禽类细胞因--新型免疫佐剂和免疫治疗剂

在食用性动物中使用抗生素饲料添加剂和抗微生物的化学药品就像一把双刃剑!一方面．它可以防止疾病的爆发、促进动物的生长；但另一方面，耐药性细菌的出现也引起了人们广泛的关注。因此，一些国家已经禁止在饲料中使用抗生素，为此，为了有效地控制疾病，肉类生产商正急于寻找一种新的替代物。细胞因子是在机体被感染或接种疫苗后产生的一类蛋白质．能够影响免疫应答的类型和水平．是一种绝佳的替代物。随着越来越多的禽类细胞因子基因的发现，在家禽中使用细胞因子成为可能。下面就禽类细胞因子最近的进展做一综述．并侧重阐述细胞因子作为免疫治疗剂和疫苗佐剂的功能及前景。     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献。但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂。科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑。     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗茵药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献.但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂.科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑.     

新型饲料添加剂作为抗生素替代物 对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响

仔猪的断奶腹泻是仔猪生产中最为常见且亟待解决的问题.抗生素是20世纪最重要的发现之一,在21世纪被广泛应用于动物的疾病治疗,尤其是针对仔猪断奶后产生的腹泻等疾病.然而近年来,抗生素的大量使用甚至滥用造成了动物机体对抗生素的耐药性,这一现象在全世界范围引起了人们的高度关注.因此,用新型饲料添加剂替代抗生素在动物饲料中的使用成为了最新的研究热点.最新发现的抗生素替代物主要包括:酶制剂、 益生元、 益生素、 矿物质、 酸化剂、 植物以及植物提取物等.它们作为新型的饲料添加剂,从不同程度上能够对动物的机体免疫功能和肠道微生物产生一定的影响.本文主要针对新型饲料添加剂的使用和作用特点进行综述,并且阐述了以上添加剂对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响.     

饲料抗生素的应用及面临的问题

自本世纪 50年代，动物科学家们发现，饲料中低浓度的抗生素可明显地促进畜禽生长，饲料抗生素就广为使用，世界上各饲料生产国几乎无一不在饲料中添加各种抗生素。应该说近半个世纪以来，饲料抗生素对预防动物疾病，促进动物生长，提高饲料报酬确实起到了积极的作用。据统计世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌类药物被应用到饲料中。 60、 70年代至 80年代初是抗生素被饲料行业应用得最多的时期，受到了饲料厂商和饲养者的欢迎，得到了人们的认可。那么抗生素有哪些作用，作用的机理是什么？ 防治疾病 众所周知，环境和饲料中存在着…     

饲用抗生素替代需要系统性解决方案

正饲用抗生素通常是指我国农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的33种饲料药物添加剂,不包括商品饲料中不得添加、仅允许通过混饲给药用于防治动物疾病的其他24种兽药成分[1]。饲用抗生素与医用抗生素的最大区别在于其低剂量和持续使用[2]。2013年我国超过5万t的抗生素排放进入水土环境中[3,4]。在饲料、动物、环境和食品的食物链     

家禽营养中精油的应用

正饲料添加剂被广泛用来提高动物的生产性能。目前,在家禽饲养实践中大量使用饲料添加剂,以促进家禽生长、提高饲料转化率的同时改善家禽的健康状况和生产性能。在家禽饲料中有多种抗生素生长促进剂被用来预防疾病、改善生长性能、增加肠道菌群中部分有益菌的数量。由于抗生素生长促进剂会导致细菌产生抗药性,目前研究人员愈来愈关注抗生素的替代物,因此香料、植物提取物和草药等越来越受到关注。人们发现精油(Essential Oils,EO)具有抗菌     

抗生素类饲料添加剂的应用

抗生素作为添加剂在饲料上的应用已经有40多年的历史,积累了丰富的经验,有了很大的发展。但是现在要注意防止两种偏向:一是滥用,二是不敢使用。滥用固然很有害处,但一提到抗生素就想到耐药性,想到对人畜健康的危害,这也是片面的。国际国内几十年的实践证明,在畜禽日粮中正确使用抗生素饲料添加剂,不仅可以避免对人畜健康造成危害,而且对促进动物生长,提高饲料报酬,防治疾病,改善动物产品品质等方面起着积极的作用。抗生素类药物,已经成为动物饲养中提高生产性能不可缺少的饲料添加剂之一。     

乳酸杆菌作为鸡发酵饲料菌种的研究

正当前养禽业正面临着禁止使用抗生素饲料添加剂,如何利用益生菌替代抗生素预防疾病和促进生长是需要解决的问题。为了维持动物肠道菌群的平衡,必须控制潜在致病菌的过度生长,以预防疾病。迫切需要通过非抗生素途径控制感染,天然的细菌菌群(如益生菌)是一种很有希望的抗生素替代物。益生菌的定义是摄入一定数量的活微生物后,其对机体健康的影响超出了固有的基本作用。益生菌群对家禽肠道微生物区系的补充,特别是乳酸杆菌,对抗感染因子有积极的影响,     

益生素对肉鸡肠道免疫的促进作用

随着各种作为生长促进剂使用的常规抗生素被禁用，家禽生产者越来越担心会失去预防和治疗动物疾病并且具有生长促进作用的抗生素。因此，人们必须找到同样具有预防疾病并且能够促进动物生长的抗生素替代物。2001年5月1日至2日，在专门为饲料生产商举办的第48届马里兰营养会议上，马里兰大学畜禽科技学院的R.A.DaRoul和J.A.Doerr以及美国农业研究服务中心的H.S.Lillehoj共同提交了一篇有关益生素在肉鸡生产中应用的文章，为人们实现上述目标找到了一个突破口。     

抗菌肽的研究进展

长期、广泛、不加选择地使用抗生素药物和抗生素饲料而导致一系列耐药微生物的出现给细菌性疾病的控制和治疗带来了极大的麻烦和困难,同时也给人类的健康带来潜在的威胁,因此研制新一代的抗菌药物便成为当今一项新的课题。目前一种新型的抗菌药物-抗菌肽作为传统抗生素的可能替代物以其无比优越的特性正受到研究者的关注,本文就抗菌肽的研究进展作一综述。     

鸡蛋抗生素残留的原因分析

正随着人们生活质量的提升,对畜产品的营养和安全越来越关注,特别是对禽类养殖中的抗生素残留问题更是提高到法律法规层面。我国对禽类养殖中抗生素的使用相继出台了"中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》"、"农业部193号令《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》"、"农业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》"、"农业部公告第235号《动物性食     

饲用微生物在奶牛生产中的应用

饲用微生物是能改善动物胃肠道微生物生态平衡,有益于动物健康和生产性能发挥的微生物。它是各国目前致力于开发替代抗生素的一种具有保健、促长、无副作用的“绿色”饲料添加剂。１　饲用微生物的应用概况早在１９０７年就有学者开始研究,但真正被重视是从７０年代开始。因为自本世纪４０年代以来,由于抗生素饲料添加剂的广泛应用,随之产生了动物胃肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留,给动物和人类的健康带来了危害。为寻求抗生素的替代物,饲用微生物的开发应用随之引起各国重视,并被广泛应用于生产中。仅美国准许饲喂的微生物已有…     

水解单宁酸营养作用及在养猪生产中应用研究进展

近年来,随着对动物性食品安全的重视,饲料安全已成为判断饲料优劣的基础,而其中抗生素的高剂量使用是影响饲料安全的主要因素;限制和禁止抗生素在饲料中的应用,已成为世界的共识,因此,寻找安全、高效的抗生素替代物,逐渐成为动物营养研究热点.其中,水解单宁酸以其独特的营养功能,逐渐被营养学家所重视.     

乳酸菌在养猪生产中的作用

抗生素作为饲料添加剂在防治动物疾病、提高动物生产性能和增加畜产品数量方面起到了重要的作用,是目前饲料中用量最大,最广泛的添加剂。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,人们发现大量使用和滥用抗生素已经给动物本身、畜产品和环境带来一系列的问题,直接影响着人类的健康。欧盟、美国、日本等国家已经开始限制或禁止在饲料中添加抗生素。微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂,通过改善动物肠道菌群生态平衡从而提高动物健康水平,是有效解决目前疾病泛滥、病菌耐药性强和变异快、动物免疫能力下降的有效手段,是畜牧业可持续发展的动力。在美国食品和药物管理局（FDA）1989年公布的44种微生物饲料添加剂中,其中有28种为乳酸菌,乳酸菌作为益生菌的一种,在养猪生产中具有重要的生物学功能,而且乳酸菌具有无毒副作用、无耐药性、无残留等特点,在养猪生产中逐渐受到重视,应用也越来越广泛。     

饲用抗生素在家禽生产中的应用

目前,世界上生产的抗生素已达200多种,作为饲料添加剂的有60多种。我国《饲料药物添加剂使用规范》中明确规定,允许作为促生长类添加剂在饲料中长期使用的抗生素为33种。促生长类抗生素饲料添加剂以亚治疗剂量应用于健康动物饲料中,可改善动物营养状况,促进动物生长,提高饲料效率,同时起到预防疾病,提高动物免疫功能,抵抗应激的作用。     

牛至油作为植物源营养素的研究进展

本文对牛至油改善动物生长性状、提高动物免疫机能、改善肉品品质及其清除自由基和抗氧化作用进行了综述.随着现代集约化和规模化养殖业的发展,动物感染各种疾病的危险性大大增加.为了预防动物疾病,促进动物生长发育和提高饲料利用率,大量抗生素等药物被用作饲料添加剂.抗生素作为饲料添加剂能促进动物生长和提高饲料利用率,但也存在种种弊端,而植物源饲料添加剂是抗生素预防疾病的一种有效的替代品.     

益生素在断奶仔猪饲料中的应用研究

长期以来,人们一直使用抗生素来治疗和预防动物疾病,促进动物生长和提高饲料利用率.由于抗生素作为饲料添加剂的广泛持续使用,导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性和药物残留等副作用,给动物机体和畜产品消费者的健康带来危害.而益生素作为一种新型的微生物饲料添加剂,因其无毒、无副作用和作用效果显著而越来越受到人们重视.     

特种动物饲料中如何添加抗生素

特种经济动物的养殖是一项繁琐而又细致的工作,尤其是特种经济动物对饲料成分的要求十分严格。在长期的饲养中按照国家有关规定在饲料中添加抗生素,不仅能预防特种动物疾病,而且能改善特种动物的新陈代谢,促进生长,提高成活率和饲料转化率。但在养殖中由于有些养殖户不注意抗生素添加的数量、方式和方法,产生了一些副作用,如果持续作用,易使病原菌产生抗药性,降低抗疾病效果和养殖经济效益,而且特种动物产品中残留的抗生素会给人体健康带来危害。如何添加抗生素,应注意以下五点:1严格控制添加的数量在使用抗生素时,应按照抗生素说明要求去使…     

抗生素促生长剂的替代品

如果抗药菌株继续快速增加，医生们将无法控制人类的感染。在常规的畜禽饲料中添加抗生素是抗药菌株增加的主要原因。欧盟已经明令禁止在鸡饲料中使用抗生素。无论如何，库克(美国Wisconsin－Madison大学畜禽科学家)坚信禁止在饲料中使用抗生素将会戏剧性地增加食品消费，使生产者少花精力控制疾病和病菌，大大地减少用以研制治疗抗药菌株感染的新药的投资。　　库克说：抗生素通过抑制感染，阻止生长下降因素促进禽类的增长。在五十年代研究发现饲喂抗生素的畜禽比不饲喂的生长得快。使用抗生素能够使禽类较快地进入市场，获得可观的经济…