硒在动物体中的富积以及对生长代谢调控的研究

通过在家兔日粮中添加富硒以及富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究硒在家兔体内的富积规律,以及分析硒钴结合对家兔生长代谢的调控。研究表明:富硒和富硒钴苜蓿草粉对幼兔的生长有明显的促进作用,其中添加富硒草粉能显著促进幼兔断奶后的生长,添加富硒钴草粉能降低料肉比,促进饲料转化。在家兔日粮中添加富硒和富硒钴苜蓿草粉后,多余的硒主要累积在肝脏,其次为心脏、肺和肉,在皮中累积较少。     

硒在动物体中的富积以及对生长代谢调控的研究

通过在家兔日粮中添加富硒以及富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究硒在家兔体内的富积规律,以及分析硒钴结合对家兔生长代谢的调控.研究表明:富硒和富硒钴苜蓿草粉对幼兔的生长有明显的促进作用,其中添加富硒草粉能显著促进幼兔断奶后的生长,添加富硒钴草粉能降低料肉比,促进饲料转化.在家兔日粮中添加富硒和富硒钴苜蓿草粉后,多余的硒主要累积在肝脏,其次为心脏、肺和肉,在皮中累积较少.     

在饲料中添加富硒苜蓿草粉对家兔内脏器官和肌肉中矿物元素含量的影响

通过为期7周在幼兔日粮中添加5%～20%的富硒紫花苜蓿草粉的试验,研究和常规饲喂相比,添加富硒苜蓿草粉对家兔心、肝、肾、肺和骨骼肌中6种矿物质元素含量的影响,以便达到生产高品质兔产品的目的。研究表明:添加10%～20%的苜蓿草粉,能使家兔内脏中6种矿质元素的含量提高12.5%～34.6%,其中添加10%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中钙和钴,肝脏中硒和锌,肺脏中钴和肾脏中铁和锌的富集,添加15%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中铁,肝脏中钙,肺脏中钙、硒和锌以及肾脏中钙的富集,添加20%的苜蓿草粉最有利于家兔心脏中硒和锌,肝脏中钴、铁和铜,肺脏中铜和肾脏中硒的富集。另外,添加富硒苜蓿草粉能显著提高家兔骨骼肌中钙、铜和硒的含量,有利于生产富硒兔肉产品。     

硒和钴对家兔饲料转化的调控及硒在家兔体内的富积

通过在家兔日粮中添加富硒以及富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究硒在家兔体内的富积特点,并分析硒和钴对家兔饲料转化能力的调控。研究表明:经过50d的饲喂试验,在幼兔日粮中添加10%和15%的富硒钴草粉分别能降低料肉比5.0%和6.6%。幼兔饲用富硒和富硒钴苜蓿草粉后,能够使硒更多地累积在心脏、肾脏和肝脏等部位,在肉中累积较少。     

日粮中添加富硒钴锌苜蓿草粉对三黄鸡屠体品质的影响

 在三黄鸡的日粮中添加10 %的富硒、富硒钴、富硒钴锌等3种高微苜蓿草粉,研究这些草粉对三黄雏鸡产品品质的影响。结果表明：在三黄雏鸡日粮中添加10%的高微苜蓿草粉,能显著提高动物产品中肝脏、肾脏、骨骼肌和心脏中硒的含量,其中肝脏Se含量最高,其次为肾脏。随着日粮中硒量增加,更多硒首先富积在肝脏和肾脏中。而富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉比富硒苜蓿草粉更有利于硒在鸡内脏中富集。另外,添加富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉对肉中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量影响不显著,但能显著提高其中Fe、Cu和Zn的含量。     

富硒钴苜蓿草粉对幼兔生长性能的影响

通过连续8周在断奶幼兔的日粮中添加富硒或富硒钴苜蓿草粉的试验,研究硒钴两种微量元素对幼兔生长以及饲料转化率的影响。结果表明,在幼兔断奶后的2周,在日粮中添加富硒或者富硒钴苜蓿草粉是非常必要的,幼兔平均绝对日增重较对照分别提高46.1%和47.3%,平均相对日增重较对照分别提高24.3%和33.5%。富硒或者富硒钴苜蓿草粉不能连续使用2周以上,否则会影响到幼兔生长,应该间隔3到4周后再添加,会提高其利用价值。在整个试验过程中,添加富硒或者富硒钴苜蓿草粉均能降低料肉比,提高饲料转化率,添加10%和15%的富硒苜蓿草粉分别能使料肉比降低0.6%和3.1%,而添加同量的富硒钴苜蓿草粉分别能使料肉比降低4.7%和6.6%。     

日粮中添加富硒钴苜蓿草粉对家兔饲料转化率和肉品质的影响

通过在新西兰大白兔日粮中添加5%、10%、15%和20%的富硒钴紫花苜蓿草粉的试验,研究与常规饲喂相比,对幼兔的饲料转化率和肉产品品质的影响,以便达到通过添加功能型牧草来提高兔生产水平和兔产品质量的目的。研究表明:在幼兔日粮中添加10%和15%的富硒钴草粉能使总增重分别提高8.97%(P0.05)和13.67%(P0.05),饲料转化率分别提高5.02%(P0.05)和6.56%(P0.05),兔肉中必需氨基酸分别提高10.07%(P0.05)和8.68%(P0.05),但对兔肉中蛋白质(CP)含量以及总氨基酸(TAA)含量没有显著影响(P0.05)。     

日粮中添加高硒钴苜蓿草粉对家兔产品营养水平的影响

在新西兰大白兔日粮中添加10%的高硒、高钴、高硒钴等3种高微苜蓿草粉,研究其对新西兰大白兔产品品质和营养水平的影响。结果表明：在新西兰大白兔日粮中添加10%高硒和高硒钴苜蓿草粉,能显著提高家兔产品中肝脏、肾脏和心脏和中硒的含量,其中肝脏硒含量最高,其次为肾脏。随着硒量的增加,更多的硒首先富积在肝脏和肾脏中。而高硒钴苜蓿草粉比高硒苜蓿草粉更有利于硒在大白兔肝脏中富集。另外,添加高硒钴苜蓿草粉对肉中蛋白质、脂肪和碳水化合物含量影响不显著,但能显著提高其中Fe、Cu和Zn含量。     

富硒钴苜蓿草粉对幼兔生长性能的影响

通过连续8周在断奶幼兔的日粮中添加富硒或富硒钴苜蓿草粉的试验，研究硒钴两种微量元素对幼兔生长以及饲料转化率的影响。结果表明，在幼兔断奶后的2周，在日粮中添加富硒或者富硒钴苜蓿草粉是非常必要的，幼兔平均绝对日增重较对照分别提高46.1％和47．3％，平均相对日增重较对照分别提高24．3％和33．5％。富硒或者富硒钴苜蓿草粉不能连续使用2周以上，否则会影响到幼兔生长，应该间隔3到4周后再添加，会提高其利用价值。在整个试验过程中，添加富硒或者富硒钴苜蓿草粉均能降低料肉比，提高饲料转化率，添加10％和15％的富硒苜蓿草粉分别能使料肉比降低0．69／6和3．1％，而添加同量的富硒钴苜蓿草粉分别能使料肉比降低4．7％和6．6％。     

日粮中添加高硒钴苜蓿草粉对家兔产品营养水平的影响

在新西兰大白兔日粮中添加10%的高硒、高钴、高硒钴等3种高微苜蓿草粉,研究其对新西兰大白兔产品品质和营养水平的影响.结果表明:在新西兰大白兔日粮中添加10%高硒和高硒钴苜蓿草粉,能显著提高家兔产品中肝脏、肾脏和心脏和中硒的含量,其中肝脏硒含量最高,其次为肾脏.随着硒量的增加,更多的硒首先富积在肝脏和肾脏中.而高硒钴苜蓿...     

含紫花苜蓿饵料对鲤鱼生长性能、肉品质及消化酶活性的影响

通过在日粮中添加不同水平的紫花苜蓿草粉和鲜草,研究苜蓿草粉及鲜草对禾花鲤生长性能、鱼肉品质、消化酶活性及经济效益的影响。选取整齐一致的2龄禾花鲤1440尾,随机分为6个处理,每处理3个重复,每重复80尾,分置于18个试验池中饲养。各处理饲粮中苜蓿草粉的添加量分别为0,4%,8%,12%,16%和0 鲜草,正试期50 d。研究结果显示:1)添加苜蓿草粉后,试验Ⅱ组的尾均日增重和增重率显著高于对照组。试验Ⅰ、Ⅲ组的上述2项指标高于对照组,试验Ⅳ组低于对照组,苜蓿鲜草组低于对照组,但差异均不显著。2)和对照组相比,添加苜蓿草粉显著(试验Ⅳ组)或极显著(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)提高了禾花鲤肌肉中粗蛋白质含量,随着苜蓿草粉添加水平的增加,肌肉中粗脂肪和胆固醇水平显著下降,肌肉中水分含量呈先降后升的二次变化趋势,苜蓿鲜草组的肌肉中粗蛋白质、粗脂肪含量和胆固醇水平无显著变化。3)添加苜蓿草粉后对消化道各部位蛋白酶活性及淀粉酶活性有促进作用,均呈先升后降的变化趋势,其中试验II组的酶活性最高。添加苜蓿鲜草对消化道各部位酶活性无显著影响。4)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组经济效益均有所提高,但以试验Ⅱ组最好。以上结果表明,在鲤鱼饲粮中添加8%紫花苜蓿草粉对鲤鱼生产性能、鱼肉品质及消化酶活性指标有较显著的改善,但紫花苜蓿鲜草不适宜直接投喂鲤鱼。结合生产实际,建议在鲤鱼饲粮中添加8%紫花苜蓿草粉。     

功能性苜蓿草粉对三黄雏鸡生产特点的影响

通过在三黄雏鸡日粮中添加高硒、高硒钴、高硒钴锌以及高硒钴锌铁4种紫花苜蓿草粉的试验,研究其对雏鸡生长和代谢的影响。结果表明在鸡饲料中添加5%~15%的4种高微牧草均可提高饲料报酬,提高雏鸡对饲料的利用和转化。其中,在鸡饲料中添加10%的高硒钴锌的苜蓿草粉,应用效果最好,添加后雏鸡的体重增加了150%,比对照提高了93.5%,料肉比比对照下降了54.0%。     

苜蓿草粉在养兔实践中的应用

紫花苜蓿在陇东是一种古老的栽培牧草。兔日粮中配合一定量苜蓿草粉,不仅可节省精料,而且还可预防肠胃病。确定日粮中苜蓿草粉比例,对养兔有现实的指导意义。本研究用5种不同比例的苜蓿草粉日粮饲喂西德长毛兔,通过饲喂比较试验,提出兔日粮中适宜的草粉比例,供养兔生产参考。一、材料和方法1.试兔的选择在生产群中选择同日龄、体重、胎次的断奶仔兔60只,随机分成5组,组间体重差异不显著(P>0.05),每组12只,两兔一笼。2.试验日粮日粮配合比及营养成分如表1。3.饲养管理日粮压制成颗粒料,日喂4次,自由饮水。日记录给料量,试验始未及间隙15     

日粮中添加酸模草粉对商品肉鸡生产性能的影响

前言酸模（ＳＬＡＭ）是一种蓼科植物，俗称高秆菠菜。酸模草粉是适时收割的人工栽培酸模经晒制、粉碎而成的草粉。该草粉的蛋白质含量较高，其粗蛋白质含量高于优质苜蓿草粉，且粗纤维含量较低。Ｗｉｌｍａｎ等（１９９３）通过对几种牧草粉营养价值的比较发现，酸模的茎和全株的体外消化率与苜蓿草粉接近，且酸模叶子的含氮量高于苜蓿草粉（５２６ｖｓ４８５）。但由于含有一定量的单宁等成分，其适口性不如苜蓿草粉。有关酸模草粉在肉鸡日粮中的应用报道甚少。本试验的目的是探讨在肉鸡日粮中添加不同水平人工栽培酸模草粉对肉鸡生产…     

不同苜蓿草粉水平对产蛋鸡蛋黄胆固醇含量影响的研究

选择健康35周龄新罗曼商品代蛋鸡768只,采用2×4因子试验设计,随机分为8个处理组,每组3个重复,每个重复32只,分别在饲粮中添加0,3%,5%,7%的紫花苜蓿草粉和1.6%和2.4%的油脂,试验期60 d,观测苜蓿草粉和油脂对鸡蛋蛋黄重、蛋黄相对重、每克蛋黄胆固醇含量以及每枚鸡蛋中胆固醇含量的影响.结果表明:1)添加苜蓿草粉和油脂后,对蛋黄相对重无显著影响(P＞0.05);蛋黄重有显著增加,其中低油脂组中7%草粉添加组蛋黄重极显著高于不添加组(P＜0.01),各添加组之间差异不显著;高油脂组中各添加组之间无显著差异;每g蛋黄胆固醇含量有较大降低,添加草粉后,各试验组较不添加组极显著降低每g蛋黄中胆固醇含量(P＜0.01);每枚蛋中胆固醇含量有显著降低,其中高油脂组中5%和7%草粉添加组蛋黄重极显著高于不添加组(P＜0.01),各添加组之间差异不显著.二者的交互作用中,苜蓿水平对鸡蛋中胆固醇的影响高于油脂水平.2)随着苜蓿草粉添加水平的增加,每g蛋黄中胆固醇含量和鸡蛋中胆固醇含量逐渐降低,每g蛋黄中胆固醇含量在前30 d下降较快,随后逐渐降低,试验至45 d时趋于平稳.     

功能性苜蓿草粉对三黄雏鸡生产特点的影响

通过在三黄雏鸡日粮中添加高硒、高硒钴、高硒钴锌以及高硒钴锌铁4种紫花苜蓿草粉的试验,研究其对雏鸡生长和代谢的影响.结果表明在鸡饲料中添加5％～15％的4种高微牧草均可提高饲料报酬,提高雏鸡对饲料的利用和转化.其中,在鸡饲料中添加10％的高硒钴锌的苜蓿草粉,应用效果最好,添加后雏鸡的体重增加了150％,比对照提高了93....     

苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响

本研究旨在探讨苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响。采用随机区组试验设计将120只生长兔分为6组,即分别在日粮中添加0(对照组)、20%(试验Ⅰ组)、30%(试验Ⅱ组)、40%(试验Ⅲ组)、50%(试验Ⅳ组)和60%(试验Ⅴ组)的苜蓿草粉,试验期45 d。结果表明:①除试验Ⅴ组外,血液中的甘油三酯和总胆固醇含量随苜蓿草粉的增加而降低;②肝脏和肌肉中总胆固醇、甘油三酯含量随苜蓿草粉添加量的增加而降低,但只有肌肉中的总胆固醇含量在试验组间存在差异性,即试验Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05),其余均不显著(P>0.05);③血清、肝脏及肌肉中超氧化物歧化物酶和谷胱甘肽过氧化酶含量随苜蓿草粉的增加而显著升高(P<0.05),丙二醛含量显著降低(P<0.05)。提示,在肉兔日粮中添加40%~50%苜蓿草粉能起到降低肉兔血液和肌肉中总胆固醇含量,提高兔体抗氧化性能的作用。     

苜蓿草粉对育肥猪肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响北大核心CSCD

本试验旨在探讨饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪生长性能、肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响。选择平均体重(60.28±0.73)kg的健康"长×大"或"大×长"二元育肥猪130头,随机分为5组,每组26个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%、20%和30%的苜蓿草粉。预试期7 d,正试期72 d。结果表明:1)5%苜蓿草粉组育肥猪的平均日增重(ADG)最高,增重成本最低。2)饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪的肌肉p H45 m in、熟肉率、大理石纹和肉色无显著影响(P>0.05);与对照组相比,各苜蓿草粉组的肌肉p H24 h极显著降低(P<0.01);30%苜蓿草粉组的肌肉滴水损失显著低于对照组和5%苜蓿草粉组(P<0.05)。3)与对照组相比,20%苜蓿草粉组育肥猪的肌肉鲜味氨基酸(DAA)(天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸)、必需氨基酸(EAA)(蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸)、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、丝氨酸、脯氨酸及总氨基酸(TAA)含量显著提高(P<0.05)。4)随饲粮苜蓿草粉添加水平的增加,育肥猪的肌肉饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量逐渐减少,肌肉不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-6 PUFA和n-3PUFA含量逐渐增加。与对照组相比,20%和30%苜蓿草粉组的肌肉M UFA、油酸含量显著降低(P<0.05),肌肉UFA含量显著提高(P<0.05);20%和30%苜蓿草粉组的肌肉PUFA、亚油酸、α-亚麻酸、n-6 PUFA和n-3 PUFA含量均显著高于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P<0.05);肌肉n-6 PUFA/n-3 PUFA含量极显著低于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P<0.01)。综上,饲粮添加20%苜蓿草粉可使育肥猪的肌肉DAA、EAA含量以及PUFA中亚油酸、α-亚麻酸含量提高,n-6 PUFA/n-3 PUFA降低,有利于n-3 PUFA在肌肉中的富集,可以提高猪肉品质和营养价值。     

苜蓿草粉对育肥猪肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响

本试验旨在探讨饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪生长性能、肉品质、肌肉氨基酸和脂肪酸含量的影响。选择平均体重(60.28±0.73)kg的健康"长×大"或"大×长"二元育肥猪130头,随机分为5组,每组26个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%、20%和30%的苜蓿草粉。预试期7 d,正试期72 d。结果表明:1)5%苜蓿草粉组育肥猪的平均日增重(ADG)最高,增重成本最低。2)饲粮添加苜蓿草粉对育肥猪的肌肉p H45 m in、熟肉率、大理石纹和肉色无显著影响(P0.05);与对照组相比,各苜蓿草粉组的肌肉p H24 h极显著降低(P0.01);30%苜蓿草粉组的肌肉滴水损失显著低于对照组和5%苜蓿草粉组(P0.05)。3)与对照组相比,20%苜蓿草粉组育肥猪的肌肉鲜味氨基酸(DAA)(天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸)、必需氨基酸(EAA)(蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸)、组氨酸、精氨酸、酪氨酸、丝氨酸、脯氨酸及总氨基酸(TAA)含量显著提高(P0.05)。4)随饲粮苜蓿草粉添加水平的增加,育肥猪的肌肉饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)含量逐渐减少,肌肉不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-6 PUFA和n-3PUFA含量逐渐增加。与对照组相比,20%和30%苜蓿草粉组的肌肉M UFA、油酸含量显著降低(P0.05),肌肉UFA含量显著提高(P0.05);20%和30%苜蓿草粉组的肌肉PUFA、亚油酸、α-亚麻酸、n-6 PUFA和n-3 PUFA含量均显著高于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P0.05);肌肉n-6 PUFA/n-3 PUFA含量极显著低于对照组、5%和10%苜蓿草粉组(P0.01)。综上,饲粮添加20%苜蓿草粉可使育肥猪的肌肉DAA、EAA含量以及PUFA中亚油酸、α-亚麻酸含量提高,n-6 PUFA/n-3 PUFA降低,有利于n-3 PUFA在肌肉中的富集,可以提高猪肉品质和营养价值。     

苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响。选用120只25日龄的健康崇仁麻鸡肉用母雏,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只鸡。其中组Ⅰ为对照组,饲喂基础饲粮;组Ⅱ为草粉组,饲喂添加了5%苜蓿草粉的饲粮(苜蓿黄酮含量约298mg/kg);组Ⅲ为黄酮组,在基础饲粮中添加1765mg/kg苜蓿黄酮提取物(苜蓿黄酮含量约300mg/kg)。预试期5d,正试期28d。结果表明:添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物在一定程度上提高了崇仁麻鸡母雏平均日采食量(P>0.05);提高了鸡只的体重和日增重,并在第15～21d达到显著水平(P<0.05)。草粉组的料重比高于对照组,而黄酮组的料重比低于对照组。添加苜蓿草粉有降低饲粮养分利用率的趋势(P>0.05),添加苜蓿黄酮则有提高养分利用率的趋势(P>0.05)。但两者均降低了对粗脂肪的利用率(P>0.05);提高了对钙的利用率,且黄酮组达到显著水平(P<0.05)。崇仁麻鸡母雏饲粮中添加5%的苜蓿草粉或300mg/kg黄酮含量的提取物,可促进鸡只生长,减少脂肪的沉积,改善胴体品质,提高生产效益。