员和一线生产技术人员掌握具体的标准化实用技能,进而深挖生产制造的经济合理性,获得销售收益等,具有重要的参考价值。     

欧盟猪肉供应链的综合食物安全控制

Van Gils Bert博士(下文称"Dr.Bert):创荷美营养国际知识传播经理,动物营养专家。创荷美营养国际1931年成立于荷兰,主要业务包括预混料、特殊饲料和添加剂产品,业务遍及全球5大洲17个国家和地区,为客户提供全球领先的由饲料到食品的全套解决方案。其母公司——荷兰泰高集团拥有全球最大的冷水鱼饲料生产商、欧洲最大的全价料生产厂家、南欧最大的畜禽肉类生产一条龙企业。Dr.Bert指导创荷美营养国际的专家组为旗下动物营养产品公司提供充分有效的技术服务,包括如何组织并推动本地的项目开展,进行培训、技术会晤等,同时也为荷兰泰高集团的相关R&D(研发)活动进行监督和管理。     

荷兰奶业发展近况

荷兰被誉为牛奶、黄油和奶酪的故乡。是世界上最大的奶酪、黄油和奶粉的出口国。据记载，公元前二世纪，荷兰人就开始了奶酪生产。1266年成立了第一家奶制品交易市场。1870年，荷兰牛奶产量已经达到年产200万吨。但农场主自行加工、销售牛奶及奶制品的传统方式难以满足当时荷兰400万人口牛奶供应的需求。奶业面临着第一次革命，开始向产业化方向发展。     

拜耳宣布成功收购孟山都 将与其联手引领全球农业

正近日,德国生物制药巨头拜耳宣布成功与美国孟山都签署并购协议,两家公司合并后将成为全球最大的农业化学品和种子供应商,这也是德国企业有史以来最大规模的一起并购。拜耳表示意在"与孟山都联手引领全球农业",双方将围绕数字化农业等展开协同创新。此次合并将融合两家公司的领先创新能力和研发技术平台,预计年度研发预算约为25     

根植中国的协力创新解决方案——丹尼斯克动物营养

<正>丹尼斯克动物营养,现已成为朴邦工业物科技部门的一个重要业务单元,2011年,杜邦公司支付70亿美元收购全球最大的食品添加剂及第二大工业酶生产商丹尼斯克公司该并购的完成,将确立杜邦公司在全球工业生物技术领域显著的领先地     

荷兰泰高收购饲料添加剂公司(微量矿物类)

正荷兰泰高集团与Heritage集团达成协议,将收购后者的Micronutrients公司,寻求在羟基微量元素产品领域处于全球领导者地位。这次并购使泰高动物营养部门Trouw Nutrition的Selko饲料添加剂投资组合更加完备。按照审批计划,这次交易将在2016年第一季度全部完成。1此次并购符合泰高的战略规划泰高集团的CEO,Knut Nesse介绍说:"我们的策略就是要不断加强在     

维生素K有助抗击新冠肺炎

正【英国《卫报》网站6月5日报道】题:研究表明,在一些奶酪中发现的维生素K可能有助于抗击新冠肺炎研究显示,因罹患新冠肺炎死亡或接受重症监护的人缺乏一种可在菠菜、鸡蛋及硬质奶酪和蓝纹奶酪中发现的维生素。这点燃了人们的希望,即也许可通过改变饮食抗击这种疾病。研究人员对荷兰奈梅亨市卡明修斯-威廉明娜医院收治的新冠肺炎患者开展研究后发现,缺乏维     

群英汇聚革命圣地共商家禽疾病控钡——英特威／先灵葆雅家禽疾病防治高层论坛在南昌召开

2007年3月，美国先灵葆雅公司宣布并购欧加农公司。欧加农生物科技公司包括欧加农（人类用药）、英特威（世界第三大的兽药公司）和诺必隆（生产流感疫苗）三部分，在中国的公司有南京欧加农制药有限公司，而英特威在北京和香港也都有公司，这几块业务也都归于先灵葆雅旗下。预计并购将在2008年10月结束，并购完成后，先灵葆雅当之无愧成为全球动保领域领军巨头。     

2019年欧洲羊业考察报告(荷兰篇)

<正>中国畜牧业协会羊业分会羊业考察团一行25人于2019年9月24日抵达荷兰首都阿姆斯特丹。走访HENRI WILLIG奶酪店羊业分会考察团第一站来到了卡特琳娜农场的HENRI WILLIG奶酪店。自1974年以来,该店始终致力于生产世界上最优质的小型豪华奶酪,奶酪的口味和质量不断提升。     

恒天然将建造南半球最大的天然马苏里拉奶酪工厂

<正>【本刊辑】2017年2月消息,恒天然将投资约11.82亿人民币在新西兰克兰德博耶(Clandeboye)建造第三家马苏里拉奶酪工厂,重点发展中国餐饮市场,欲2023年实现50亿销售。恒天然表示,该投资将使公司速冻奶酪的生产能力翻倍,届时Clandeboye将成为南半球最大的天然马苏里拉奶酪生产基地。新工厂与其它2个工厂一样,都将使用专利技术生产高品质的天然马苏里拉奶酪,     

中国奶酪市场蓄势待发

奶酪是牛奶中的精华，极具营养价值，也是原奶用量最大的乳制品，目前，全世界329个国家生产奶酪。尽管荷兰是最大的奶酪出口国，其出口量相当于法国的2．7倍，但法国奶酪的产量是荷兰的2．5倍，人均消费量是荷兰的1．4倍。法国是全世界消费奶酪最多的国家：10～14岁孩童每天人均消费40克，成年男子每天消费50克，而全国人均消费则为42克。法国奶酪种类繁多，戴高乐将军曾经自豪地说，     

中国奶酪市场蓄势待发

奶酪是牛奶中的精华，极具营养价值，也是原料奶用量最大的乳制品，目前，全世界329个国家生产奶酪。尽管荷兰是最大的奶酪出口国，其出口量相当于法国的2．7倍，但法国奶酪的产量是荷兰的2．5倍，人均消费量是荷兰的1．4倍。法国是全世界消费奶酪最多的国家：10～14岁孩童每天人均消费40g，成年男子每天消费50g，而全国人均消费则为42g。法国奶酪种类众多，形状也各异，     

华冲养殖场项目合作备忘录签约仪式举行

<正>2015年5月18号,在中国畜牧业博览会上,奥特奇公司与江苏国明农业开发有限公司等六家公司签署了共同建立位于江苏沭阳的华冲养殖场项目合作备忘录。该项目采取多家公司共同参与的合作方式,奥特奇公司将为该项目提供动物营养解决方案;大荷兰人和贝科公司将在设备、基础设施和猪舍设计方面给予支持;PIC公司为该项目提供种猪;派斯通公司将在猪场管理方     

三种天然奶酪加工技术

1切达奶酪(Cheddar Cheese)切达奶酪的名称原是指英国西南部萨莫塞特州(Somerset)镇名(Cheddar)。切达奶酪据说是萨莫塞特奶酪的一种,是16世纪开始制作的硬质奶酪。用切达制作(Cheddaring)操作法生产出了特殊凝乳,是其制造的特点。切达奶酪的特点是:制作凝乳块留有斑纹,组织细腻硬中带脆,风味少许过酸。如果是用未杀菌的原料奶生产的,随着成熟过程形成果仁味、奶油味的     

恒天然改变欧洲市场战略组建合资公司

全球最大的乳制品出口商恒天然集团与英国最大的奶农合作制企业——第一乳业（First Milk）组建合资公司,在规避欧洲市场重税的道路上迈出了第一步,该合资公司位于英格兰坎布里亚第一乳业的奶酪生产基地。英国的第一乳业占有英国15％的市场份额。原来第一乳业是将奶酪的副产品一乳清直接加工成乳清粉出售,而使用恒天然的新技术后,将采取浓缩工艺,制成高附加值的产品。     

利乐~A3冰淇淋灌装机上市灵活、高效、经济

正[本刊讯](记者聂迎利)全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐~公司推出了专为中小型食品厂商设计的利乐~A3冰淇淋灌装机,其以低投入、低运营成本的特点为新晋厂商加入这一竞争激烈的市场提供了机会,而已经拥有冰淇淋生产线的生产商也可通过升级改造获得更灵活、更高效的生产运营绩效。利     

新闻简报

荷兰合作银行媒体见面会在上海召开本刊讯:第二十七届IDF(国际乳品联合会)世界乳业大会于2006年10月20～23日在上海召开期间,荷兰合作银行发布了中国乳业报告,并于2006年10月21日在上海招商局大厦召开了媒体见面会。会上,荷兰合作银行食品与农业企业部首席顾问A.C.M.Zwanenberg博士对荷兰合作银行集团进行了介绍,荷兰合作银行全球产业(乳业)首席顾问M.P.Vorbergen先生还对全球乳业的供求、该行业面临的机遇和挑战以及全球乳制品行业的并购现状进行了介绍。荷兰合作银行是荷兰最具规模的金融服务供应商,也是全球唯一同时荣获国际著名的信…