体外产气与消化法评价不同调制方式的冬牧70黑麦草营养价值

为了探讨冬牧70黑麦草适宜收获时期和调制方式,为适时收获和调制利用提供科学依据,试验采用化学分析法测定冬牧70黑麦草分蘖期、抽穗期、结实期、成熟期等4个生长阶段主要营养成分,并通过体外产气和消化法测定抽穗期冬牧70黑麦草青干草和青贮的产气量和消化率。结果表明:冬牧70黑麦草主要营养成分均具有显著的生长阶段差异,粗蛋白、非纤维性碳水化合物、中性洗涤可溶物含量均随时间的推移逐渐降低,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、干物质含量则逐渐增加;抽穗期粗脂肪、钙、磷含量最高,显著高于分蘖期和成熟期(P0. 05)。青干草的粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率显著高于青贮(P0. 05);青贮的干物质、中性洗涤可溶物消化率略高于青干草;青干草的半纤维素消化率略高于青贮;随着体外发酵时间的延长,青干草和青贮产气量逐渐增大,72小时时产气量达最高值,其中青干草体外产气量为20. 48 mL,青贮体外产气量为21. 88 mL;青贮发酵初期产气速度较快,随着发酵时间的推移产气速度呈下降趋势。说明冬牧70黑麦生长早期营养价值较高,青贮的粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消化率降低。     

不同处理芭蕉芋渣对猪饲用价值研究

对芭蕉芋渣进行了氨化和发酵处理,评价了不同处理芭蕉芋渣作为猪饲料的饲用价值。结果表明：氨化处理提高了芭蕉芋渣总氮含量,粗纤维由22-32％下降为13．71％;发酵处理芭蕉芋渣粗蛋白含量由2．91％增加至15．36％,粗纤维含量由22．32％下降为11．53％。育肥猪对芭蕉芋渣的消化率很低,干物质的消化率为11．27％,粗蛋白消化率为30．23％,粗纤维消化率仅为6．09％;氨化处理芭蕉芋渣干物质消化率提高11．45％,粗纤维消化率提高12．48％;发酵处理芭蕉芋渣干物质消化率提高5．99倍,蛋白质消化率提高2．61倍,粗纤维消化率提高6．72倍。     

青贮饲料及其调制方法

青贮饲料是青绿多汁饲料在收获后直接或经适当凋萎后切碎 ,密封于青贮窖、青贮壕或青贮塔内 ,在嫌气的环境中 ,通过乳酸菌发酵而成。青贮饲料是家畜冬春季节的优良青绿多汁饲料 ,其营养价值因青贮原料不同而不同。一般青贮饲料含水约 70 % ,在青贮发酵过程中部分蛋白质被分解为酰胺和氨基酸 ;大部分无氮浸出物分解为乳酸 ,粗纤维质地变软 ,因此 ,青贮饲料的消化率较高 ,经济效益较明显。青贮饲料适口性较好 ,冬春在以干粗饲料为主的饲喂日粮中加喂青贮饲料可促进食欲的提高 ,能克服由禾本科干草蒿秆所引起的便秘。青贮饲料一般在调制后经 1 …     

紫花苜蓿青贮制作试验

为探索苜蓿加工调制的新方法，开辟牧草资源合理利用的新途径，笔者在宁夏部分市县采用不同的方法进行了苜蓿青贮制作试验。感官鉴定显示，青贮苜蓿茎、叶形态清楚，色泽正常，气味芳香，适口性好，优质率高；通过实验室测定，青贮苜蓿中粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的含量高于苜蓿青干草中的含量，而干物质、粗纤维、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和酸性洗涤木质素（ADL）含量低于苜蓿青干草中的含量。     

秸秆饲料开发利用现状及前景展望

农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料 ,主要有玉米秸、麦秸、稻草、豆秸、红薯藤、油菜秸、花生秧等。其特点是 :粗蛋白含量低 ,而且品质不佳 ;粗纤维含量高 ,其中含有不易被家畜消化的木质素 ;无氮浸出物含量高 ,主要成分是半纤维素和聚糖醛酸 ;有些秸秆质地粗硬 ,适口性差 ,采食率极低。但是 ,对秸秆采用青贮、氨化、碱化、热压力加工、高强度冷压、微生物等方法进行处理后 ,即能分解木质素 ,降低粗纤维含量 ,提高营养价值 ,提高利用率、消化率、采食速度 ,增强适口性 ,增加采食量 ,达到减少资源浪费的目的。1　 秸秆饲料开发利用现状目…     

秸秆饲料开发利用现状及前景

农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料，主要有玉米秸、麦秸、稻草、豆秸、红薯藤、油菜秸、花生秧等。其特点是：粗蛋白含量低，而且品质不佳；粗纤维含量高，其中含有不易被家畜消化的木质素；无氮浸出物含量高，主要成分是半纤维素和聚糖醛酸；有些秸秆质地粗硬，适口性差，采食率极低。但是，对秸秆采用青贮、氨化、碱化、热压力加工、高强度冷压、微生物等方法进行处理后，即能分解木质素，降低粗纤维含量，提高营养价值，提高利用率、消化率、采食速度，增强适口性，增加采食量，达到减少资源浪费的目的。1 秸秆饲料开发利用现状目前…     

秸秆氨化技术

青海省年产各类作物秸秆5．6亿千克左右,是一种不可忽视的饲草资源。由于作物秸秆粗蛋白含量低、粗纤维含量高、适口性差、消化率低等原因,饲喂家畜效果并不理想。秸秆氨化就是利用氨与秸秆发生氨解反应,提高秸秆的消化率,同时氨是一种碱,     

农作物秸秆堆垛氨化法

农作物秸秆堆垛氨化也称堆贮或垛贮．就是将农作物秸秆堆成垛．用塑料薄膜密封注入氨化剂（氨水或尿素溶液）进行氨化处理的一种方法。由于秸秆中含有大量的粗纤维,直接作饲料适口性差、消化率低。农作物秸秆堆垛氨化处理后,粗蛋白含量增加,质地松软、味甘辛,可提高适口性,增加采食量。提高消化率,增加养殖户的经济效益。     

石榴渣的发酵贮藏和饲料特性研究

[目的]以新鲜石榴渣为原料,对发酵贮藏技术、饲料特性和消化性进行研究。[方法]分别设无添加、添加0.02%乳酸菌、5%玉米粉和0.02%乳酸菌并加3个处理,袋装密封,在室温下贮藏30d后供取样分析。[结果]在石榴渣原料构成中石榴籽和果皮的比例分别为18.6%和78.6%;全渣和石榴籽中的粗蛋白和粗脂肪含量分别为10.84%、10.37%和12.70%、13.51%;各处理pH值均在3.70以下,有机酸以乳酸为主,发酵过程中未检测到丁酸;乳酸菌添加或玉米粉和乳酸菌并加处理显著提高了青贮的粗蛋白含量和干物质消化率(P<0.05)。[结论]石榴渣为易于青贮调制原料,无添加也能调制优质的青贮饲料;玉米粉和乳酸菌并加能提高粗蛋白含量和干物质消化率,分别达到13.03%和71.99%。     

制作氨化稻草的注意事项

广西乃水稻种植区,稻草来源广泛,但稻草的粗蛋白含量过低、粗纤维含量过高、适口性差,用于奶牛尤其是挤奶牛的饲料中效果不佳,因此利用率不高,造成资源浪费。氨化的原理:在密闭的条件下利用外界的湿度和温度发生氨解反应,破坏纤维素间的结构,利用微生物酶嵌合入内,提高了消化率,同时使含氮量提高4～5个百分点,所以氨化后的稻草变软,可提高适口性和消化率     

合理使用粗饲料

1粗饲料的种类不同，其各养分含量也不同。粗饲料由于其品种、成熟期、调制方法等条件不同，其品质有很大差异。随着成熟期的推移，粗纤维含量增加、消化率下降，可消化粗蛋白、TDN也有随之降低的倾向。玉米青贮和牧草类不同是．因为其籽实部分的增加。TND反而有所增加。牧草和青贮类应注意其水分含量．比较其饲料的养分含量和采食量应以干物质中的量为基准。青贮类即使是同一品种、同一成熟期，但由于是否预干等调制方法不同，其品质有很大差异．特别是水分含量变动很大。所以．在饲喂时要注意由于水分含量的不同而带来的青贮物中养分含量的变化。     

饲草与麦秸混贮吋添加酶和尿素对化学成分及绵羊营养价值的影响

饲草青贮前混加秸秆可吸收多余水分,减少青贮渗出液,但稀释了粗蛋白、水溶性碳水化合物等养分含量,并使混贮物细胞壁组分含量增高。实验表明,与饲草混贮前,尿素处理秸秆可提高青贮料的消化率,而纤维酶处理对发酵和消化率有较弱的影响。本     

两种纤维素降解菌对粗饲料的混合发酵研究

本实验以粗饲料为发酵对象,利用微生物发酵原理,通过PDA固体培养基平板拮抗实验,得到两种纤维素降解菌菌株—酵母菌和黑曲霉菌,采用PDA液体培养基扩大培养,并对不同配方的粗饲料同时进行分别接种和混合接种,在25℃下(设对照组)固体发酵.随着原粗饲料中粗蛋白、粗纤维含量的下降,发酵饲料的粗蛋白、粗纤维变化量有上升趋势.通过微生物发酵,提高了粗饲料的营养成分,改善了粗饲料的适口性.     

青贮添加剂对天然牧草青贮影响的研究进展

天然牧草青贮能够有效保存天然牧草的营养价值,解决秋冬季节青鲜饲草不足的问题。青贮添加剂能够改善天然牧草青贮饲料的品质,提高天然牧草青贮资源的利用率和动物的消化率,抑制有害微生物的活动,改善天然牧草青贮的适口性。文章总结了近年来青贮饲料添加剂的类型和功能特性及其对天然牧草青贮感官性状、发酵品质、营养成分、微生物多样性和有氧稳定性的调控作用,以期为调制高品质天然牧草青贮饲料提供参考。     

稻草的调制及利用

<正>稻草是我国南方十分丰富的粗饲料资源,为了提高稻草的饲喂价值,常对稻草作一定的粗加工。(一)稻草的营养特点稻草的粗纤维含量高,体积大,适口性差,消化率低,牛羊的消化率为50%左右,猪的消化率一般低于20%。据测定,稻草含粗蛋白     

不同发酵条件对发酵豆粕营养成分的影响

试验评定几种不同发酵条件的发酵豆粕的感观品质,并测定豆粕和4种不同发酵条件的发酵豆粕的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和粗纤维含量,旨在探讨发酵及发酵条件对豆粕营养成分的影响。试验结果表明:1)豆粕发酵后,pH下降,气味酸香,色泽较好;2)发酵后,豆粕的粗蛋白和粗脂肪含量提高,适宜的发酵条件可明显提高发酵豆粕的粗蛋白含量;3)不同发酵条件的发酵豆粕的粗脂肪和粗蛋白含量不同;4)不同发酵条件的发酵豆粕的粗脂肪、粗蛋白、粗灰分和粗纤维含量不同。     

粗纤维对青贮饲料质量的影响

通过增加集约施肥和重复利用的粗饲料产量,我们得到了粗蛋白含量相对高、粗纤维含量相对低的产品。这种产品不能满足母牛的最适粗蛋白—粗纤维比率的需要,而且刊用它调制优质的青贮料也是很困难的。从这个技术观点出发,粗纤维在     

不同菌种添加对番茄渣混合青贮发酵及消化率的影响

番茄渣与不带穗玉米秸以1∶1比例混合,分别调制乳酸杆菌、复合菌、米曲霉添加或不添加青贮的饲料,讨论添加不同菌种对番茄渣混合青贮饲料发酵品质及干物质消化率的影响。结果表明,添加不同菌种后均能提高混合青贮饲料的乳酸含量,降低pH值,其发酵处理效果为复合菌>米曲霉>乳酸杆菌;添加米曲霉能显著提高混合青贮饲料的粗蛋白含量(P<0.01)和干物质消化率(P<0.01),分别达到14.76%和78.84%。综合评价,番茄渣混合原料中添加米曲霉的发酵处理效果最佳,复合菌的效果介于米曲霉和乳酸杆菌之间。     

牧草青贮中蛋白质降解的抑制试验报告

牧草青贮可以减少营养物质的流失,如果青贮设施先进,技术操作合适,营养的损失一般不超过15%,并保持青草中90%以上的胡萝卜素。青贮牧草还能够进一步提升饲料的适口性和消化率,发酵之后的牧草酸香适宜,柔软始终。但是有研究证明传统牧草青贮之后,牧草中蛋白质含量会受到影响,导致牧草蛋白质含量下降。基于此,笔者在实验室内模拟了牧草青贮过程,通过添加乳酸菌和复合酶制剂进行青贮发酵,试验前后对比青贮牧草外观和蛋白质含量变化情况。结果显示,乳酸菌+复合酶制剂+牧草青贮和乳酸菌+牧草青贮粗蛋白含量变化不明显,而乳酸菌+复合酶制剂+牧草青贮非蛋白氮呈现下降趋势,差异性显著,由此可以看出,在科学选择添加剂的前提下,牧草青贮可以很好的抑制蛋白质分解,养分损耗较少。     

不同添加剂处理对苜蓿青贮品质的影响

研究探讨6种不同添加剂(甲酸、丙酸钙、双乙酸钠、葡萄糖、纤维素酶、乳酸菌接种剂)对苜蓿青贮的发酵品质及营养成分的影响。结果表明,添加甲酸可以改善苜蓿青贮的发酵品质,青贮pH显著下降(P0.05),乳酸含量增加(P0.05),氨氮含量减少(P0.05),粗蛋白、总糖和淀粉含量增加;丙酸钙组氨态氮和丁酸含量显著低于对照组(P0.05),乙酸和乳酸含量显著高于对照组(P0.05),粗蛋白、粗纤维及总糖等营养成分与对照相比变化不显著;添加双乙酸钠对青贮的营养成分及青贮品质影响不大;添加酶制剂组,pH显著下降(P0.05),氨态氮含量显著高于对照组(P0.05),乙酸、丁酸和乳酸含量低于对照组但差异不显著,粗蛋白含量显著高于对照组(P0.05);添加乳酸菌组,氨态氮及乳酸含量显著高于对照组(P0.05),粗纤维高于对照组,粗蛋白低于对照组;添加葡萄糖组,pH显著下降(P0.05),乳酸含量增加(P0.05),氨态氮及丁酸含量显著低于对照组(P0.05),干物质、粗蛋白及总糖含量低于对照组,水分、粗纤维、总能及淀粉的含量高于对照组,但差异不显著。在上述6种添加剂中,甲酸青贮效果最佳,发酵品质好、蛋白质损失小。